Воздушный сникерс

Модератор: Модераторы

Сообщение Svetlis » Пн ноя 25, 2013 6:53 am

В этот раз у меня коржи не осели, все отлично пропеклось. Делала половину от рецепта, использовала форму 19/26. Крем сделала как в основном рецепте, оказалось мало. Остались пустоты между коржами и между песочным тестом и безе. Мои не оценили, сказали чтобы больше такой торт не делала. Очень сухой, стоял всю ночь, типа пропитывался, получается есть руками каждый корж отдельно, в общем на любителя. Муж выдал, что складывается впечатление, что торт долго стоял, высох и я его подала на стол. Вот такие дела, не понравился нам. :(
Вложения
image.jpg
Мой тортик

MegaUSA (26 May 2014)
Аватара пользователя
Svetlis
 
Сообщения: 60
Зарегистрирован: 9 апр 2011
Откуда: МО
Благодарил (а): 39 раз.
Поблагодарили: 46 раз.
Имя: Светлана

Сообщение likecake » Вт ноя 26, 2013 12:20 pm

от это да! сколько внимания тортику ;) как же я пройду мимо? :girl_blush:
в ближайшее время ждите фотоотчет :daisy:
Аватара пользователя
likecake
 
Сообщения: 72
Зарегистрирован: 22 окт 2013
Откуда: Москва
Благодарил (а): 19 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Имя: Марика

Сообщение AlenaSaratov » Сб дек 07, 2013 3:40 pm

Большое спасибо за этот рецепт! Так просто и быстро на моей памяти я еще ни один торт не готовила.
Правда в следующий раз крема сделаю побольше, или просто добавлю в него взбитых сливок. На мой вкус крема маловато.
В тесто я положила всего 0,5 стакана сахара, а муки побольше. Белки взбивала с 1,5 стаканами сахара.
Вложения
Торт ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС (1).JPG
Аватара пользователя
AlenaSaratov
 
Сообщения: 350
Зарегистрирован: 8 июн 2013
Откуда: Саратов
Благодарил (а): 239 раз.
Поблагодарили: 275 раз.
Имя: Алена

Сообщение Helenka-46 » Чт янв 02, 2014 7:00 pm

Решила в этом году повториться и на Новый год опять испечь "Сникерс" :girl_pardon: . В прошлый раз пекла в режиме с обдувом - коржи пеклись почти по 2 часа :o :( :crazy: , в этот раз в обычном режиме , при 160* , на каждый корж - около 40мин. :Yahoo!: . Вот думаю, наверное, в следующий раз крема сделаю побольше.... :mda: а может и нет... :girl_blush: муж говорит, достаточно крема, а мне кажется, немного бы побольше - будет лучше.
В любом случае, ещё раз убедилась, что тортик - :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :good: , 2го утром доели с чаем (нам с мужем тортика размером примерно 40*40 хватило на сутки :girl_blush: :girl_blush: :friends: :beer: )
Ещё раз, Мери, спасибо за прекрасный рецепт :daisy: :daisy: :daisy: :air_kiss:
Аватара пользователя
Helenka-46
 
Сообщения: 1039
Зарегистрирован: 28 окт 2009
Откуда: Курск
Благодарил (а): 242 раз.
Поблагодарили: 240 раз.
Имя: Елена

Сообщение Lynishka » Вс янв 19, 2014 3:42 pm

Большое спасибо за рецепт!
Утром только начали пробовать - уже нет тортика )))))))))))))))
Вкусно, быстро и красиво!
Семейство дружно пришло к мнению, что тортик больше похож не на "Сникерс", а на "Киевский", только в ином исполнении!
Берем Ваш рецепт на вооружение! Спасибо!
Аватара пользователя
Lynishka
 
Сообщения: 90
Зарегистрирован: 18 ноя 2012
Откуда: Киев
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 38 раз.
Имя: Людмила

Сообщение -одуванчик- » Пт фев 14, 2014 4:40 pm

Мери спасибо за рецептик, только в такой упаковке :D
Вложения
DSC_3023.JPG
Аватара пользователя
-одуванчик-
 
