Здравствуйте!!!
Хочу предложить Вам рецепт очень быстрого в приготовлении, но очень вкусного супа.
Нам понадобится:
*тонкая вермишель – 150 гр.
*пучок зелени
*яйца – 2 шт.
*молоко – 1 стакан
*соль по вкусу
Способ приготовления:
Налейте в кастрюлю 1,5 л воды и поставьте на огонь.
Пока вода закипает, тщательно вымойте пучок зелени, просушите его и мелко нарежьте.
В кипящую подсоленную воду опустите 150 гр. тонкой вермишели и варите до готовности в течение 5-7 минут (если у вас вермишель быстрого приготовления, прочитайте инструкцию на упаковке).
Взбейте 2 яйца со стаканом теплого молока, осторожно введите в кипящую вермишель при постоянном помешивании и проварите суп еще пару минут.
Затем разлейте по тарелкам и посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!!!
Источник интернет, автору - спасибо