-AniCa- капуста просто потрясающая! Фото только никак не принесу. Всем, кто сомневается, очень рекомендую. Хороша и только заквашенная, и постоявшая всю зиму. Вчера достали последнюю баночку. Хрустящая, сладко-кисловатая В этом году буду делать только ее
Анечка я тоже с отчетиком и большим спасибо Моя мама так квасила капусту. Только она клала 3 ложки сахара и тоже 2 ложки соли. Когда капуста суховата (как у меня в данном случае), то такой способ закваски очень хорош. Получилась сочная и вкусная