Очень вкусные сырные лепешки!
Нам понадобится:
сыр(твердый)-400гр.
кефир(йогурт)-220мл.
масло сливочное-60гр.
разрыхлитель теста-2ч.л.
сода-0,5 ч.л.
соль
мука-280гр.
Смешиваем в миске все сухие ингридиенты.Добавим холодное масло и порубим ножом,разотрем руками или разомнем вилкой.Добавляем тертый сыр,перемешиваем и вливаем кефир(йогурт).Замешиваем тесто.Тесто будем липнуть к рукам,можно немного подпылить мукой.Раздели тесто на две части,каждую часть катаем в лепешку(толщина примерно 2см) и делим на 8 частей.Смажем сверху кефиром.Поставим в духовку на 20мин.при 200*гр.
Приятного аппетита!
Очень любим сырную выпечку. Ваши лепёшки пошли на УРА! Хочу ещё попробовать сделать их шариками 
