Рецепт простой, но такого варианта не нашла Может быть кто-то захочет попробовать, очень советую
форель св/м-400гр(филе)
картофель-1кг
фасоль зеленая-300г
лук-1-2шт
помидор-2шт
сыр-100г
соль, перец, специи для рыбы
майонез или сливки
С рыбы снять шкурку, выбрать кости и нарезать крупными кубиками.
Картофель очистить, помыть и нарезать кружочками.
Лук нарезать тонкими полукольцами, помидоры кружочками.
Картофель, рыбу лук и фасоль смешать. Посолить, поперчить, добавить специи (и майонез,если вы взяли его). Все хорошо перемешать и выложить в форму для запекания.
сверху выложить помидоры и залить сливками(если вы не использовали майонез). Посыпать тертым сыром, если вы не любите сырную корочку, посыпте сыром в конце приготовления.
Запекать при 180-200* минут 40(до готовности картофеля).
Приятного аппетита!