Торт "Птичье молоко"

Модератор: Модераторы

Сообщение LASTO4KA » Вт июл 07, 2015 1:21 pm

Angel M а как ти желе заливала?
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Angeliki » Вт июл 07, 2015 3:49 pm

Здравствуйте!)Я бы хотела поинтересоваться..У меня форма достаточно низкая, а я хочу высокий торт сделать.Что,если я поделю корж напополам и одну часть крема залью на бисквит в форму, а другую часть бисквита оберну самодельной формой из бумаги и вылью вторую часть крема, а как они застынут- положу друг на друга?Получатся ли они как один торт?Или посоветуете ещё варианты?
Заранее спасибо!)
Аватара пользователя
Angeliki
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 7 июл 2015
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Angela

Сообщение Angel M » Вт июл 07, 2015 8:09 pm

LASTO4KA писал(а): как ти желе заливала?

Ирина, я дождалась, когда суфле полностью застыло, потом выложила на него фрукты, а сверху потихоньку залила желе для торта специальное. Все прямо в форме разъемной делала. :)
Аватара пользователя
Angel M
 
Сообщения: 2632
Зарегистрирован: 11 май 2009
Откуда: Башкортостан
Благодарил (а): 1111 раз.
Поблагодарили: 781 раз.
Имя: Мария

Сообщение Angeliki » Пт июл 10, 2015 10:09 am

Неужели мне никто не ответит? :(
Аватара пользователя
Angeliki
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 7 июл 2015
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Angela

Сообщение Миоко » Пт июл 10, 2015 11:47 am

Не выдержит самодельная из бумаги, если только делать из плотного картона, можно сделать 2 торта в низкой по очереди, а потом склеить их глазурью. Или как вариант сделать торт в миске высокой, выстелив ее пищевой пленкой.

Angeliki (10 Jul 2015), Елена (27 Jul 2015)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение Angeliki » Пт июл 10, 2015 6:12 pm

Спасибо.Постараюсь сделать конструкцию менее хрупкой)
Аватара пользователя
Angeliki
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 7 июл 2015
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Angela

Сообщение Миоко » Пн авг 31, 2015 12:03 pm

:vkusno: :daisy: :daisy: :daisy:
DSC08612.jpg

Елена (31 Aug 2015)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение lebedelena » Вт сен 01, 2015 3:26 pm

:shock: какая красота девочки... :Rose:
скорее бы рабочий день закончился побегу творить это чудо!!! :girl_yes:
Аватара пользователя
lebedelena
 
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 27 авг 2015
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Сообщение oldeg » Вс сен 06, 2015 4:51 pm

Еще один кусочек принесла :vkusno: желатина положила 9 пластинок, считай 15 гр. ооочень нежно :good:
Вложения
image.jpg

Елена (14 Sep 2015)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение oldeg » Пн сен 14, 2015 5:11 pm

Несу еще отчетик :D делала 2 торта для двухъярусного торта. Супер вышел :good:
image.jpg

В итоге такой мой двухэтажный первенец вышел O:-)
Вложения
image.jpg

Morvolna (14 Sep 2015), Елена (14 Sep 2015)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Елена » Пн сен 14, 2015 6:04 pm

ой,ой,какая же красота :Bravo: :good:
Олька, супер просто.
Пора кондитерскую :wink: " У Oldeg"
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение oldeg » Пн сен 14, 2015 6:31 pm

Елена :lol: :lol: да да :lol: ты же понимаешь, порой овчинка выделки не стоит :crazy: :crazy: все хотят супер красиво по цене магазинного замороженного торта :lol: :lol: :lol:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Елена » Пн сен 14, 2015 6:55 pm

oldeg писал(а): ты же понимаешь, порой овчинка выделки не стоит :crazy: :crazy: все хотят супер красиво по цене магазинного замороженного торта

:good:
хитроОпые потому что :D проходили,знаем :D

oldeg (15 Sep 2015)
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение InLove » Вс сен 20, 2015 12:51 am

И моя "птичка"
DSC_5011.JPG

Елена (20 Sep 2015)
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10427 раз.
Поблагодарили: 11349 раз.
Имя: Ольга

Сообщение pakkanen » Пн окт 05, 2015 11:19 am

Елена Леночка, несу отчётик и большое спасибо! :daisy: Если честно вообще не рассчитывала, что у меня получится птичка :D в плане тортов у меня руки ну очень кривые :crazy: пыталась читать темку, но 67 страниц я не осилила :D не стала морочиться просто распечатала твой рецепт и строго по нему всё делала :girl_yes: и у меня получилось :Yahoo!: Настоящая птичка :Yahoo!: целый торт я в спойлер спрятала :secret: а кусочек вот показываю :oops:
пт.разрез.jpg


пт.мол.jpg

Глазурь делала по твоему же рецепту :girl_yes: только размазывать я криворучка :crazy: и ещё вопрос, я глазурь делала из горького шоколада, а можно глазурь из молочного делать? :oops: я ж чайник :D просто на вкус глазурь ярко выделялась в торте :) хотелось бы помягче вкус глазури :girl_blush:

Торт очень вкусный! :vkusno: Лена, спасибо! :daisy: :daisy: :daisy:

Елена (09 Oct 2015)
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5556
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15363 раз.
Поблагодарили: 9624 раз.
Имя: Елена


Торт "Птичье молоко"

Вернуться в Торты



cron