Пшеничный хлеб на ржаной закваске

Модератор: Модераторы

Сообщение Янна » Ср апр 16, 2014 8:40 pm

Оля, вкусный хлебушек :vkusno: :good: :daisy: !!!
У меня бОльше "серый", чем пшеничный :)
Пшеничный хлеб на ржаной закваске1.jpg

Пшеничный хлеб на ржаной закваске.jpg

oldeg (16 Apr 2014)
Аватара пользователя
Янна
 
Сообщения: 7916
Зарегистрирован: 1 май 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 24637 раз.
Поблагодарили: 16138 раз.
Имя: Яна

Сообщение oldeg » Ср апр 16, 2014 9:16 pm

Янна Все равно здорово выглядит, мякиш особенно :Bravo: :vkusno: :good:

Янна (17 Apr 2014)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Людмила - Мила » Чт апр 17, 2014 7:10 am

Муж просит, что б такой хлебушек у нас не заканчивался... Пеку...)))) :daisy:
Вложения
P4150073.JPG

oldeg (17 Apr 2014)
Аватара пользователя
Людмила - Мила
 
Сообщения: 423
Зарегистрирован: 19 ноя 2011
Благодарил (а): 2270 раз.
Поблагодарили: 2111 раз.
Имя: Людмила

Сообщение oldeg » Чт апр 17, 2014 8:29 am

Людмила - Мила Людочка, кушайте на здоровье. Красавец хлеб :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение anell21 » Сб апр 26, 2014 6:38 am

:vkusno: Я опять с отчетом к тебе, Оль :)
Немножко поджарился, но очень вкусный вышел. Делала на крестины доченьке, поэтому разрез не сфоткала, а потом уж гости съели все :girl_yes:
Вложения
пшеничный хлебушек на закваске.jpg

oldeg (26 Apr 2014)
Аватара пользователя
anell21
 
Сообщения: 125
Зарегистрирован: 5 дек 2013
Откуда: Москва
Благодарил (а): 148 раз.
Поблагодарили: 69 раз.
Имя: Елена

Сообщение oldeg » Сб апр 26, 2014 2:12 pm

anell21 Лен, очень рада, что хлебушек нравится :Yahoo!: Спасибо большое за фото :Rose: :Rose: :Rose:

anell21 (26 Apr 2014)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Людмила - Мила » Ср май 14, 2014 7:25 am

Пеку его уже с закрытыми глазами..!!!Вкусно..!!! :vkusno:
Вложения
P5140156.JPG

oldeg (14 May 2014)
Аватара пользователя
Людмила - Мила
 
Сообщения: 423
Зарегистрирован: 19 ноя 2011
Благодарил (а): 2270 раз.
Поблагодарили: 2111 раз.
Имя: Людмила

Сообщение oldeg » Ср май 14, 2014 8:17 am

Людмила - Мила :Yahoo!: :Yahoo!: Спасибочки :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение InLove » Вт май 20, 2014 5:10 pm

Очень вкусный хлебушек!!!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno: Взяла за заметку :wink:
IMG_4581.JPG

oldeg (20 May 2014)
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10427 раз.
Поблагодарили: 11349 раз.
Имя: Ольга

Сообщение oldeg » Вт май 20, 2014 6:30 pm

InLove писал(а):Очень вкусный хлебушек!!!!

Кушайте на здоровье :friends: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Юль4ик » Пн май 26, 2014 10:08 am

Отчитаюсь и здесь. Делала такой хлеб уже второй раз. Формовать как батон почему-то боюсь, поэтому пеку в форме. Сверху для гламурУ присыпала семечковой смесью :D
WP_20140525_002.jpg

oldeg (26 May 2014)
Аватара пользователя
Юль4ик
 
Сообщения: 1450
Зарегистрирован: 11 фев 2009
Благодарил (а): 2184 раз.
Поблагодарили: 1849 раз.
Имя: Юлия

Сообщение oldeg » Пн май 26, 2014 10:23 pm

Юль4ик Юль, ну очень красивая буханочка вышла :good: и гламур в тему :D :good: Спасибо за фото :daisy: :daisy: :daisy:

Юль4ик (27 May 2014)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение pakkanen » Вс июн 22, 2014 10:27 am

oldeg Оленька, еще отчетик! :photo: Вкусный хлебушек! :vkusno: Спасибо! :Rose:
пш.на рж.закваске.jpg

oldeg (22 Jun 2014)
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5556
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15369 раз.
Поблагодарили: 9624 раз.
Имя: Елена

Сообщение oldeg » Вс июн 22, 2014 11:34 am

pakkanen Спасибочки :Yahoo!: :Rose:

pakkanen (22 Jun 2014)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Ring_wind » Пт июл 18, 2014 10:44 am

Получилось!) Хоть и не совсем белый, но все же :dance3:
спасибо огромное за подробный рецепт :daisy:
вот и сам хлебушек (хоть и немного подгоревший :girl_blush: но тут уж духовка подвела)
IMG_20140718_111117.jpg

хотя муж в диком восторге :D

Да, хотела поделиться опытом :girl_blush:
Замесила хлебушек с вечера, дала отдохнуть часик по рецепту и положила в форме на ночь в холодильник на расстойку. С утра поставила в теплую духовку еще на часик расстойки и уже потом выпекала.
По вкусу - слегка кисловат, но не такой как дарницкий.
Результатом довольна :vkusno:

oldeg (20 Jul 2014)
Аватара пользователя
Ring_wind
 
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 8 июл 2014
Откуда: Симферополь, Республика Крым
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Диана


Пшеничный хлеб на ржаной закваске

Вернуться в Хлеб на закваске



cron