Кексы на сыворотке

**lanita69** » Вт окт 08, 2013 4:10 pm

Ксюша,спасибо!Я опять с кексами!Добавила какао и по кусочку шоколада в середину :good:

**Morvolna** » Ср окт 09, 2013 12:30 pm

lanita69 писал(а):Я опять с кексами!

Светочка,я очень рада твоим отчетам :girl_yes:

Большое спасибо за фото и комментарий :daisy:

**Aksinja83** » Чт окт 17, 2013 7:11 am

Ксюнечка, несу отчетик!!! :good:

**Morvolna** » Пн окт 21, 2013 3:38 pm

Aksinja83 писал(а):несу отчетик!!!

Оксан,спасибо за таких красавчиков :Rose:

**polissya** » Пн ноя 04, 2013 9:27 pm

Ксюша, я опять с кексами - любимый рецепт! В этот раз я туда яблоки впихнула. Очень вкусно получилось!
Спасибо! :daisy:

**Yulez** » Пн ноя 04, 2013 9:49 pm

Скажите, пожалуйста, а количество кефира - как и сыворотки - 1 стакан? Потому что сыворотки у меня нет и не предвидится, а попробовать хочется. Я уже тут пекла кекс по рецепту Валентины-Вики, теперь хотелось бы сделать именно кексики.
Заранее спасибо за ответ.

**polissya** » Пн ноя 04, 2013 9:58 pm

Юля, я отвечу (надлеюсь, Ксюша не против). У меня сыворотка редкий гость, поэтому с кефиром я делаю намного чаще. беру 1%, ровно стакан. Но муки уходит чуть меньше.

**Morvolna** » Вт ноя 05, 2013 3:39 pm

polissya писал(а):я опять с кексами - любимый рецепт!

Наташа,с удовольствием приму такой аппетитный отчетик :good:

polissya писал(а): я туда яблоки впихнула

Умничка!!! Я ,в основном,с сухофруктами делаю :girl_yes:

Yulez писал(а):а количество кефира - как и сыворотки - 1 стакан?

Спасибо Наташе за помощь с ответом :Rose:

...
Я кефир использую в тем же количестве,что и сыворотку :girl_yes:

**Delya** » Вт ноя 19, 2013 5:54 pm

Хочу попробовать испечь. Только вопрос: как делают сыворотку? У нас ее не продают

**Morvolna** » Вт ноя 19, 2013 11:08 pm

Delya писал(а):как делают сыворотку?

Сыворотка образуется в результате нагрева прокисшего молока,когда стоит задача "добыть" творог :girl_yes:

...
Молоко выливают в кастрюлю и на медленном огне подогревают его...Через некоторое время образуется творожный сгусток и отделяется сыворотка...
Для данного рецепта не стОит "добывать" сыворотку..Скорее,он служит для утилизации этой жидкости :wink:

Вполне подойдет кефир :girl_yes:

**polissya** » Сб дек 28, 2013 6:36 pm

Ксюш, я опять с отчетом. На этот раз финики утилизировала - ну очень вкусно! :vkusno:

**pakkanen** » Вс янв 12, 2014 9:01 am

Morvolna Ксюша, спасибо за рецепт! :daisy:

Кексики очень понравились :vkusno:

теперь буду знать куда сыворотку изводить :good:

**Morvolna** » Пт фев 07, 2014 4:28 pm

С кэробом и чуточкой чернослива! :vkusno:

**Morvolna** » Чт фев 20, 2014 11:49 am

Готовила с вишней и шоколадом :vkusno:

**pakkanen** » Сб фев 22, 2014 9:34 am

Morvolna Ксюша, ещё отчётик! :girl_yes:

Вкусно!

Спасибо!