Игра "Кулинарный поединок"-291

Модераторы: Sindirella, Morvolna, Модераторы

Отметьте трех участников, блюда которых, по Вашему мнению, достойны победы в этой игре.

Опрос закончился Вт дек 08, 2015 1:20 pm

Юляка
7
12%
owen79
1
2%
nataliaTim
7
12%
Lessochka
2
3%
Morvolna
4
7%
Oskolok
4
7%
Sindirella
4
7%
julia78
3
5%
Magij
2
3%
Tata-K
4
7%
Wildenergy
2
3%
Svetik+++
3
5%
InLove
2
3%
Юлька Владимировна
3
5%
Джейн Остин
5
8%
Троя
2
3%
whal
4
7%
pakkanen
1
2%
 
Всего голосов : 60

Сообщение pakkanen » Пн дек 07, 2015 9:15 am

Всем привет! :daisy:
Троя писал(а):да у тебя по сравнению с моими еще приличные!! щас я свои скворешники выложу :lol:

ты мне льстишь :crazy: :daisy: и никакие у тебя не скореШники :D очень даже красивые пироженки получились :wink: O:-)
Tata-K писал(а):А еще ты написала, что вырисовывала узоры - если это было долго, то тоже могло повлиять - я в каком-то рецепте встречала, что эклеры нужно выпекать сразу же после приготовления заварного теста и выдавливания их на пергамент.

Тата, это я уже начинкой узоры расписывала -- оформляла лепёшки :D А так тесто у меня хорошее получилось и красиво на пергамент легло и красиво поначалу поднялось в духовке, но потом что-то пошло не так :Search: они упали :(
Девочки, спасибо всем огромное за советы, :daisy: благодаря вам я поняла принцип выпекания этих пироженок :girl_yes: а насмотревшись на вашу красоту :girl_in_love: буду пробовать делать их ещё раз :daisy:
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5549
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15492 раз.
Поблагодарили: 9622 раз.
Имя: Елена

Сообщение Tata-K » Пн дек 07, 2015 10:54 am

Всем доброе утро!!! :Rose: :Rose: :Rose:
У меня подъем снова был ранним. Я уже прибыла к дочке, вернусь днем или ближе к вечеру, у меня всего 1 тарелочка, т.ч. специально ждать меня не надо, успею принести - принесу, а нет - отнесу уже в новую недельку... :)
Юляка писал(а):Tata-K Сколько вкусностей принесла

Спасибо, Юлечка! :Rose:
Юляка писал(а):whal Tata-K Жду отчетики по эклерам :)

Обязательно принесу сегодня всем отчеты, но днем или вечером, т.к. я уже не дома... :friends: Запеканку я еще вчера отнесла, а до эклеров не дошла, т.ч. знала, что вставать нужно будет рано, а уже было почти 2 часа ночи.... :girl_pardon:
pakkanen писал(а):Всем привет! :daisy:
Тата, это я уже начинкой узоры расписывала -- оформляла лепёшки. А так тесто у меня хорошее получилось и красиво на пергамент легло и красиво поначалу поднялось в духовке, но потом что-то пошло не так, они упали

Привет, Леночка! :Rose: Тогда 100% ты рано уменьшила градусы в духовке, попробуй выпекать так, как советовали Танюша и Оля и у тебя все обязательно получится!!!

Юляка (07 Dec 2015), pakkanen (07 Dec 2015)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18978
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15818 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение whal » Пн дек 07, 2015 12:38 pm

Tata-K писал(а): несу предпоследние тарелочки.

Танюш, отлично недельку завершила! :vkusno: :good: :Bravo:
Юляка писал(а):Жду отчетики по эклерам

:pioneer: Уже.

Юляка (07 Dec 2015), Tata-K (08 Dec 2015)
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29175 раз.
Поблагодарили: 24206 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Morvolna » Пн дек 07, 2015 12:46 pm

whal писал(а):Сейчас вроде получше,

:good: :friends: Светуль,выздоравливай :friends:
Lessochka Ириш,красивые пироженки!! :Bravo: :vkusno:
Lessochka писал(а):Я ожидала что-то обычное и "бесцветное", а вышло тААААААААААк вкусно,

А я от своего рецика была в приятном шоке :girl_yes: :vkusno: :vkusno: ..Мне заготовки сАми были вкусны..даже без крема :girl_yes: :girl_pardon: :D
Tata-K писал(а): На салат я тебя "подбила"?

:girl_yes: Так что спасибо! :Rose: :)
Tata-K писал(а):сделать лучше Ксюши у меня не получится

Танюш,почему сразу с таким пессимизмом о своих способностях? :wink: Ты бы попробовала сначала :wink: :friends:
Tata-K писал(а):предпоследние тарелочки.

