Нежная творожная запеканка(без муки и манки)

Модератор: Модераторы

Сообщение Milaja » Вт сен 18, 2012 5:20 pm

Леночка, принимай ещё один отчётик. Поднялась она у меня так высоко в форме, думала убежит, а потом, как и вся творожная выпечка осела, но на вкус это кончено не повлияло, очень вкусная запеканка. :vkusno: Спасибо тебе ещё раз за рецепт. :daisy:
012.JPG

018.JPG
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение Ann Wayne » Вт окт 23, 2012 5:33 pm

Тесто сразу показалось жидким, я добавила муки, побоялась, что испорчу...Пеклась минут 40, золотистого цвета я не добилась, осталась жёлтенькой, потому что яйца из деревни, жёлтенькие, яркие) Добавила корицы, потому что без неё я никуда. Но какая же она вкусная, мммм...просто пальчики оближешь! (чем я, собственно, и занималась, потому что сверху полила взбитой с сахаром и какао сметанкой)) Единственный минус - не успела сфотографировать, смели за несколько минут, но она пропеклась, хотя когда я спичку тыкала - на спичке кое-что оставалось. Но я подумала. что тесто жиденькое, плюс это творог, а с ним часто так бывает: жидкий, пока запеканка горячая, а потом всё хорошо, становится упругой))) В общем оооооболдеть)))просто-просто!) вкусно-вкусно!) поздравляю: замечательный рецепт. буду только по нему готовить, да и очень уж люблю именно ваши рецептики)
Аватара пользователя
Ann Wayne
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 9 июн 2012
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Ann Wayne

Сообщение OlgaL » Пн ноя 05, 2012 5:07 pm

очень вкусно получилось!
Изображение
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3656 раз.
Имя: Ольга

Сообщение SmMasha » Пн дек 24, 2012 8:49 pm

Леночка,спасибо за рецепт :daisy:
Запекала порционно нам с малявочкой на завтрак :) Вышло оч вкусно и воздушно :vkusno: :good:
Изображение
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7321 раз.
Имя: Мария

Сообщение koder-a » Пт мар 08, 2013 10:31 pm

получилось вкусно, вместо сахара добавляю сахорозаменитель в таблетках, растворяю в ложке кипяком

расчет пищевой ценности:
творог 440 г
б 18, ж 2, у 3,3 - 103 ккал
яйца 4 шт-280 г
б 12,7 ж 11,5 у 0,7 - 157 ккал
сливки 50 г
б 2,8 ж 11 у 4,5 - 128 ккал
яблоки 150 г
б 0 ж 0 у 10 - 50 ккал
масло 15 г
8 талеток сахарозаменителя
итого 930 г, калорийность 453+440+64+75+80=1112
калорийность на 100 г - 120 ккал
Вложения
pirog.jpg
Аватара пользователя
koder-a
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 8 мар 2013
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Игорь

Сообщение Ester_Lin » Ср окт 16, 2013 11:12 pm

Спасибо за изумительный рецепт. Все домашние были в восторге и сказали, что это не запеканка, а настоящее суфле. У меня она тоже сначала полезла, а потом все обратно осело. Но вкусно необыкновенно! И главное - на бока не откладывается))

Старов (27 Mar 2014)
Аватара пользователя
Ester_Lin
 
Сообщения: 243
Зарегистрирован: 27 апр 2013
Благодарил (а): 170 раз.
Поблагодарили: 82 раз.
Имя: Elena

Сообщение milkamars » Пт дек 19, 2014 6:13 pm

второй раз готовила, и почему-то сегодня получился не очень((много жидкости вытекало из запеканки.в итоге готовила40мин-170*, 15мин-180*
Вложения
IMAG8871.jpg
IMAG8864.jpg
без.jpg
Аватара пользователя
milkamars
 
Сообщения: 208
Зарегистрирован: 26 май 2010
Благодарил (а): 19 раз.
Поблагодарили: 84 раз.
Имя: mila

Сообщение Tata-K » Ср дек 31, 2014 12:48 am

Леночка, спасибо за рецепт!!! Делала порционно! Очень вкусная запеканочка!!! :vkusno:

Нежная творожная запеканка.JPG
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение SmMasha » Пт янв 16, 2015 7:33 pm

Очень вкусно :daisy: :daisy:
Изображение
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7321 раз.
Имя: Мария

Сообщение Юляка » Пн янв 19, 2015 7:46 pm

Спасибо! :daisy: Очень нежно и вкусно! Яблочко добавила...:vkusno:
Вложения
2015-01-19-3252.jpg
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение UliaMicha » Вс фев 14, 2016 4:37 pm

Готовлю вашу запеканку уже не первый раз,очень вкусная и нежная. Если сверху полить сгущенкой,то в остывшем виде мне очень напоминает вкус чиз-кейка. Первый раз пекла в обычной форме,но последние разы делаю в формочках для кексов,так детям больше нравится,можно в опавшую запеканку-кекс положить любую начинку и кушать как десерт. На домашний праздник делала такой десерт: ваша запеканка в формочках и когда запеканка уже остынет залить оставшуюся часть в формочке "теплым мороженым" (из ряженки).Дети не оценили,а взрослые очень восхищались изысканным десертом и моим мастерством))))Я так и не призналась о простоте ингредиентов и приготовления)))
Аватара пользователя
UliaMicha
 
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 21 апр 2012
Благодарил (а): 29 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Юля

Сообщение julia78 » Вс фев 14, 2016 9:31 pm

Нежнейшая запеканка :vkusno: Детям очень понравилась :good:

20160212_185717.jpg
Аватара пользователя
julia78
 
Сообщения: 2997
Зарегистрирован: 2 ноя 2013
Откуда: Самара
Благодарил (а): 4992 раз.
Поблагодарили: 4091 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Rizhaja Lisica » Чт май 12, 2016 9:41 pm

Давно искала рецепт без муки и манки. Боялась что всё растечётся. Но всё отлично получился. Теперь буду экспериментировать с начинками :Yahoo!:
Огорчило. что запеканка опала почти в 2 раза :vkusno:
Вложения
DSC_9055.JPG
Аватара пользователя
Rizhaja Lisica
 
Сообщения: 4707
Зарегистрирован: 12 май 2016
Благодарил (а): 541 раз.
Поблагодарили: 2689 раз.
Имя: Нина

Сообщение SmMasha » Пн фев 06, 2017 3:13 pm

Очень вкусно :vkusno:
Изображение
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7321 раз.
Имя: Мария

Сообщение Натаsha79 » Вс апр 09, 2017 4:33 pm

Вкусно. :girl_yes:
IMG_4542.JPG
Аватара пользователя
Натаsha79
 
Сообщения: 1165
Зарегистрирован: 9 окт 2010
Откуда: г. Барнаул
Благодарил (а): 1127 раз.
Поблагодарили: 940 раз.
Имя: Наталья


Нежная творожная запеканка(без муки и манки)

Вернуться в Творожные запеканки