Сырный суп с фрикадельками
Фарш-300 гр
Сыр плавленный- 2 шт по 100 гр
Картофель-3 шт
Геркулес- 3 горсти
Перец болгарский- 1 шт
Лук-1 шт
Помидор- 1 большой или 2 маленьких
Масло для зажарки
соль
перец
Укроп
Вскипятить воду, посолить , поперчить- положить в нее мелко порезанный сыр, нарезанный кубиками картофель. Туда же бросить и геркулес.Фарш посолить поперчить и формировать фрикадельки кидая их в кипящую воду.
Сделать зажарку из лука и перца, в конце положить порезанный помидор- добавить все это в кипящий суп. По готовности добавить мелко порезанный укроп.
Приятного аппетита.