Наткнулась в одной из социальных сетей на рецепт простейшего чизкейка с бананами. Делюсь с вами! Этот чизкейк выпекается без основы и без грамма сахара и имеет очень-очень насыщенный банановый вкус.
Ингредиенты (на форму диаметром 18-20 см):
- бананы очень спелые - 6 шт.,
- яйцо куриное - 1 шт.,
- мука - 2 ст.л.,
- творог обезжиренный - 2 пачки (400 г).
Приготовление:
Творог протереть через сито, смешать с яйцом и мукой, тщательно вымешать.
Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу, перемешать.
Выложить получившуюся смесь в силиконовую форму для запекания.
Выпекать при температуре 180 градусов около 50 минут (до легкого зарумянивания). Украсить по желанию.
Смачного вам!
Примечание:
У меня форма была широкая (26 см), поэтому чиз получился низенький.