Tartufo Bianco - Торт "Белый трюфель"

Модератор: Модераторы

Сообщение oldeg » Ср дек 17, 2014 12:40 pm

Машуль, я тебе опять тортик несу, правда еще не законченый вариант :girl_pardon: :oops: :D Крема здесь 1,5 порции. Сейчас торт высотой 9 см :Yahoo!: Осталось только украсить сливками :wink:
2014_12_17_9999_22.jpg

Пекла в этот раз бисквит в разьемноь кольце, впервые :crazy: переживала, но все здорово получилось. Кольцо выставила на 19 см. Теста вылила наверное 2/3 или чуть меньше от общего количества.
2014_12_15_9999_47.jpg

Вот так форму бумагой обматала. Еще дополнительно делала изолирование из фольги.
2014_12_15_9999_38.jpg

Ну и сам бисквит :Yahoo!: В итоге разрезала на 5 частей и все ушли в торт.
2014_12_15_9999_50.jpg

Из остатков теста вышло 6 маффинов. Маффины получились ровные, под крем или мастику просто отлично :good: Ну это я так, делюсь своими экспериментами :D :friends:
2014_12_15_9999_22.jpg

Машуль, спасибо тебе еще раз :Rose: :Rose: :Rose:

DolceVita (17 Dec 2014), Katerinka29 (01 Jan 2015)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение DolceVita » Ср дек 17, 2014 9:18 pm

oldeg писал(а):я тебе опять тортик несу

Оля, как я рада! :Yahoo!: :Yahoo!:
oldeg писал(а):Сейчас торт высотой 9 см

9 см [s]высоты[/s] вкусноты... :vkusno: :vkusno: :D
oldeg писал(а):Из остатков теста вышло 6 маффинов.

Какой мякиш внутри красивый - пушистый. O:-)
oldeg писал(а):Ну это я так, делюсь своими экспериментами

Оля, спасибо за такой подробный отчёт. :friends: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение InLove » Сб дек 20, 2014 10:06 pm

Никак не донесу второй отчетик :wink: Пекла мужу на ДР, украшала и резали после обеда, поэтому фото только такое, на другой день уже нечего было фотографировать :D :vkusno: :vkusno: :vkusno: Очень-очень вкусный торт! :good:
IMG_0943.JPG
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10427 раз.
Поблагодарили: 11349 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Melodi » Вс дек 21, 2014 12:08 am

Ну что же это такое?? :crazy: Две Оли как-будто сговорились :D Да ещё и клубника в декабре :shock: ...да на торте :vkusno: :roll:
Ооочень хочется такой тортик попробовать :girl_blush:
Аватара пользователя
Melodi
 
Сообщения: 1478
Зарегистрирован: 8 окт 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1495 раз.
Поблагодарили: 1092 раз.
Имя: Zoriana

Сообщение DolceVita » Вс дек 21, 2014 4:24 pm

InLove писал(а):Пекла мужу на ДР, украшала и резали после обеда, поэтому фото только такое, на другой день уже нечего было фотографировать

Оля, торт-красавец! :good: Рада, что он вам нравится. :Yahoo!: Спасибо за отчёт! :friends: :daisy:
Melodi писал(а):ещё и клубника в декабре ...да на торте
Ооочень хочется такой тортик попробовать

Зоряна, и не говори... :D ...мне тоже захотелось тортика с клубникой... :girl_cray2: :vkusno:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение oldeg » Чт дек 25, 2014 2:24 pm

Машуль, все-таки несу разрезик с опозданием. Очень всем понравился торт :Yahoo!: :friends: :daisy: :daisy: :daisy:
Вложения
2014_12_18_9999_62.jpg

DolceVita (27 Dec 2014)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение DolceVita » Сб дек 27, 2014 11:34 pm

oldeg писал(а):Очень всем понравился торт

Оля, я очень рада. :Yahoo!: Разрез ооооочень аппетитный... :vkusno: Спасибо за фото! :Yahoo!: :photo: :daisy:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение Katerinka29 » Вт дек 30, 2014 11:05 pm

Мой скромный первый ) надеюсь второй выйдет лучше )))) спасибо за рецепт, завтра попробуем отпишусь!
Аватара пользователя
Katerinka29
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 23 дек 2009
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение Katerinka29 » Вт дек 30, 2014 11:25 pm

Спасибо за рецепт) мой первый, надеюсь второй будет лучше!!! Завтра попробуем отпишусь) С наступающим Новым Годом Вас!!!))))))))))) :Yahoo!:
Вложения
-UqkXjHFKwol0HQEvElKp-phynAa2Wn3oqx0nRr4aw=w616-h577-no.jpg

DolceVita (09 Jan 2015)
Аватара пользователя
Katerinka29
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 23 дек 2009
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение tartinka » Ср дек 31, 2014 6:36 pm

Одна я ,наверное,еще не приносила тортика :roll: исправляюсь :D
Такого трюфеля у тебя еще не было :lol: :lol:
Машунь,спасибо тебе за замечательные идеи :Rose: и с Новым годом :newyear: :newyear:

602.jpg

DolceVita (09 Jan 2015)
Аватара пользователя
tartinka
 
Сообщения: 3363
Зарегистрирован: 16 май 2012
Благодарил (а): 6576 раз.
Поблагодарили: 9339 раз.
Имя: Анна

Сообщение LASTO4KA » Чт янв 01, 2015 9:25 am

tartinka :Bravo: :good:
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение аполинария2003 » Пт янв 02, 2015 4:28 pm

Маша, от всей моей семьи передаю огромное спасибо за такой вкусный торт! У меня не было времени красиво его украсить, но это нисколько не помешало нам его оценить. Пекла его в форме на 26, поднялся очень хорошо, потом середка немного опустилась, но не критично.(духовка старая , очень тяжело регулировать духовку). В общем, торт оставляю в закладках и постараюсь его довести до совершенства! :D
1.jpg

DolceVita (09 Jan 2015)
Аватара пользователя
аполинария2003
 
Сообщения: 3210
Зарегистрирован: 10 ноя 2010
Откуда: РФ, Иркутская обл..
Благодарил (а): 2082 раз.
Поблагодарили: 3971 раз.
Имя: ярослава

Сообщение Миоко » Вт янв 06, 2015 12:13 pm

Делала домой мужу на день рожденье :girl_yes: Еще раз спасибо Маша :daisy:
DSC02073.jpg

DolceVita (09 Jan 2015)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение LASTO4KA » Вт янв 06, 2015 2:04 pm

Миоко сколько же ты тортиков делала? :shock:
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Миоко » Вт янв 06, 2015 2:21 pm

На работу 3 торта и 36 капов и 1 торт домой :D
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.


Tartufo Bianco - Торт "Белый трюфель"

Вернуться в Торты