Сообщения: 9011
Зарегистрирован: 7 авг 2011
Откуда: Германия, Мюнхен
Благодарил (а): 8963 раз.
Поблагодарили: 6780 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение receptin » Пт фев 21, 2014 7:14 am

Очень симпатично! Думаю, стоит попробовать. Как раз сноха в гости приезжает.
Аватара пользователя
receptin
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 21 фев 2014
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Marina

Сообщение Джейн Остин » Пн фев 24, 2014 7:30 pm

Оооооочень вкусный торт :good: Спасибо. :Rose: :Rose: Делала 1/2 рецепта. Буду повторять.
Изображение
Изображение

Nasyka (01 Feb 2017)
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8998 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение catwoman » Пн мар 10, 2014 11:26 am

Очень понравился тортик, он у меня еще пропитывался 2 дня (потому что я два дня его оформляла) - просто таял. Буду еще повторять. И теперь понимаю, что не зря столько отзывов :vkusno:
P1120977.JPG

Ester_Lin (23 May 2014)
Аватара пользователя
catwoman
 
Сообщения: 2667
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: Одинцово
Благодарил (а): 311 раз.
Поблагодарили: 2338 раз.
Имя: Любовь

Сообщение АЛЁНКА70 » Вс апр 13, 2014 1:25 pm

Спасибо за рецепт
Вложения
IMG_20140209_224734.jpg
Аватара пользователя
АЛЁНКА70
 
Сообщения: 28
Зарегистрирован: 5 дек 2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: елена

Сообщение Ester_Lin » Сб май 24, 2014 12:11 am

Третий корж сидит в духовке. Но вот странно: вроде бы безе взбила очень крепко, шапкой на венчиках держалось... А как стала на третий корж выкладывать - оказалось, что на дне чаши вода какая-то отстоялась. Это значит, что я его недобила? Или оно слишком долго ждало своего часа?
Аватара пользователя
Ester_Lin
 
Сообщения: 243
Зарегистрирован: 27 апр 2013
Благодарил (а): 170 раз.
Поблагодарили: 82 раз.
Имя: Elena

Сообщение Egana84 » Вс июн 08, 2014 5:27 pm

Ester_Lin писал(а):Третий корж сидит в духовке. Но вот странно: вроде бы безе взбила очень крепко, шапкой на венчиках держалось... А как стала на третий корж выкладывать - оказалось, что на дне чаши вода какая-то отстоялась. Это значит, что я его недобила? Или оно слишком долго ждало своего часа?

У меня такое было когда я сахар сразу весь бухнула в белки и взбивала,а надо было помаленьку сахар добавлять
Аватара пользователя
Egana84
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 30 ноя 2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Егана

Сообщение Gulya-64 » Ср июн 25, 2014 3:01 pm

Вот и мой тортик! Все остальсь очень довольны.
Вложения
getImage.jpeg
Аватара пользователя
Gulya-64
 
Сообщения: 38
Зарегистрирован: 10 дек 2012
Откуда: Ташкент
Благодарил (а): 60 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Имя: Гулнора Джафаровна

Сообщение Knopka25 » Вс июл 06, 2014 9:42 am

Мэри, спасибо за рецепт :Rose: Вкусный тортик, у меня только в такой упаковке, разреза нет :girl_pardon:
DSC05531.JPG
Аватара пользователя
Knopka25
 
Сообщения: 1518
Зарегистрирован: 28 авг 2012
Откуда: Россия, Киров
Благодарил (а): 7705 раз.
Поблагодарили: 3998 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Ester_Lin » Пн июл 07, 2014 4:24 pm

Ох, девушки, как же вы красиво тортики оформляете... просто произведения искусства! Глаза радуются... :Bravo: :Bravo: :Bravo:

-одуванчик- (09 Dec 2014)
Аватара пользователя
Ester_Lin
 
Сообщения: 243
Зарегистрирован: 27 апр 2013
Благодарил (а): 170 раз.
Поблагодарили: 82 раз.
Имя: Elena


Воздушный сникерс

Вернуться в Песочные торты



cron