:Bravo: :vkusno: :vkusno: Сколько вкусностей!! :good:

whal (07 Dec 2015)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Oskolok » Пн дек 07, 2015 12:54 pm

Девочки, привет всем!!!!
Вы большие молодцы! Таких вкусностей наготовили! Спасибо вам большое за то, что поддержали идею с профитрольками и хорошо себя вели тут без меня))) :D
Постараюсь не посадить вас на голодовку после стольких призов за 3! недели :D Но у нас теперь будет неделя с ПП у Танечки, поэтому и перебарщивать тоже не буду! Так сказать, каждому по заслугам)))
И так,

Итоги 291 недели Кулинарного поединка

Юляка ЗН 3НР ПО
1. Эклеры на Заварном тесте на растительном масле с Заварным кремом в микро (с добавлением сливочного масла) - ЗН, НР стр 2
2.Пшенник
3.Бутербродик с яичным омлетом и креветками-ПО
4.Масурдал - Индийский чечевичный суп-НР
5.Салат из моркови с чесноком
6.Треска с соусом песто
7.Творожная запеканка с виноградом бананами стр 9
8. Хлеб медово-горчичный
9. Гренки с помидорами и яйцом
10.Французский куриный суп с кабачками (без перца)
11.Лёнина мимоза
12.Куриная грудка Е Шэнтао
13.Морковное печенье "Крестьянка" (ц/з мука)НР стр 12
14.Авиньонское утро
15.Салат из помидоров с прованскими крутонами
16."Чечевичный болоньезе" =@ =@ =@
17.Блины на сметане на воде стр 16
18.Скумбрия соленая =@
19.Салат "Полянка"
20.Яблочное пюре
21.Нежные мясные шарики с кабачком в духовке
22.Кукурузное безглютеновое печенье =@ =@ =@ стр 22
23.Горячий бутерброд с сыром
24.Фруктовый салат с морковью
25.Жареныйзапеченный сулугуни с помидором и картошкой
26.Ароматная творожная запеканка с корицей (без яиц) стр 24
27.Чечевичная похлебка с копчеными колбасками
28.Салат из фасоли, кукурузы, зелени, с сухариками
29.Ароматный печеный перец
30.Свинина по-самарски
31.Вертушки с яблоками на этом тесте
32. Улитка с корицей на этом тесте
33.морковный салат с сыром и сухариками
34.Картофельная запеканка с грибами
35.Запеченные куриные бедрышки с тимьяном и оливковым маслом


owen79 ЗН
1.Эклеры с творожной начинкой
2.Авиньонское утро стр 2

nataliaTim 3ЗН
1.Морская рыбка в кляре
2.Маринованные шампиньоны
3.Детская манная каша по Похлебкину
4.Быстрая уха
5.Густой суп с ледяной рыбой из минтая
6.Винегрет
7.Бычки в томате стр 2
8.Борщ
9.Гуляш "ароматный"
10.Универсальная каша на скорую руку
11.Салат "Селёдка под шубой"
12.Пирог домашний
13.Эклеры с творожной начинкой ЗН 1 тесто
14.Профитроли с грибами(без огурца) ЗН 2 тесто стр 12
15.Курица с черносливом и картофелем в сметане
16.Пирог из слоёного теста с рыбными консервами.
17.Профитрольки классические ЗН3
18. Творог со сметаной и бананом
19.Творог со сметаной и яблоком стр 21
20. Борщ зеленый со свеклой
21.Пирожки с квашеной капустой
22.Пирожки с картошкой
23,Салат "Лёгкий"
24.Салат "Виктория" (с фасолью, колбасой и помидорами)
25.Какао стр 23
26. Салат из редьки и моркови
27. Курица, тушеная с капустой и фасолью

Lessochka НР 2ЗН
1. Печенюшки на рассоле с грецкими орехами
2. Стир-фрай из свинины и овощей
3. Свинина по-китайски
4. Всегда рассыпчатый рис
5. Цыпленок "Кунг-Пао"
6. Салатик из яиц
7. Оладушки
8. Интересный гарнир-рис с вермишелью стр 3
9. Бушэ-лебедь с сырно-шоколадным кремом ЗН №1
10. Бушэ с сырным кремом ЗН №2

