Оладьи "Смешать, но не взбалтывать"

Модератор: Модераторы

Сообщение galunchik » Вс сен 27, 2015 6:27 pm

Очень интересный процесс замешивания! :roll: И результат порадовал!Спасибо! :daisy: А то у меня обычно оладушки плоские! :pardon:
417484.jpg

InLove (28 Sep 2015)
Аватара пользователя
galunchik
 
Сообщения: 266
Зарегистрирован: 20 авг 2010
Откуда: Краснодарский край
Благодарил (а): 643 раз.
Поблагодарили: 661 раз.
Имя: Галина

Сообщение InLove » Пн сен 28, 2015 12:44 am

galunchik, спасибо за отчетик, Галя! Я рада, что понравился рецепт! :daisy:
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10427 раз.
Поблагодарили: 11349 раз.
Имя: Ольга

Сообщение ZetaD » Сб окт 24, 2015 6:45 pm

У меня, оладушки не получились такими пышными, как у Вас, но, они очень вкусные.... Спасибо.

InLove (25 Oct 2015)
Аватара пользователя
ZetaD
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 19 окт 2015
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Анна

Сообщение InLove » Вс окт 25, 2015 12:41 am

ZetaD, Анна, спасибо за отзыв! На своем опыте могу сказать, что пышность оладушек зависит от густоты теста, а изначально от густоты кисломолочного напитка. Чем гуще тесто, тем пышнее оладьи.
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10427 раз.
Поблагодарили: 11349 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Алёнка0905 » Ср окт 28, 2015 7:13 pm

Готовлю уже давно по Вашему рецепту и всегда двойную порцию!!! Муж с доцей уминают за обе щеки!!! Спасибки за прекрасный рецепт, оладьи всегда хорошо подымаются. Сори не умею делать фото отчет.

InLove (03 Nov 2015)
Аватара пользователя
Алёнка0905
 
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 9 дек 2012
Откуда: Черкассы, Украина
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Имя: Алёна

Сообщение Маруна » Вт ноя 03, 2015 5:57 pm

Мне не удалось. Оладьи поднялись и выглядят шикарно,но...внутри сырые (((( а так, соотношение ингредиентов идеальное, только я соли чуть больше добавила. В неудаче виню плиту, она у меня слишком агрессивная
Аватара пользователя
Маруна
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 24 дек 2013
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Мария Витолс

Сообщение Sweetness » Вс ноя 08, 2015 5:49 am

Оля, нам очень понравились. Муж теперь только их и просит и других ему не нать :D . И действиетльно пышные получаются,а то у меня всю жизнь не понять то ли блины, то ли оладьи :D . Делала уже не раз, но фотать часто лень утром :oops:.
DSC02596.JPG

InLove (09 Nov 2015)
Аватара пользователя
Sweetness
 
Сообщения: 1965
Зарегистрирован: 18 июн 2009
Откуда: Усолье-Сибирское
Благодарил (а): 1211 раз.
Поблагодарили: 2296 раз.
Имя: Светлана

Сообщение InLove » Пн ноя 09, 2015 11:32 pm

Sweetness писал(а):Муж теперь только их и просит

:Yahoo!: :Yahoo!: Спасибо за отчет!
------------------
И я пекла :)
DSC_6420.JPG
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10427 раз.
Поблагодарили: 11349 раз.
Имя: Ольга

Сообщение InLove » Пн ноя 09, 2015 11:34 pm

Алёнка0905, спасибо за отзыв! :daisy:
Маруна писал(а):выглядят шикарно,но...внутри сырые

Жарить всегда оладьи (эти в том числе) необходимо на небольшом огне, чтобы успевали прожариться :girl_yes:
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10427 раз.
Поблагодарили: 11349 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Liliya- » Чт ноя 12, 2015 10:35 am

Олечка, ещё раз спасибо за рецепт! Пеку часто, всегда очень пышные и вкусные. =@
Вложения
DSC08709.JPG

InLove (12 Nov 2015)
Аватара пользователя
Liliya-
 
Сообщения: 803
Зарегистрирован: 1 янв 2014
Откуда: Украина
Благодарил (а): 511 раз.
Поблагодарили: 1062 раз.
Имя: Лілія

Сообщение julia78 » Чт ноя 12, 2015 3:00 pm

InLove Олечка, спасибо! Очень вкусно :vkusno:
Вложения
DSC00695.JPG

InLove (12 Nov 2015)
Аватара пользователя
julia78
 
Сообщения: 2997
Зарегистрирован: 2 ноя 2013
Откуда: Самара
Благодарил (а): 4992 раз.
Поблагодарили: 4091 раз.
Имя: Юлия

Сообщение InLove » Чт ноя 12, 2015 4:00 pm

Liliya-
julia78
Девочки, спасибо большое за отчеты!!! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10427 раз.
Поблагодарили: 11349 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Tata-K » Чт ноя 12, 2015 7:33 pm

Олечка, большое спасибо за рецепт! :Rose: Очень вкусные и нежные оладушки! :good: :vkusno:

Оладьи Смешать, но не взбалтывать.JPG

InLove (23 Nov 2015)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Mrs Di » Сб ноя 14, 2015 1:28 am

Сегодня приготовила полпорции, мука-смесь ржаной и пшеничной. Получилось 6 оладушек, мне на завтрак хватило 4-х, и чувствовала себя сытой до обеда. Пышненькие и вкусные, спасибо за отличный рецепт.

InLove (23 Nov 2015)
Аватара пользователя
Mrs Di
 
Сообщения: 113
Зарегистрирован: 13 окт 2012
Откуда: Из Беларуссии, живу в Денвере, Колорадо
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 42 раз.
Имя: Diana

Сообщение julia78 » Пн ноя 16, 2015 1:04 pm

Я снова с оладушками. Очень они нам понравились :vkusno: Сегодня жарила почти без масла
Вложения
DSC00729.JPG

InLove (23 Nov 2015)
Аватара пользователя
julia78
 
Сообщения: 2997
Зарегистрирован: 2 ноя 2013
Откуда: Самара
Благодарил (а): 4992 раз.
Поблагодарили: 4091 раз.
Имя: Юлия


Оладьи "Смешать, но не взбалтывать"

Вернуться в Блины, оладьи и т.п.