Итальянское сливочное мороженое "Fior di Latte"

Модератор: Модераторы

Сообщение Северина_ » Пн мар 03, 2014 3:25 am

oldeg писал(а):Вика, ты чего ко мне на вы


Ой, да у меня привычка на Вы обрашаться=) Я и к сверстникам на "Вы", если мало знакома :oops:
Еще раз принимай благодарность за рецепт :daisy:
Buchy писал(а): Главное, что идея пригодилась.

Ага :) Спасибо
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5961 раз.
Имя: Виктория

Сообщение catwoman » Пн мар 10, 2014 7:59 pm

И я наконец дошла со своим мороженым. Делала блендером, девайсов у меня нет. Очень вкусное и нежное, сливки брала 10 %
Спасибо :daisy:
P1120997.JPG

oldeg (10 Mar 2014)
Аватара пользователя
catwoman
 
Сообщения: 2667
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: Одинцово
Благодарил (а): 311 раз.
Поблагодарили: 2338 раз.
Имя: Любовь

Сообщение oldeg » Пн мар 10, 2014 9:21 pm

catwoman писал(а):Делала блендером, девайсов у меня нет.

Люба, ну просто здорово получилось :Bravo: :Bravo: МОлодец :good:

catwoman писал(а): Очень вкусное и нежное

:Yahoo!: Рада, что мороженко понравилось :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение LASTO4KA » Сб апр 05, 2014 6:58 am

добавляла натёртый шоколад(думала что у меня маскарпоне слоится,у тебя смотрю тоже)
Вложения
47e2a897603af63bba9682c25d1b44d8.jpg

oldeg (05 Apr 2014)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение oldeg » Сб апр 05, 2014 10:17 am

LASTO4KA писал(а):думала что у меня маскарпоне слоится

Может быть совсем чуток, когда уже с холодильнкиа достаешь, а так консичтенция однорожная :girl_yes:

Спасибо, Ирин, за фото :good: :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Carrion » Пн апр 07, 2014 9:39 pm

Оль, а его можно впрок заморозить? А то едоков сейчас мало :pardon:
Аватара пользователя
Carrion
 
Сообщения: 97
Зарегистрирован: 11 ноя 2012
Откуда: Иваново
Благодарил (а): 29 раз.
Поблагодарили: 69 раз.
Имя: Юлиана

Сообщение oldeg » Пн апр 07, 2014 10:03 pm

Carrion писал(а):Оль, а его можно впрок заморозить?

КОнечно. Оно у меня тоже лежит в морозилке, мы сразу все не съедаем :D
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение МамусьВикусь » Сб апр 12, 2014 5:20 pm

Ну вот оно! :ice: :vkusno:
Жаль фотка корявая - фотик разрядился, а ждать пока зарядится было нельзя, иначе бы убили :P :lol: :lol: ну, или съели бы меня вместо мороженого :crazy: Вкуснецкое такое получилось, суууупер! :vkusno: Я всё-таки массу чутка не додержала в морозилке, но что было делать если вся семья над душой стояла с вопросом "КАДА?" :lol: Добавила малины перетертой немножко, хотя на фото не видно. Теперь еще осталось научиться шарики крутить красЫвые :girl_blush:


морожко 003.JPG

oldeg (12 Apr 2014)
Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6324
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3591 раз.
Поблагодарили: 4895 раз.
Имя: Виктория

Сообщение oldeg » Сб апр 12, 2014 7:00 pm

МамусьВикусь Викуль, ну здорово получилось :Yahoo!: :Yahoo!: Такое прям нежное, мне кажется по фото :vkusno: :vkusno: С малинкой думаю очень вкусно :good: Спасибо тебе :friends: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение МамусьВикусь » Пн апр 14, 2014 1:53 pm

oldeg Мы повторяли мороженко :lol: Делала по второму варианту и лесные ягоды добавила - вообще улётное получилось!!! :vkusno: :friends: :daisy:

мороженое 025 (2).jpg

oldeg (14 Apr 2014)
Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6324
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3591 раз.
Поблагодарили: 4895 раз.
Имя: Виктория

Сообщение oldeg » Пн апр 14, 2014 5:28 pm

МамусьВикусь писал(а):Мы повторяли мороженко

:Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: Красота =@ :Bravo:

МамусьВикусь писал(а):Делала по второму варианту и лесные ягоды добавила

Просто супер красиво, на днях тоже сделаю :friends: Дразнилка :friends: :D

МамусьВикусь (14 Apr 2014)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение InLove » Пн апр 21, 2014 8:08 pm

oldeg, в общем купили мы мороженницу :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: И маскарпоне :D Жди на днях с отчетом! :girl_yes:

oldeg (21 Apr 2014)
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10427 раз.
Поблагодарили: 11349 раз.
Имя: Ольга

Сообщение oldeg » Пн апр 21, 2014 8:13 pm

InLove :Yahoo!: с большим удовольствием :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение МамусьВикусь » Пн апр 28, 2014 6:00 pm

oldeg Лови ещё отчетик - не успеваю фотать уже :lol: Малиновое с кусочками малины. :vkusno: :friends:

м 001.JPG

oldeg (12 May 2014)
Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6324
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3591 раз.
Поблагодарили: 4895 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Carrion » Пн май 12, 2014 7:24 pm

Сделала! Очень вкусное мороженое, такое сливочное. Интересно, похоже на настоящее итальянское? :) пока не доводилось пробовать :(
Смутило отсутствие в рецепте каких-либо стабилизаторов, типа крахмала и желатина, но результат не разочаровал! :Yahoo!:
так зачем их (стабилизаторы) вообще добавляют в домашнее мороженое? %)
по рецепту пломбир всегда с крахмалом делаю, а вдруг и без него хорошо будет? Страшно пробовать :oops:
Что скажете? :wink:

oldeg (12 May 2014)
Аватара пользователя
Carrion
 
Сообщения: 97
Зарегистрирован: 11 ноя 2012
Откуда: Иваново
Благодарил (а): 29 раз.
Поблагодарили: 69 раз.
Имя: Юлиана


Итальянское сливочное мороженое "Fior di Latte"

Вернуться в Мороженое