Morvolna 5ЗН НР
1.Эклеры на растительном масле ЗН НР
2.Щи домашние с тыквой и пшеном
3.Рулет из творожного теста с ветчиной
4.Рулет из творожного теста с сыром и грибами
5.Дарницкий хлеб на закваске(без дрожжей)
6.Яйца с картошкой
7.Пшенник
8.Творожная запеканка "Объедение" стр 7
8.Индейка в сливках, с зеленым горошком и брокколи
9.Винегрет
10.Индейка отварная
11.Гречка на гарнир
12.Куриныеиндюшиные котлеты с творогом
13.Cалат с плавленным сырком
14.Морковь по-корейски
15.Кукурузная каша с тыквой
16.Рисовая каша на молоке в горшочке с яблоками
17.Кексы с творогом
18.Кексы с творогом и шоколадом
19.Творожно-яблочный пудинг из микроволновки стр 15
20.Просто перловка
21.Творожники (сырники) из духовки =@
22.Кружевные блины на кефире
23.Ароматная творожная запеканка с корицей (без яиц)
24.Имбирно-медовый кекс стр 19
25.Салат Бертран
26.Открытые пирожки с творогом и сыром
27.Открытые пирожки с творогом стр 23
28.Полтавский капустняк
29.Эклеры с морковкой и сыром-ЗН2
30.Эклеры с грибами и моцареллой-ЗН3
31.Эклеры с яблочно-сметанным кремом-ЗН4 стр 25
32.Эклеры с творожно-банановым кремом -ЗН 5
33.Жаренные грибы
34.Салат Зимний
35.Скумбрия из микроволновки
36.Творожная запеканка с черносливом
37.Совсем ленивые голубцы
38.Салат из тыквы,моркови и яблок
39.Фасоль по-перуански

Oskolok ЗН
1. Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница"
2. Гарниры из зимних овощей
3. Пирог Домашний стр 8
4. Эклеры на растительном масле ЗН
5. Экспресс-ужин "Гонки по спирали"
6. Пшенная каша с творогом
7. Шоколадные маффины с шоколадной шапочкой
8. Маффины с разноцветным шоколадным драже смартис m&m's
9. Шоколадные маффины с зефирным кремом
10. Горбуша запеченая под овощами с соусом бешамель =@

Sindirella ЗН - 2ПО, 1НР
1. Пряная маринованная скумбрия
2. Морковный хлеб с прованскими травами - ПО
3.Шоколадный торт "Маркиз" стр 9
4. Суп рыбный
5. Кукурузные оладьи
6. Творожная запеканка с бананом и яблоками
7. Творожный пирог с грушей и брусникой смородиной стр 11 - ПО
8. Пшенная каша с творогом
9. Кролик, тушеный в сметане
10. Ржаной хлеб на кефире
11. Кексы на кефире стр 16
12. Домашний майонез
13. Салат из моркови с чесноком
14. Дедушкина картошка пюре стр 22
15. Пельмени
16. Гарнир из моркови стр 25
17. банановые панкейки
18. Дрожжевые оладушки
19. Соленая скумбрия
20. Шоколадно-бананово-торожный десерт
21. Профитроли с кремом из маскарпоне ЗН

julia78 2ЗН
1.Ржаной хлеб на кефире
2. Пшенник
3. Печень тушеная в сметанном соусе
4. Сметанник
5. Каша из красной чечевицы стр 11
6. Морковь по-корейски
7. Салат из морской капусты
8. Куриный суп с зеленым горошком
9. Жареная рыба по маминому рецепту
10. Кекс с морковью
11. Банановое "Эскимо" стр 22
12. Форель, семга малосольные (с водкой)
13. Бархатные блинчики
14. Кружевные блины на кефире, фаршированные курицей с рисом
15. Полтавский капустняк
16. Курица, запеченная в духовке
17. Банановый смузи
18. Шоколадные профитроли со сливочно-шоколадным кремом ЗН 1
19. Эклеры с икрой мойвы ЗН 2

Magij ЗН
1. Омлет
2. Салат из моркови с чесноком
3. Плов
4. Блины ржаные
5. Пшенник
6. Оливье
7. Скумбрия из духовки стр 22
8. Заварные пирожные
9. Сметанно – банановое желе
10. Котлеты

Tata-K 3ЗН
1.Буженина домашняя
2.Жареный хек
3.Картошка жареная
4.Куриное филе в сметане
5.Запеченная тыква
6.Каша "Цып-цып"
7.Язычки слоеные быстрого приготовления стр 14
8.Квашеная капуста
9.Суп куриный со спиральками
10.Салат из пекинской капусты с помидорами и кукурузой стр 24
11.Салат из тыквы, моркови и яблок
12.Салат из пекинской капусты с кукурузой
13.Каша тыквенная с пшеном
14.Творог с виноградом и сметаной
15.Имбирно-медовый кекс
16.Салат из моркови с чесноком
17.Запеченные куриные голени
18.Оладьи "Смешать, но не взбалтывать"
19.Ароматная творожная запеканка с корицей (без яиц)
20.Эклеры на заварном тесте с творожно-банановым кремом ЗН-1
21.Эклеры на заварном тесте с морковно-чесночно-творожной начинкой. ЗН-2
22.Эклеры с творожной начинкой ЗН-3

