Торт "Птичье молоко"

**Надё** » Чт фев 05, 2015 6:50 pm

Лена, я снова с тортиком. В этот раз делала на основе из печенья и ягодным муссом ,как у Маши Дольче Вита в одном из тортиков.
В этот раз я добилась нужной ( мне) консистенции суфле( чему я очень рада). :Yahoo!:

А вот такая основа нам не очень понравилась в этом торте.

**oldeg** » Вт май 05, 2015 3:37 pm

Лен, лови еще фото в копилочку :friends:

Как всегда :vkusno:

**Елена** » Вт май 05, 2015 8:24 pm

ах,девчата,какую красоту делаете :good:

**MaomiChan** » Вт май 05, 2015 9:23 pm

Давно засматривалась на торт и наконец-то решилась. Торт мы бы не осилили, поэтому порадовала маму любимыми конфетами.

Делала из трех белков, получились намного вкуснее покупных) Глазурь делала по другому рецепту, получилась жидковатой, чтобы обмакивать конфеты, поэтому вид так себе) Но суфле очень нежное, вкусное и на удивление быстро делается. Спасибо Вам огромное! Буду нет-нет, да баловать родных) :Rose:

**Елена** » Вт май 05, 2015 10:16 pm

MaomiChan писал(а):Буду нет-нет, да баловать родных)

я рада
суфле можно просто покрывать растопленым черным шоколадом

**AlenaSaratov** » Пт июн 05, 2015 6:04 pm

Очень вкусный и не слишком калорийный торт. Пекла на свой день рождения. Форма 26 см. Думала сначала разрезать корж пополам, но, посмотрев на него, решила, что лучше оставлю как есть.
Полагаю, что разрезать на два коржа получится если использовать 24-сантиметровую форму, в ней бисквит получается потолще. А в 26 см лучше оставлять 1 корж.
Нам всем очень понравился торт по вкусу, а мне еще - по скорости приготовления. Уверена, что печь его буду еще не раз.
Спасибо за рецепт!

**svetlanka30** » Чт июн 18, 2015 10:51 am

Ленок, отличный торт. Делала два дня подряд.
Особенно понравился с боден бисквит и остальное суфле :good:

Выпекала в форме 26, бисквит получился у меня воздушный и пышненький. Разрезала по горизонтали, одну половинку на торт, а вторую дети так слопали

**Елена** » Чт июн 18, 2015 12:25 pm

svetlanka30 писал(а): одну половинку на торт, а вторую дети так слопали

у меня иногда с чашки съедаеться суфле

**-одуванчик-** » Чт июн 18, 2015 1:19 pm

Лен, спасибо за рецептик, вкуснючий, делала с варённой сгущёнкой, так вкус как крем брюле был похож, теперь только с ней буду делать, вкуснюче так вышло :vkusno:

**svetlanka30** » Чт июн 18, 2015 3:12 pm

Все по рецепту только что сгуха варенная???

**-одуванчик-** » Чт июн 18, 2015 3:15 pm

svetlanka30 писал(а):Все по рецепту только что сгуха варенная???

да и я на 10 белков делаю всегда, что бы побольше суфле было :lol:

**svetlanka30** » Чт июн 18, 2015 3:33 pm

Обжорик:)
А желатина столько же оставляешь?
Надо и мне попробвать.

**Елена** » Чт июн 18, 2015 4:52 pm

-одуванчик- писал(а): вкуснючий, делала с варённой сгущёнкой, так вкус как крем брюле был похож, теперь только с ней буду делать, вкуснюче так вышло

ммм какой красавец :good:

мне тоже с вареной нравится :vkusno:

**-одуванчик-** » Чт июн 18, 2015 7:09 pm

svetlanka30 писал(а):Обжорик:)

если бы

, мужу на работу делала, только суфле чуток и смогла попробовать. нет я делала на 14 пластинок желатина, но по мне было суфле густовато, надо всё же на мой вкус оставить столько сколько в рецепте, но на 10 яиц

**Angel M** » Вт июл 07, 2015 12:29 pm

Лена, я снова с благодарностью!

Делал на посиделки с подружками. Торт очень всем понравился, сказали, что суфле на пломбирное мороженое похоже.

И кусочек: