Игра "Кулинарный поединок - 230"

**Tata-K** » Пт окт 03, 2014 6:15 pm

Ну что, вернемся в Грецию? :wink:

У меня пока 2 закуски, а ужин будет попозже... :crazy:

Сначала за водой схожу и в супермаркет... :girl_blush:

Юля меня вдохновила на блюдо из баклажан, а перчики от Ирини я уже 2 дня хотела приготовить - времени не было... да и потом их к мясу хорошо, а не к супу или зеленому салатику... :girl_blush:

8.Мэлидзаносалата- салат из баклажанов ГК :girl_yes:

9.Три закуски из сыра Фета и перца ГК :good:

: Баклажаны - 400 гр.

: Болгарский перец - 400 гр.

Список на 230 неделю Кулинарного поединка от Юльки Владимировны
1. Мясо - 1,6 кг (можно крутить на фарш)
2. Сыр - 0,75 кг
3. Баклажаны - 1,2 кг.
4. Молоко - 1,5 л
5. Помидоры - 1,3 кг
6. Картофель - 800 гр.
7. Оливки или маслины (можно и то, и то) - 2 банки
8. Йогурт - 0,65 л
9. Огурцы - 0,4 кг
10. Болгарский перец - 1,2 кг
11. Бонус - чечевица
Призы с 228 недели:
1,6 кг любого продукта - курица - 1,2 кг
0,9 кг любого продукта: кабачки - остаток - 0,3 кг
2 бонуса: 1 - инжир, 2 - рис.
Призы с 229 недели:
16 яиц
4 бонуса:
набор на 1 новое(рецепт) блюдо
Задание недели - мусака
И по традиции приветствуются любые блюда греческой кухни (со ссылкой на рецепт) :girl_yes:

(05 Oct 2014)

Девочки! Спасибо большое за тарелочки! Активно включились! :friends:

Таня-Золушка, единственно не поняла, чем отличается твой первый(греческий) салат от второго(деревенского) ? :girl_blush:

По продуктам одинаково! :girl_pardon:

16. Риганада (гренки с помидорами, фетой и орегано)
17. Лаханодолмадес авголемоно(Голубцы с яично лимонной заправкой)
18. Юварлакя Авголемоно
19. Калицунья -печенье с творогом из кухни Крита
20. Милопита - яблочный пирог по-гречески

: Помидоры - 200 гр., сыр - 200 гр.

: Капуста - бонус, рис - 150 гр., мясо - 400 гр., 1 яйцо

: Мясо - 500 гр., рис - 150 гр., 1 яйцо

: 1 яйцо, творог - бонус, вместо йогурта взяла молоко

: 2 яйца, яблоки - бонус, 30 гр. орехов из шкафа

1. Мясо - 0 кг (можно крутить на фарш)
2. Сыр - 0,1 кг
3. Баклажаны - 0,1 кг.
4. Молоко - 0,7 л
5. Помидоры - 0 кг
6. Картофель - 0 гр.
7. Оливки или маслины (можно и то, и то) -1 банка
8. Йогурт - 0 л
9. Огурцы - 0,1 кг
10. Болгарский перец - 1,3 кг
11. Бонус - макароны

Призы:
0,5 кг курица - за ЗН 228
0,7 кг мясо - за Si
0 гр.кабачки +400 гр. масло + 0 гр. рис за победу в поединке 228.

7 яиц - за ЗН 229
4 бонуса - 1 - горох, 2 - яблоки, 3 - капуста, 4 - яблоки
1 бонус за дежурство - творог

Задание - мусака ДА :Yahoo!:

И по традиции приветствуются любые блюда греческой кухни (со ссылкой на рецепт) 17 :girl_yes:

**LASTO4KA** » Пт окт 03, 2014 8:12 pm

Юлька Владимировна Юль,названия другие,хоть и составляющие одинаковые,таких салатов можна сотни принести.

И в бутиках надо 400г(это без хлеба),в пироге орехи где? в шкафу их нет,а у тебя порецепту как я поняла нужно 250г :girl_pardon:

**LASTO4KA** » Пт окт 03, 2014 8:21 pm

пересмотрела всех девочки,но есть большое но! опять списание продуктов идёт не тем образом что надо :girl_pardon:

опять какаето гонка началась кто больше :girl_pardon:

**Юлька Владимировна** » Пт окт 03, 2014 8:32 pm

Согласна, про орехи забыла, сейчас пирог уберу.

Хотя их там не 250 гр., а четверть стакана - это меньше 45 граммов. Ну не буду спорить по этому поводу.

По-поводу греческого салата - это был просто вопрос, в чем отличие этих двух салатов, я просто не поняла и попросила объяснений, тем более в условиях которые я озвучила при составлении списка и ЗН, все греческие блюда должны иметь ссылки. :girl_yes:

Там ее нет, вот поэтому вопрос и возник. :girl_yes:

По-поводу бутербродов, у Тани в условиях поединка написано

Рыба/колбаса для бутербродов - 300-400 г

, т.е. 300 гр. начинки для них считается достаточным. Но если ты считаешь, что мало, хорошо, я добавлю 100 гр сыра.

И еще, по-моему, мы спорные вопросы по количеству продуктов решили обсуждать в ЛС, :girl_pardon:

**Tata-K** » Пт окт 03, 2014 8:37 pm

Юлька Владимировна писал(а): Спасибо большое за тарелочки! Активно включились!
Риганада (гренки с помидорами, фетой и орегано)
Лаханодолмадес авголемоно(Голубцы с яично лимонной заправкой)
Юварлакя Авголемоно
Калицунья -печенье с творогом из кухни Крита
Милопита - яблочный пирог по-гречески

Юлечка, тарелочки - супер!!! :Rose:

Сразу столько вкусноты принесла! :good:

Пирог мне твой очень понравился! Думаю, испечь успею... :vkusno:

Спасибо за греночки! :friends:

Красавчики получились! :good:

20 блюд, из них 18 (!!!) греческие!!! Молодец!!!

