Игра "Кулинарный поединок - 240"

[Morvolna]

раздрознила винегретом,

Ой,я его тоже люблю и вот впервые за несколько лет сделала по "полной программе" : и с капустой ,и с горошком

как тебе кексы? оправдали ожидания?

У меня тесто получилось густовато(манки много положила ) ,пришлось водой разбавлять ..Вкус необычный..Я только половиночку с утра попробовала ..взяла с собой на работу-распробую попозже уже

[Tata-K]

мне очень коврижка медовая от Олеси нравится и насыпной яблочный пирог, я делаю с маргарином . у Олеси Buchy много вкусного и у Маши Dolce Vita тоже , ну а если полезное хочешь то брауни.

Спасибо, Ирини! Я как раз Олесины рецепты и смотрю, т.к. знаю, что она соблюдает пост и есть несколько ее рецептов в закладках. Сегодня точно что-то сделаю из Олесиных блюд....
А рецепт кальмаров выставляй! Они и для худеющих хороши, и для соблюдающих пост! А если и дети их любят - вообще супер!!!

У меня сегодня снова немножко еды постной ..
Принимайте
5.Винегрет
6.Золотистая цветная капуста
7.Кекс (постный)

Классные тарелочки, Ксюшенька!!! Кексы твои хоть и постные, но красавцы!!! Ушла печь...
Спасибо, сейчас почитаю про твое печенье... если не сильно сухое, то может и его испеку... пока хочу что-то медовое или кексы... Но еще ж будет и третья выпечка...

[EIPHNH]

У меня есть

у тебя ещё и мафины есть с курагой и с яблочным пюре..

как их лучше обрабатывать

они какие ? с внутреностями? в любом случае нужно снять верхнюю шкурку-кожу , посмотри у меня в каракатицах обработка примерно одинаковыя.. я этих беру в одном единственном супермаркете, в других не водятся такие. они без внутриностей, нужно только шкурку ободрать, а так иногда в Голландии можно купить , но там целиком , а я это дело не очень люблю, если не повезёт можно всю кухню чернилами уделать.

про тесто забыла написать, думала автора уже нет на сайте , а оказалось сдесь , надо спросить. я как начала делать уже стакан манки отмеряла , а потом подумала что жидкости там тоже стакан и если это всё заварить то просто ком получится, положила всего ложку с горкой. чёт рано на меня склероз напал, хотела же ещё написать об этом. пойду у автора спрошу

а печенье твоё мы на прошлой неделе повторяли, вернее дети заладили пригласить подружку для печений, а твоё тесто очень подходит для детей, оно не крошется и сколько не меси не делается сухим, вернее если песочное тесто долго месить печенье получится сухим и не хрустящим, с твоим тестом не такого не происходит, а дети ох как любят месить

[Morvolna]

у тебя ещё и мафины есть с курагой и с яблочным пюре.

Я,хоть и не постую,но пару-тройку рецептов собрала

с внутреностями?

Нет,я видела даже чищенные,без шкурки..Еще думаю,какие брать

если это всё заварить то просто ком получится

Вот у меня гутое тесто и вышло..Но я водой разбавила...
Сейчас вот скушала свой маффинчик ..вкусно (особенно,на работе ,в предобеденное время! )

твоё тесто очень подходит для детей, оно не крошется и сколько не меси не делается сухим,

Я рада,что пользуешься рецептом! Заходи еще с отчетиками
Детки такие славные!

[Tata-K]

дети заладили пригласить подружку для печений, а твоё тесто очень подходит для детей, оно не крошется и сколько не меси не делается сухим, вернее если песочное тесто долго месить печенье получится сухим и не хрустящим, с твоим тестом не такого не происходит, а дети ох как любят месить

Хорошие помощницы у тебя растут!!! Для детей, возиться с тестом - лучшее занятие! Моя дочка тоже любила помогать всегда печь тортики, пироги или печеньки...

[EIPHNH]

чищенные,без шкурки..Еще думаю,какие брать

конечно чищенные , я каракатиц не покупаю часто из за того что их чистить надо, хотя они мясистее кальмаров, у нас и чищенные есть , беленькие, мясистые-толстые, их покупаю для жарки кольцами, а вот салаты с ними не делаем. с креветками да, осьминога ещё, а вот с кальмарыми никак. кстати если я использовала кальмаров, я могу на остаток взять креветки? или уже только их?