Wildenergy ЗН
1. Пряная маринованная скумбрия (селедка)
2. Кукурузное безглютеновое печенье
3. Кофе с молоком стр 15
4. Морковь по-корейски
5 . Заварной пирог "Карпатка" ЗН (такую вкуснятину, как не засчитать)) :girl_yes: )

Svetik+++ ЗН
1.Эклеры
2.Свинина с грибами стр 16

InLove ЗН
1. Эклеры с заварным кремом - ЗН
2. Пшенник
3. Жаркое по-полтавски
4. Оливье
5. Дрожжевые блины пышные
6. Торт Медовый
7. Холодец в мультиварке стр 25

Юлька Владимировна ЗН
1. Минтай запеченный в сметане
2. Азу по-татарски
3. Салат из свеклы с сырой морковкой и чесноком
4. Молочный коктейль
5. Салат из бананов
6. Жареный картофель
7. Винегрет
8. Творожное суфле в микре
9. Горчичный хлеб
10. Свиные отбивные
11. Оливье
12. Итальянский суп
13. Творожный кекс по ГОСТу
14. Эклеры с заварным кремом - ЗН

Джейн Остин
1.Пшенник
2.Запеканка овсяно-творожная с яблоком
3. Крем-суп с тыквой
4.Хек с луком в сметанном соусе
5.Морковь в молоке
6. Грибы в сметане
7. Скумбрия в сковороде
8.Гарнир из моркови
9. Сахарная тыква в сметане
10. Авиньонское утро
11.Кофе с молоком

Троя ПО ЗН
1. Чечевица
2. Рыба в кляре
3. Селедка под шубой в блендере
4. Каша дружба
5. Винегрет
6. Яишка
7. Салат с капустой и крабовыми палочками)
8. Ассорти ёжиков ПО
9. Каша славянская
10. Горбуша жаренная
11. Ёка с яйцом и сыром
12. Яишка
13. Заварное тесто для эклеров - ЗН

whal ЗН
1. Салат с сыром, горошком и яйцами.
2. Салат из огурцов со сметаной.
3. Салат "Цезарь" с креветками.
4. Пряный суп из фасоли с фрикаделями.
5. Омлет с креветками.
6. Пельмени.
7. Плов.
8. Жареная рыба.
9. Гарнир из перловки.
10. Картошка с мясом.
11. Ароматная курочка.
12. Манная каша.
13. Заварное тесто на растительном масле для эклеров,профитролей. ЗН

pakkanen ЗН
1. Профитроли-бутербродики))


Девочки, еще раз спасибо всем!

Призы:
Победителю голосования 1, 6кг продукта и набор на салат

За одно ЗН приз набор на любое блюдо
За два ЗН приз набор на любое блюдо + 1,6кг продукта
За три ЗН приз набор на любое блюдо + 1,6кг продукта + 1кг любого овоща
За четыре ЗН приз набор на любое блюдо + 1,6кг продукта + 1кг любого овоща + 800гр любой крупы
За пять ЗН приз набор на любое блюдо + 1,6кг продукта + 1кг любого овоща + 800гр любой крупы + 1 бонус

Всем, у кого есть НР (независимо от их количества) приз набор на 1 суп
Всем, у кого есть ПО (независимо от их количества) приз набор на 1 десерт

Джейн Остин бонус за участие
Юляка бонус за открытие недели и бонус за БФ "Заварное тесто"
Morvolna бонус за лебедей
Олечке Inlove бонус в честь дня рождения
Ликуленьке бонус в честь именинника
Тане Kontik бонус в честь повышения
Мне бонус за дежурство

Вроде бы, все! Если что - намекайте прямо :wink:
Последний раз редактировалось Oskolok Пн дек 07, 2015 6:14 pm, всего редактировалось 5 раз(а).

whal (07 Dec 2015), Юляка (07 Dec 2015), Morvolna (07 Dec 2015), InLove (07 Dec 2015), Tata-K (08 Dec 2015)
Аватара пользователя
Oskolok
 
Сообщения: 1022
Зарегистрирован: 11 авг 2008
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 239 раз.
Поблагодарили: 1198 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Wildenergy » Пн дек 07, 2015 12:57 pm

Олечка, спасибо за недельку и шикарные призы :Yahoo!: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Wildenergy
 
Сообщения: 3343
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1281 раз.
Поблагодарили: 5768 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Oskolok » Пн дек 07, 2015 12:58 pm

А еще похвастаюсь чуть-чуть)) Покажу кексики))
DSC_4501.jpg

DSC_4508.jpg

DSC_4511.jpg

DSC_4519.jpg

Всем вроде бы понравились) :roll:

Morvolna (07 Dec 2015), Троя (07 Dec 2015), nataliaTim (07 Dec 2015), julia78 (07 Dec 2015)
Аватара пользователя
Oskolok
 
Сообщения: 1022
Зарегистрирован: 11 авг 2008
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 239 раз.
Поблагодарили: 1198 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Morvolna » Пн дек 07, 2015 1:06 pm

Oskolok Ольчик,спасибо большое за вкусную недельку!!! :daisy: И за призы!!! :daisy: :daisy: :daisy:
У Юли Юляки д.б. приз за БФ :wink:

Юляка (07 Dec 2015)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Morvolna » Пн дек 07, 2015 1:06 pm

Oskolok писал(а):Покажу кексики)

:Bravo: :Bravo: :Bravo: Какие красавцы!!! Умничка!!!! :Bravo:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Sindirella » Пн дек 07, 2015 1:08 pm

pakkanen писал(а):Девочки, спасибо всем огромное за советы, благодаря вам я поняла принцип выпекания этих пироженок

Ленчик, приходи к нам играть, и не такому научишься :wink: :friends:
В соседнем темке штоллен будем печь) приходи :friends:

Оль, спасибо за недельку! Кексы =@
А надо было НР и ПО отмечать? А я не отмечала :D Пойду быстренько исправляться :D
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Morvolna » Пн дек 07, 2015 1:11 pm

Sindirella писал(а):А я не отмечала

И я..У меня запеканка от Юли подходит :girl_yes:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Wildenergy » Пн дек 07, 2015 1:14 pm

Oskolok писал(а):Покажу кексики))

Молодец :Bravo: Суперские вышли :Bravo: :Bravo: :vkusno:
Аватара пользователя
Wildenergy
 
Сообщения: 3343
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1281 раз.
Поблагодарили: 5768 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Oskolok » Пн дек 07, 2015 1:14 pm

Morvolna писал(а):У Юли Юляки д.б. приз за БФ :wink:

Кюшенька, спасибо, добавила!
Девчонки, если у кого-то есть не отмеченные ПО или НР, возьмите себе за это призы, какие полагаются! :girl_yes:
Спасибо дечвочки))

Morvolna (07 Dec 2015), Юляка (07 Dec 2015), nataliaTim (07 Dec 2015)
Аватара пользователя
Oskolok
 
Сообщения: 1022
Зарегистрирован: 11 авг 2008
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 239 раз.
Поблагодарили: 1198 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Юляка » Пн дек 07, 2015 1:15 pm

Oskolok Оля, спасибо за призы и интересную неделю! Я тоже ПО только первый отметила, а потом не стала, потому что другие не отмечали... сейчас проверю, у меня еще должны быть... а кексики просто прелесть, Олечка!
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 23309
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 26100 раз.
Поблагодарили: 26221 раз.
Имя: Юлия

Сообщение pakkanen » Пн дек 07, 2015 1:20 pm

Oskolok писал(а):pakkanen ЗН 1. Профитроли-бутербродики))

О! я даже ЗН выполнила :lol: Спасибо! :daisy: :daisy: :daisy:
Sindirella писал(а):Ленчик, приходи к нам играть, и не такому научишься :wink: :friends:

Танюш, спасибо за приглашение! :friends: :daisy: Я бы рада, да фотик мой сдох зараза :x а местный "мастер" две недели на него смотрел так и не понял в чём дело :Search: ближайший приличный сервис в столице моей родины :crazy: в Москве :crazy: но я так не люююю туда ездить %) так что я пока в кустах сижу :D
Sindirella писал(а):В соседнем темке штоллен будем печь) приходи :friends:

да, я видела :girl_yes: у меня тоже в планах штоллен, я уже пекла два года назад вот такой :vkusno: но отлежаться мои ему не дали :lol: :crazy: очень быстро слопали :vkusno: так что ближе к праздникам испеку точно :girl_yes: может и проблемы с фотиком решаться :roll:
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5549
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15492 раз.
Поблагодарили: 9622 раз.
Имя: Елена


Игра "Кулинарный поединок"-291

Вернуться в Кулинарный поединок