"Чесночные гармошки к борщу "

Модератор: Модераторы

Сообщение Russian princess » Вт апр 15, 2014 2:14 am

Спасибо! Только у меня тесто почему-то не подошло( Я использовала кефир и подогрела его даже немножко. Как думаете, почему не поднялось?..

P.S. Но все равно испекла, и получилось вкусно :)
Аватара пользователя
Russian princess
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 27 фев 2014
Откуда: Mexico
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Olya

Сообщение lanita69 » Вт апр 15, 2014 9:46 am

Russian princess писал(а):Только у меня тесто почему-то не подошло( Я использовала кефир и подогрела его даже немножко. Как думаете, почему не поднялось?..

Олечка,может дело в дрожжах?Или кефир слишком кислый.
Я сыворотку использую от домашнего творога,и он не скисает сильно.Лучше,наверное,молоко.
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Russian princess » Ср апр 16, 2014 2:27 am

Да, кефир действительно был очень кислый! Самодельный, т.к. в магазине здесь не продают. А дрожжи - местные мексиканские.. Вот, наверное, жуткая смесь для украинских пампушек :roll: В следующий раз попробую с магазинским молочком! Большое спасибо за ответы и рецептик :Rose:

lanita69 (16 Apr 2014)
Аватара пользователя
Russian princess
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 27 фев 2014
Откуда: Mexico
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Olya

Сообщение lanita69 » Ср апр 16, 2014 10:12 am

Russian princess писал(а):Да, кефир действительно был очень кислый! Самодельный, т.к. в магазине здесь не продают. А дрожжи - местные мексиканские.. Вот, наверное, жуткая смесь для украинских пампушек В следующий раз попробую с магазинским молочком! Большое спасибо за ответы и рецептик

Оля,буду рада увидеть впечатления ещё раз!Да,наверное прдукты "не сдружились",на молочке лучше.
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение lanita69 » Пн сен 01, 2014 5:44 pm

Опять своих побаловала!
P1080968.jpg
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение LASTO4KA » Вс ноя 02, 2014 6:58 am

:) хорошие булочки
Вложения
17c9d77e902d7e5b58d2d785c34a59d3.jpg
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение lanita69 » Вс ноя 02, 2014 4:26 pm

LASTO4KA писал(а):хорошие булочки

Ирочка,спасибо!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Vila » Ср ноя 05, 2014 4:39 pm

Я сегодня пекла эти булочки, получились красивые и вкусные! Автору большое спасибо!
Вложения
nWyEyMr8vOA.jpg
Аватара пользователя
Vila
 
Сообщения: 93
Зарегистрирован: 15 сен 2014
Откуда: Украина
Благодарил (а): 19 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Имя: Anna

Сообщение lanita69 » Ср ноя 05, 2014 6:37 pm

Vila писал(а):Я сегодня пекла эти булочки, получились красивые и вкусные!

Анна,спасибо большое!Очень красивые!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Buchy » Вс янв 11, 2015 8:51 pm

Булочки у меня получились не к борщу, а к куриной лапше, но было тоже очень вкусно, ароматно и воздушно. А еще теста получилось так много, про пришлось выпекать в одной большой форме.
untitled_09.01.15_009.jpg

untitled_10.01.15_018.jpg
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение lanita69 » Пн янв 12, 2015 12:05 am

Олеся,видно,какие они пушистые у тебя!Спасибо большое!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Хильда » Пн апр 13, 2015 10:16 am

lanita69 , Светланка, спасибо! :Rose:
Это что-то невероятное вкусное :Bravo: А мякиш какой воздушный!... :tender:
Вложения
Булочки к борщу Чесночные гармошки.jpg
Булочки к борщу Чесночные гармошки1.jpg
Аватара пользователя
Хильда
 
Сообщения: 1645
Зарегистрирован: 28 сен 2011
Откуда: Беларусь, Минск
Благодарил (а): 1972 раз.
Поблагодарили: 1060 раз.
Имя: Ольга

Сообщение lanita69 » Пн апр 13, 2015 3:40 pm

Хильда писал(а): А мякиш какой воздушный!...

Оля,спасибо большое!Мякуш у тебя :good: :good: :good:
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Северина_ » Пт май 08, 2015 10:09 am

Чудесные гармошки! Муж, говорил, что еще в подъезде почувствовал ароматы булочек, очень он у меня любит чесночный хлебушек.
Fo9ZDhH_aRk.jpg
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5961 раз.
Имя: Виктория

Сообщение lanita69 » Пт май 08, 2015 5:05 pm

Северина_ Викуся,какие они у тебя!!!!я аж тут аромат слышу!

Северина_ (09 May 2015)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana


"Чесночные гармошки к борщу "

Вернуться в Пироги, пирожки