Индейка с брокколи и болгарским перцем

**pakkanen** » Чт окт 16, 2014 9:00 am

инд.2.jpg

Нам понадобится:
Индейка филе – 600 гр
Брокколи – 500 гр
Болгарский перец красный – 1 крупный
Соевый соус – 70 мл
Мёд – 1ст.л.
Миндальные лепестки – горсть (по желанию)

Соль, перец и всевозможные специи здесь не используются, в том числе и растительное масло для жарки . :girl_nea:

Итак...
Индейку порезать полосками и замариновать в смеси мёда и соевого соуса приблизительно на 20 минут.

1.jpg

В это время брокколи разобрать на соцветия, промыть и отварить в воде около 5 минут, я варю в пароварке 10 минут.

2.jpg

Болгарский перец промыть, почистить и порезать полосками.

3.jpg

Раскалить сковородку без масла!!! И выложить индейку вместе с маринадом и постоянно помешивая обжарить на сильном огне, за это время индейка приобретёт карамельный цвет, как только жидкость испарится добавить болгарский перец, сразу же убавить огонь, перемешать, закрыть крышкой и томить 15 минут. Далее добавить брокколи, миндальные лепестки, перемешать, потомить ещё минут 5-7.

индейка.jpg

Приятного аппетита! :daisy:

P.S. Я редко добавляю сюда миндальные лепестки, часто забываю их приобрести :girl_pardon:

но мой муж, который очень любит это блюдо, настаивает, что нужно обязательно с ними! :girl_yes:

(16 Oct 2014)

Супеееер!!!! Заменю индейку на курочку и сделаю. Мне кажется получится :good:

**pakkanen** » Чт окт 16, 2014 3:03 pm

Светик+Светлана писал(а):Супеееер!!!!

Спасибо!

Светик+Светлана писал(а):Заменю индейку на курочку и сделаю.

Я пробовала заменять индейку на курицу нам не очень понравилось :girl_pardon:

у индейки более насыщенный вкус и получается интересней :girl_yes:

поэтому всегда делаю с индейкой :girl_yes:

Можете попробовать - расскажете

**ToNatS** » Пн окт 20, 2014 10:20 pm

«подсели» мы с мужем на индейку))) а тут рецептик как нельзя кстати :good:

боялась, что мужу не понравится из-за брокколи (он не любитель), а оказалось зря боялась

хотя на всякий пожарный макарошек ему сварила :ROFL:

спасибо за рец!

**pakkanen** » Вт окт 21, 2014 7:59 am

ToNatS писал(а):боялась, что мужу не понравится из-за брокколи (он не любитель), а оказалось зря боялась

Я очень рада, что рецептик пришёлся по вкусу :Yahoo!:

ToNatS писал(а):спасибо за рец!

На здоровье! :daisy:

Наташа, спасибо за отчётик! :daisy:

**куколка2900** » Пт дек 12, 2014 3:42 pm

Ленчик блюдо

спасибо ...буду ещё готовить однозначно :girl_yes:

ооочень вкусно...даже не ожидала

**pakkanen** » Пт дек 12, 2014 3:57 pm

куколка2900 писал(а):Ленчик блюдо спасибо ...буду ещё готовить однозначно
ооочень вкусно...даже не ожидала

Юльчик, спасибо тебе большое за отчётик! :daisy:

Я так рада, что блюдо пришлось по вкусу :Yahoo!:

**куколка2900** » Чт дек 25, 2014 3:53 pm

Ленусь

я к тебе снова У гости

Делала без перца ...на куриной грудке и брокколи не отваривала ..а так закинула :girl_pardon:

ооочень вкусно спасибо :vkusno:

**pakkanen** » Чт дек 25, 2014 4:10 pm

куколка2900 писал(а): я к тебе снова У гости

заходи

всегда гостям рада

куколка2900 писал(а): ооочень вкусно спасибо

На здоровье! :daisy:

Спасибо за отчётик! :curtsey:

**lanita69** » Пн янв 12, 2015 5:23 pm

Лена,бесподобно!

**pakkanen** » Пн янв 12, 2015 6:00 pm

lanita69 Света, замечательная тарелочка! :vkusno:

Спасибо за отчётик! :daisy:

**Юляка** » Вт фев 10, 2015 5:37 pm

Спасибо!

Интересное блюдо получилось, но для меня соевого соуса многовато, :girl_pardon:

а вот остроты наоборот не хватило - в тарелку уже поперчила, может в след. раз соуса меньше добавлю :girl_yes:

Способ приготовления очень понравился :Yahoo!:

, так что буду экспериментировать :daisy:

**pakkanen** » Ср фев 11, 2015 9:07 am

Юляка писал(а):для меня соевого соуса многовато, а вот остроты наоборот не хватило

Юль, на вкус и цвет

я, например, острое не особо люблю и ооооочень редко перец куда либо добавляю :oops:

Юляка писал(а):Способ приготовления очень понравился , так что буду экспериментировать

отлично!

Юляка писал(а):Спасибо!

На здоровье! Спасибо за отчётик! :daisy:

**pakkanen** » Ср апр 08, 2015 9:06 am

индейка с брокколи.jpg

**InLove** » Вс апр 12, 2015 10:00 pm

Очень вкусно получилось! :vkusno:

Спасибо!

Индейка с брокколи и болгарским перцем

Индейка с брокколи и болгарским перцем

Фото-отчеты

Индейка с брокколи и болгарским перцем