LASTO4KA писал(а):пересмотрела всех девочки,но есть большое но! опять списание продуктов идёт не тем образом что надо, опять гонка началась кто больше

Иришка, про бутеры. Из правил - Рыба/колбаса для бутербродов - 300-400 г
и еще пример там: Гренки с мясом - мясо - 300 г 1 яйцо Хлеб - из шкафчика.

**EIPHNH** » Пт окт 03, 2014 8:43 pm

Tata-K писал(а):20 блюд, из них 18 (!!!) греческие!

ага , будто меня в эстафете выбрала

Юля , я в немом шоке.
хоть и у остальных девочек тоже много трелочек, очень апетитных и превлекательных , но по моим рецептам ты лидируешь

спасибо за такую интересную недельку, мне очень приятно что Вы все оценили греческую кухню и открыли для себя новые вкусы, которые надеюсь войдут в ваю рацион.
Жаль Фотини давно не заходит на форум, кстати Света , она только на этом форуме :oops:

. всем казалось её имя странным , вот она и написала русский перевод, хотя в русских святках существует имя Фотинья, ноп забылось видать давно

**Юлька Владимировна** » Пт окт 03, 2014 8:47 pm

Ирини, спасибо за вкусные и интересные рецепты.

EIPHNH писал(а):Вы все оценили греческую кухню

Однозначно! :girl_yes:

Но, кстати, многие рецепты настолько интернациональны, что можно долго спорить, откуда они. :wink:

Но лучше не спорить, а готовить и есть! :vkusno:

**Morvolna** » Пт окт 03, 2014 8:49 pm

Юлька Владимировна писал(а):а четверть стакана - это меньше 45 граммов.

Я только что готовила этот пирог..1/4 ст-это 30 гр. орехов :wink:

...
Юля,молодца!!!!!! Такие вкусняшки приносишь каждый день!!!!!!! :Bravo:

Tata-K писал(а):У меня пока 2 закуски

Зато какие!!!! :good:

Аппетитно у тебя,Танюша! :vkusno:

**Tata-K** » Пт окт 03, 2014 8:49 pm

EIPHNH писал(а): будто меня в эстафете выбрала. Юля , я в немом шоке.
спасибо за такую интересную недельку, мне очень приятно что Вы все оценили греческую кухню и открыли для себя новые вкусы, которые надеюсь войдут в ваю рацион.

Спасибо, Ирини! Действительно мы узнали намного больше о греческой кухне, и некоторые блюда буду повторять - это точно! :friends:

А где твой дзадзики?! Ты обещала принести... :girl_blush:

Иришка! Про пирог - до 50 грамм орехов можно брать в шкафу... Грецкие орехи легкие по весу, в четверти стакана будет как раз 40-45 грамм. Пусть еще Танюша-Синди скажет как правильно сделать... :girl_blush:

**EIPHNH** » Пт окт 03, 2014 8:51 pm

Tata-K писал(а):А где твой дзадзики

на фотике и в холодильнике

**Юлька Владимировна** » Пт окт 03, 2014 8:52 pm

Morvolna писал(а):1/4 ст-это 30 гр. орехов

О

, я не взвешивала, я по таблице посмотрела на главной странице, но там не было написано какие орехи, может грецкие легче. :wink:

**Юлька Владимировна** » Пт окт 03, 2014 8:54 pm

Кстати, Ирини, по-поводу пирога? Есть в греческой кухне шарлотка или нет, А то я из Гугла рецепт выудила, а кто его знает на самом деле? Хотя греки наверное знают.

**Tata-K** » Пт окт 03, 2014 8:57 pm

Юлька Владимировна писал(а):Ирини, спасибо за вкусные и интересные рецепты.
EIPHNH писал(а):Вы все оценили греческую кухню

Однозначно! Но, кстати, многие рецепты настолько интернациональны, что можно долго спорить, откуда они. Но лучше не спорить, а готовить и есть!

Согласна! Лучше готовить и есть! :good:

Morvolna писал(а):Я только что готовила этот пирог..1/4 ст-это 30 гр. орехов

Вот это оперативность, я понимаю! :vkusno:

Morvolna писал(а): Аппетитно у тебя,Танюша!

Спасибо, Ксюшенька! :Rose:

EIPHNH писал(а):
Tata-K писал(а):А где твой дзадзики

на фотике и в холодильнике

Тащи быстрее тот, что в фотике! :friends:

Юлька Владимировна писал(а):Кстати, Ирини, по-поводу пирога? Есть в греческой кухне шарлотка или нет, А то я из Гугла рецепт выудила, а кто его знает на самом деле? Хотя греки наверное знают.

Есть, я тоже находила подобный пирог, очень похожий на шарлотку, только там было больше яиц и кажется сливочное масло, орехов не было... :girl_blush:

**EIPHNH** » Пт окт 03, 2014 9:01 pm

Юлька Владимировна писал(а): Есть в греческой кухне шарлотка или нет,

есть яблочный пирог

и такой вариант как шарлотка существует, но как ты и сама писала

Юлька Владимировна писал(а): Но, кстати, многие рецепты настолько интернациональны, что можно долго спорить, откуда они

часто делают яблочные пироги с фило или слоённым тестом .

Игра "Кулинарный поединок - 230"

Выберите трех участников, блюда которых, по вашему мнению, достойны победы в этой игре

Игра "Кулинарный поединок - 230"