Торт "Птичье молоко"

**galunchik** » Пт мар 07, 2014 10:18 pm

Елена писал(а): но суфле

Суфле то да,прям как пломбир! :vkusno:

Елена писал(а):А что именно не получилось?

Ну во первых у меня был горький шоколад, и он даже не лился, а когда стала выкладывать и равнять он только мазался :cry:

в общем не красиво всё выглядело.

Елена писал(а):попробуй эту

Её я и хотела применить, но чет остановилась что в рецепте! :girl_pardon:

Будем пробовать!

**LASTO4KA** » Сб мар 08, 2014 3:03 am

galunchik я всегда горький беру,не люблю молочный,ты или перегрела его или или,но удивительно что у тебя не вышло

**galunchik** » Сб мар 08, 2014 8:13 am

LASTO4KA писал(а):ты или перегрела его

скорее всего Ириш! :girl_pardon:

**Елена** » Пн мар 10, 2014 10:47 am

galunchik писал(а): был горький шоколад, и он даже не лился,

да ,он таки ведет себя,т.к. большой процент какао или же сильный нагрев был

**tusya** » Ср мар 12, 2014 10:55 am

Ленуль

несу тебе спасибу :daisy:

и фото

готовила на 8-е марта в класс старшему сынуле, у них идея была такая - пять девочек, значит торт-пятигранник и написАть на каждой грани имя девочки :shock:

я побоялась что торт будет похож на гайку :ROFL:

и предложила не забыть и учительницу, каждой - по мишутке :teddy:

хотела ещё мишкам по цвяточку вручить в лапы, но в моём исполнении они казались как волшебные палочки у феи :crazy:

[s]чтоб или фейнУть или отфеЯчить[/s] :lol:

под суфле малинка, в серёдке прослойка малинового желе :vkusno:

Девочки были в восторге, пригласили ещё девочек с параллельного класса , так что мальчиков прокатили с тортиком :lol:

хотя он вытянул на 3.5 кило :shock:

готовила на 10 яиц в форме 25 см, сверху 16 см :girl_yes:

Спасибушки за вкусный тортик :friends:

**LASTO4KA** » Ср мар 12, 2014 9:09 pm

tusya какая красота,супер!

**Юлечка1984** » Пт мар 21, 2014 4:15 pm

ну не получается бисквит никак, не поднимается вообще , не знаю что я делаю не так, выложите видео плиз ,

**Елена** » Пт мар 21, 2014 4:18 pm

tusya писал(а): несу тебе спасибу и фото

очень красиво и нежно :good:

Юлечка1984 писал(а): не получается бисквит никак, не поднимается вообще , не знаю что я делаю не так,

он и не должен сильно подниматся, в этом рецепте бисквит не высокий :girl_pardon:

**Юлечка1984** » Сб мар 22, 2014 7:52 am

он и не должен сильно подниматся, в этом рецепте бисквит не высокий :girl_pardon:

[/quote]
у меня вообще как подошва

**Gnomus** » Чт апр 10, 2014 1:56 pm

Ленок, пополняю твою копилочку отчетов! Торт очень вкусный! Ночь простоял в холодильнике и вышел просто

Делала малюську в форме 16 см на 3 яйца к домашнему чаепитию! Большое тебе спасибо за рецепт! :Rose:

**АЛЁНКА70** » Вс апр 13, 2014 1:32 pm

Спасибо за рецепт,делала уже несколько раз,очень вкусно

**мандаринка++** » Чт апр 17, 2014 7:30 pm

Лена, несу и я тебе отчет, а у меня все получилось, пекла для домашнего чаепития.Все легко и не сложно!!! Спасибо.

**Елена** » Чт апр 17, 2014 7:33 pm

Gnomus писал(а):пополняю твою копилочку отчетов!

спасибо

АЛЁНКА70 писал(а):Спасибо за рецепт,делала уже несколько раз,очень вкусно

ого сколько сразу красоты :vkusno:

мандаринка++ писал(а):у меня все получилось, пекла для домашнего чаепития.Все легко и не сложно!!!

рада,что все получилось и торт пришелся по вкусу

**olyanaum** » Вт июн 10, 2014 8:26 pm

Спасибо за рецепт :Bravo:

, уже несколько раз по нему готовила. Сама пробовала только по кусочку :girl_blush:

, остальное разлеталось в момент :vkusno:

. Кстати, уже второй раз вместо обычной сгущенки использовала вареную (из-за отсутствия обычной) Получается очень вкусно, меняется цвет суфле, и вкус такой нежный (мне почему-то кажется - крем-брюлешный). В следующий раз обязательно сфоткаю. Но сегодня за желатином не уследила, передержала, слишком жидко стало, пришлось суфле немного в холодильнике подержать, а потом выливать на бисквит, но пострадал красивый вид суфле :oops:

.

**Нaстeнькa1984** » Ср июн 18, 2014 9:46 am

Здравствуйте, подскажите сколько по времени надо взбивать белки, примерно и как долго нагревать желатин