Хлеб серый на кефире

Модератор: Модераторы

Хлеб серый на кефире

Сообщение LASTO4KA » Вт мар 31, 2009 5:14 pm

editor_1454629613_ASDV1ppA.jpg


200 мл кефира
1 яйцо+вода чтоб вместе с яйцом было 100мл
1 ч.л соли
1,5 ч.л сухих дрожжей
1 ст.л растительного масла
1 ст. л мёда
2,5 ст белой муки
0,5-1ст. ржаной муки

Хлебопечь,можно вручную.

Вливаем кефир в хлебопечь,яйцо взбиваем,выливаем в мерочный стакан,добавляем воды что б было 100мл .
Выливаем к кефиру и засыпаем все сухие ингредиенты ,включае режим там где 3ч.25 минут.
Хлеб очень вкусный,воздушный.

Приятного аппетита!
Последний раз редактировалось LASTO4KA Пт фев 05, 2016 3:04 am, всего редактировалось 2 раз(а).

ya_ya (28 Aug 2014), pakkanen (13 Jan 2015)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32192
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14365 раз.
Имя: ИРИНА

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение лакомка » Вт мар 31, 2009 5:16 pm

Ир, а где ты кефир берёш? Или ты его йогуртом заменяеш? Хлебушек :good:
Аватара пользователя
лакомка
 
Сообщения: 1167
Зарегистрирован: 25 июн 2008
Откуда: Канада
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 39 раз.
Имя: светлана

Сообщение LASTO4KA » Вт мар 31, 2009 5:18 pm

лакомка писал(а):Или ты его йогуртом заменяеш?

в магазине,но можно и натуральный йогурт,хлеб тоже вкусный и хороший выходит.
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32192
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14365 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение лакомка » Вт мар 31, 2009 5:24 pm

LASTO4KA писал(а):в магазине

А у нас нет :cry: , только в русских, но они от нас далеко :( .
LASTO4KA писал(а):но можно и натуральный йогурт,

Ох, спасибо этому йогурту, что он есть :) . Я его уже везде пихаю :) , теперь попробую и хлебушек испеч :D
Аватара пользователя
лакомка
 
Сообщения: 1167
Зарегистрирован: 25 июн 2008
Откуда: Канада
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 39 раз.
Имя: светлана

Сообщение kotena » Пн апр 06, 2009 12:58 am

LASTO4KA писал(а):ХЛЕБ СЕРЫЙ НА КЕФИРЕ



Ириш а печь как можно если использовать духовку? какой режим?
Аватара пользователя
kotena
 
Сообщения: 415
Зарегистрирован: 29 мар 2008
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 46 раз.
Имя: Ирина

Сообщение LASTO4KA » Пн апр 06, 2009 1:51 am

kotena писал(а):печь как можно если использовать духовку? какой режим?

ты имела ввиду при какой температуре в духовке?
я если без хлебопечки то при 170-175гр.от 30-до 40 минут.потом вытянуть,холодной водой смочить вверх и оставить остывать.
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32192
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14365 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение ++ukla++ » Чт дек 17, 2009 9:49 am

Иришка, , просто чудо как хорош!
Спасибо, дорогая за рецепт! Изображение
Аватара пользователя
++ukla++
 
Сообщения: 1181
Зарегистрирован: 18 апр 2009
Откуда: Россия, г. Норильск
Благодарил (а): 311 раз.
Поблагодарили: 618 раз.

Сообщение LASTO4KA » Чт дек 17, 2009 4:46 pm

++ukla++
ЮЛИЯ,незачто,очень рада что тебе понравилось :daisy:
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32192
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14365 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение OlgaL » Пн фев 17, 2014 3:59 pm

вкусный хлебушек получился
2013-10-05-2110.jpg
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2468 раз.
Поблагодарили: 3650 раз.
Имя: Ольга

Сообщение LASTO4KA » Пн фев 17, 2014 4:33 pm

OlgaL спасибо

OlgaL (17 Feb 2014)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32192
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14365 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение LASTO4KA » Чт фев 27, 2014 2:53 pm

:vkusno:
Вложения
b6c7ec4a52c5d6103e7223dd88c7b7ad.jpg
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32192
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14365 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение pakkanen » Вт янв 13, 2015 1:12 pm

Хлебушек очень порадовал, отличный! :good: Тесто замешивала в ХП, пекла в духовке :girl_yes: Спасибо! :daisy: :daisy: :daisy:
серый хлеб на кефире.jpg

LASTO4KA (13 Jan 2015)
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5093
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 13813 раз.
Поблагодарили: 8766 раз.
Имя: Елена

Сообщение LASTO4KA » Вт янв 13, 2015 5:34 pm

pakkanen красивый хлеб Лена,у тебя получается :good:

pakkanen (13 Jan 2015)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32192
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14365 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Миоко » Вт июл 12, 2016 5:06 pm

Хороший хлебушек, спасибо Ира :daisy: Булка получается большая :girl_yes:
DSC06464.jpg

Разрез только с телефона :girl_blush:
Без имени-1.jpg
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14370
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15849 раз.
Поблагодарили: 19998 раз.
Имя: Вероника

Сообщение LASTO4KA » Ср июл 13, 2016 3:03 pm

Миоко СПАСИБО НИКА,красивый хлеб!

Миоко (13 Jul 2016)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32192
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14365 раз.
Имя: ИРИНА


Хлеб серый на кефире

Вернуться в Хлебобулочные изделия