Спасибо, Ирин 
Victoria95 писал(а):можно ли выпекать в консервной банке из под литрогого сгущенного молока? и сколько выйдет у меня куличей из такого расчета*?
Я не знаю, какие это банки. У нас такое не продают. Но думаю 3-4 штуки, если литровая банка.
Victoria95 писал(а):на глазурь сколько нужно лимонной кислоты? надо растворять в воде я так поняла?
Я беру лимонный сок, если брать кислоту, то надо ее развести тогда лучше в водичке. Или перетереть в порошок и так добавить, иначе там кристалы сильно большие.
Victoria95 писал(а):как сразу нужно доставать куличи из формочек или можно дать остыть в формочках?!
Любой выпечке я даю немного остыть. Вообще-то, никогда не пекла куличи в железных банках, в последнее время всегда использую бумажные формочки, а там их доставать не надо
Но банки лучше выложить пекарской бумагой по кругу внутри и на дно вырезать бумагу.
Может еще цуккаты цвет дают 
замесила час назад тесто, оно уже прёт из 5-литровой миски через край 
я надеялась после обеда по формам разложить 
я так понимаю по формам уже пора? 
Может у меня слишком жарко, что тесто так быстро подошло 
Уже разложила по формам 