Итак...
Состав:
3 маленьких сладких перца
150 грамм рыбы (у меня сом)
20 грамм перловой крупы
20 грамм зеленой чечевицы
1 зубок чеснока
1 чайная ложка горчицы
1 столовая ложка рубленого укропа
1 столовая ложка оливкового масла
соль, черный перец по вкусу
Соус:
50 мл айрана (натурального йогурта)
1 столовая ложка рубленого укропа и петрушки
1 зубок чеснока
соль, черный и красный перец перец по вкусу
Приготовление:
Запечь перцы в духовке, либо удобным для вас способом (я это делала в мультиварке на режиме Запекание, время 30 минут, периодически переворачивала перцы). Перцы очистить от кожи и семяню
Отварить рыбу и убрать косточки.
Отварить перловую крупу и чечевицу (у меня смесь круп «Знатная» в пакетиках от «Алтайской сказки»).
Выложить все ингредиенты в блендер и измельчить до однородной консистенции.
Смешать все компоненты для соуса и взбить венчиком.
Нафаршировать перцы муссом и прогреть их в духовке (10 минут в предварительно нагретой до 220 С духовке), либо микроволновке.
Подавать перцы, полив соусом.
Приятного аппетита
Подскажи пожалуйста, а в блендер можно с костями рыбу или все таки чистить? 
