Творог из молока

**Миоко** » Вс янв 25, 2015 4:21 pm

Марина, попробуй в слабо нагретую духовку в следующий раз поставить, как выше писали :girl_yes:

Надеюсь все получится :daisy:

**Elena02** » Вс янв 25, 2015 4:41 pm

AnCoLia писал(а):Можно про кусочек хлеба поподробней? Прямо в молоко бросить кусочек хлеба?
Ника, спасибо за рецепт! Вечером поставила молоко скисать, но у меня при включённых батареях максимум 22 градуса, не знаю когда она скиснет и не будет ли кислым. Мне кажется, если для скисания оставлять на 2-3 сутки то творог будет кислым, поэтому Elena02 Лена, плиз, напишите про хлеб подробней

Да, Марина прямо в молоко...я бросаю на 10 литров примерно с грецкий орех обычного белого хлеба, а если на пару литров, то и щепотка крошек хватит...у меня при температуре 22-23 за двое суток перекисает и меньше выход получается...Кстати Вероника пишет про сметану, мне педиатр рекомендовала ребёнку простоквашу делать на 0,5 л молока 1 ч.л. сметаны - тоже работало))) Извините за поздний ответ :daisy:

**AnCoLia** » Пн янв 26, 2015 1:26 am

Elena02 Спасибо большое за подробный ответ!!!! В следующий раз сделаю с хлебом, сейчас посмотрела, процесс уже пошёл, думаю завтра вечером будет то, что надо :good:

Ника, мне надо брать максимум литровую баночку, чтобы она поместилась в мою духовку :girl_blush:

А творог из печи мне как то из Германии привезли из русского магазина, вкус у него, конечно, ни с чем не сравнимый :good:

**Elena02** » Пн янв 26, 2015 4:51 pm

AnCoLia писал(а): А творог из печи мне как то из Германии привезли из русского магазина, вкус у него, конечно, ни с чем не сравнимый

Совершенно согласна, мои с фермы не едят :no:

(хотя и бесплатный) - вот и приходится брать молоком по 20 л в неделю и делать "почти печной"

**AnCoLia** » Пн янв 26, 2015 11:48 pm

Ника, я принесла свой творог!!!Днём уже отделилась сывпротка, сделала дальше всё, как ты писала! Подвесила творог в полотенце к крану в раковине и ушла на часа 2, сываротка вся-вся стекла, творог был суховат, добавила чуть чуть сыворотки! У меня получилось ровно 200 грамм творога и грамм 100 сметаны собрала:) Творог я пробовала сдклать по другим рецептам, а вот сметану, до сих пор не додумывалась )) Много раз в детстве видела как сметану делала моя бабушка, но самой не приходилось делать:)
ну я счастливая, смешала натур свой творог и сметанку, а мои привереды бякнули!

а магазинные йогурты и сырковые массы едят, в которых один Бог знает что напичкано! завтра попробую блендером прокрутить чтобы крупинок не было и добавлю какие нибудь фрукты, я должна детей накормить своим творогом! :rtfm:

Творог очень вкусный, жёлтый и не кислый!!!
Спасибо!!!!!

**Миоко** » Вт янв 27, 2015 12:50 pm

Марина, я очень рада, что творог получился :Yahoo!:

Спасибо за отчетик :daisy:

**Юляка** » Вт янв 27, 2015 11:05 pm

Спасибо!

Творог получился просто замечательный! :vkusno:

**Миоко** » Ср янв 28, 2015 3:07 pm

Юля, я очень рада, что творог понравился :Yahoo!:

Спасибо за отчет :daisy:

**Юляка** » Ср фев 04, 2015 8:24 pm

И еще раз спасибо! :Rose:

**Миоко** » Чт фев 05, 2015 1:57 pm

Юля, спасибо за отчет :daisy:

**Миоко** » Вс мар 01, 2015 1:18 pm

Еще делала :vkusno:

**EIPHNH** » Пт мар 13, 2015 7:36 pm

вкусный творожок , особенно со сметаной

**Миоко** » Пн мар 16, 2015 1:39 pm

Ирини, спасибо за отчет :Rose:

**Lo-rik** » Пт мар 20, 2015 10:30 pm

Первый раз делала творог,очень довольная результатом.Получился как я люблю влажненький,маслянистый и не кислый :Yahoo!:

Вероника,спасибо за рецептик,буду обязательно еще делать :Rose:

**Миоко** » Вс мар 22, 2015 12:05 pm

Лариса, я очень рада, что все получилось и понравилось :Yahoo!:

Спасибо за отчет :daisy: