Кексы с сюрпризом

**Morvolna** » Ср июн 17, 2015 11:28 am

Рецепт родился на основе давно полюбившегося Домашнего пирога :wink:

.
Вариант "сюрприза" можно выбирать по желанию :girl_yes:

.Нам ,любителям творога

,именно такое исполнение пришлось по вкусу :girl_yes:

.
Выход 14-15 шт( в зависимости от размера формочек).

Ингредиенты
Тесто
2 яйца
сахар-85-90 гр(сладкоежкам можно брать больше)
растительное масло-55 гр
молоко-180 гр
мука цельнозерновая-75 гр
мука пшеничная-175 гр
разрыхлитель-16 гр
ванилин
Начинка-сюрприз
творог-120-140 гр
шоколад-25 гр
сахар(по желанию)

Приготовление

С помощью венчика или миксера смешать жидкие компоненты и сахар.Добавить муку и разрыхлитель,хорошо размешать.

Для начинки смешать творог и сахар(если используете его :wink:

).Чайной ложкой формируем небольшие шарики ,внутрь которых ставляем кусочки шоколада.
В силиконовые формочки для маффинов выкладываем по 1 ст.л. теста,сверху-творожные шарики .Накрываем их остатками теста(примерно по 1 ст.л.).
Как вариант,можно в качестве начинки использовать только шоколад :wink:

Выпекаем при температуре 180 градусов 30 минут.
Даем кексам остыть и наслаждаемся :wink:

Приятного вам аппетита!!! :friends:

**Morvolna** » Ср июн 17, 2015 12:47 pm

Повторяла уже несколько раз :girl_yes:

...

Кексы получаются мягкие и ароматные :vkusno:

**Lo-rik** » Ср июн 17, 2015 8:19 pm

Ксюша,очень хорошая задумка.Особенно нам,любителям домашнего пирога.Яблоки закончились и я перестала его печь,а тут такой вариант :good:

Я думаю можно и ягодку в творожок вместо шоколада.

**Morvolna** » Ср июн 17, 2015 10:24 pm

Lo-rik писал(а): думаю можно и ягодку в творожок вместо шоколада

Конечно..Да и сам творожок будет хорошим вариантом :wink:

Лариса,спасибо за комментарий! :Rose:

Надеюсь увидеть твои отчетики и здесь :roll:

**Morvolna** » Вс июн 21, 2015 4:48 pm

Готовила снова эти кексы.

Решила сделать вариант начинки : к творогу добавила немного кэроба.

Часть кексов имеют в начинке творог и клубнику :girl_yes:

**Morvolna** » Ср июл 01, 2015 1:41 pm

В этот раз готовила с черешней..

По невнимательности ,разрыхлитель не добавила :girl_blush:

..очень боялась за вкус..

НО,все получилось очень даже :girl_yes:

**Morvolna** » Пт июл 03, 2015 1:17 pm

Еще один вариант кексов

В этот раз готовила начинку из творога и яблок :girl_yes:

.

**Morvolna** » Пн июл 06, 2015 3:20 pm

Еще один отчет.

В этот раз начинка творог+шоколад +ягоды :vkusno:

**Morvolna** » Ср июл 15, 2015 11:48 am

В этот раз без творога,с фруктами-ягодками :girl_yes:

**Morvolna** » Чт июл 30, 2015 1:05 pm

Еще один вариант начинки(по примеру этих кексов :wink:

)....

Получилось вкусно :vkusno:

**Morvolna** » Пн авг 03, 2015 4:45 pm

Снова пекла по примеру "Абрикосового поцелуя" :wink:

Очень вкусно

**Morvolna** » Пн авг 17, 2015 5:15 pm

У меня еще парочка вариантов начинки :wink:

Эти с маковой :vkusno:

**Morvolna** » Пн авг 17, 2015 5:16 pm

Эти с яблоками :girl_yes:

**Morvolna** » Пн авг 17, 2015 5:16 pm

И еще со сливой :vkusno:

**Lo-rik** » Пн авг 17, 2015 5:38 pm

Ксюша,пришла разбавить твои отчеты :good:

Очень вкусные кексы :Rose:

Делала абрикосы с творогом и несколько с шоколадом для дочки.

Кексы с сюрпризом

Кексы с сюрпризом

Фото-отчеты

Кексы с сюрпризом