Заходи еще с отчетиками

о, это моя болезнь, я забываю нести отчёты, не поверите, в этой игре начала фоткать , а отчёты до тем ещё не все разнесла.

[Morvolna]

кстати если я использовала кальмаров, я могу на остаток взять креветки?

Если указано "морепродукты",то можно брать любые/разные

я забываю нести отчёты,

Это временно...Поиграешь с нами еще немножко,и уже автоматом будешь разносить все

[EIPHNH]

10. Суп с цветной капустой и зелёным горошком
11. Постная колбаса
12. Чичевичный суп с картошкой

картофель-0.3кг, цветная капуста 0.3 кг горошек 0.5 банки

фасоль 0.4кг

набор на ЗН

1. рыба------------1,6кг---------------------1кг
2. морепродукты --------1,6кг---------------0,6кг
3. рис---------1,2кг.....................0.7кг
4. картофель-----------1,6кг................0.8кг
5. фасоль ----------------1кг........0.6кг
6. капуста цветная--------------1,6кг-------0.7кг
7. капуста белокочанная---1,6кг
8. овощные консервы .....3 банки ( можно делить)..2 б .
9.Набор на постную выпечку 3 шт.-----0
10.бонус
11.Набор на ЗН ...0


не по списку делала Танину кашу. прикольно получилось, пока ела только я . для себя буду делать ещё , а так кто как хочет. полезно и вкусно. только я капусту потушила с томатом минут 10, побоялась что будет хрустеть и воды брала 2 стакана .

[Morvolna]

EIPHNH Ирини,какие у тебя вкусняшки!!!

делала Танину кашу.

Аппетитно выглядит

[Kontik]

Сколько всего прибавилось
С фасолью вроде собралась готовить я , но хочу повторить свои рецепты- салатик и паштет... помню вкусно мне тогда было и хотела вернуться, вот наверно и пришло время.Может завтра срастется все.
У меня есть 1 тарелочка, но потом как нибудь принесу надеюсь .
А выпечку я не хочу что-то такую ... готовлю обычную, как мне нравится.Ну и блюда тоже- наоборот готовлю как раз то, до чего руки часто не доходили.Вот еще бы сфотать не забывать для другой темы, а я забываю- плов прошляпила, котлеты тоже, перец, голубцы ... в общем все.

[EIPHNH]

салатик и паштет

ссылки скинеш?

[Kontik]

ссылки скинеш?

да они на первой странице... с маслом растительным Тебе же наверно надо без.
Паштет из фасоли

Салат из фасоли с зеленым луком и морковью

[Sindirella]

Привет, девчата!
Такая активная неделька, несмотря на пост. Уже среда, а у меня пока только две тарелочки
1. Щи с сушеными грибами
2. Шоколадно-банановая паста

300 картошки, 300 капусты, грибы бонус

набор для одного блюда

Список на 240 неделю Кулинарного поединка от Ирини EIPHNH
1. рыба------------1,6кг
2. морепродукты --------1,6кг
3. рис---------1,2кг
4. картофель-----------1,3кг
5. фасоль ----------------1кг
6. капуста цветная--------------1,6кг
7. капуста белокочанная---1,3кг
8. овощные консервы .....3 банки ( можно делить)
9.Набор на постную выпечку 3 шт.
10.бонус - грибы
11.Набор на ЗН
12. Набор на одно блюдо - использовала
13. Бонус
14. 1,2 кг ягод

ЗН. принести новое постное блюдо без масла. любое, можно так же выпечку. но лучше что нибудь горячее

[Tata-K]

10. Суп с цветной капустой и зелёным горошком
11. Постная колбаса
12.Чичевичный суп с картошкой

Хорошие тарелочки, Ирини! Постная колбаса заинтересовала... И суп чечевичный тоже! Завтра тоже скорее всего буду из чечевицы готовить супчик...

Такая активная неделька, несмотря на пост. Уже среда, а у меня пока только две тарелочки
1. Щи с сушеными грибами
2. Шоколадно-банановая паста - ЗН

Танюша, хоть и немного, но зато вкусно! Щи с сушеными гибами - это вкусно!!! И твое ЗН - десерт понравился! Женя попробовал пасту?

[Sindirella]

Женя попробовал пасту?

Ага. Слопал тот кусочек, что на фото Сладенькое он у нас любит
Это не каша из садика