Итальянский белый хлеб.

Модератор: Модераторы

Сообщение Victory18 » Вт фев 11, 2014 11:02 pm

Спасибо ещё раз!!! :Rose: :Rose: :Rose: Любим мы его :vkusno: :girl_in_love:
Вложения
75e909ded450.jpg

куколка2900 (12 Feb 2014)
Аватара пользователя
Victory18
 
Сообщения: 338
Зарегистрирован: 28 апр 2012
Откуда: Эстония
Благодарил (а): 1566 раз.
Поблагодарили: 256 раз.
Имя: Виктория

Сообщение куколка2900 » Ср фев 12, 2014 10:04 am

Victory18 писал(а):Спасибо ещё раз!!! :Rose: :Rose: :Rose: Любим мы его :vkusno: :girl_in_love:

Вик,буханочка =@ красивущаяяяяяяяяяяяяя :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: спасибо что заходишь с такими прелестными отчетами :friends: :curtsey: :curtsey:

Victory18 (12 Feb 2014)
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14026 раз.
Имя: Юлия

Сообщение pakkanen » Сб фев 22, 2014 9:31 am

куколка2900 Юля, лови ещё отчётик! :photo: Делала на сыворотке! Хлеб суперский! :good: Спасибо! :daisy: :daisy: :daisy:

куколка2900 (22 Feb 2014)
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5556
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15363 раз.
Поблагодарили: 9624 раз.
Имя: Елена

Сообщение куколка2900 » Сб фев 22, 2014 12:31 pm

pakkanen писал(а):куколка2900 Юля, лови ещё отчётик! :photo: Делала на сыворотке! Хлеб суперский! :good: Спасибо! :daisy: :daisy: :daisy:

Лен спасибо большое, хлебушек как всегда =@
Мякишь суперовый :Bravo: :Bravo: :Bravo:

pakkanen (22 Feb 2014)
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14026 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Olechka76 » Ср фев 26, 2014 6:36 pm

DSC_0282.JPG
Спасибо большущее за рецептик :daisy:
Хлебушек оочень вкуснючий :vkusno: пышный, с хрустящей корочкой, то что доктор прописал :Yahoo!:

куколка2900 (26 Feb 2014)
Аватара пользователя
Olechka76
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 26 фев 2014
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Ольга

Сообщение куколка2900 » Ср фев 26, 2014 6:49 pm

Olechka76 писал(а):Спасибо большущее за рецептик :daisy:
Хлебушек оочень вкуснючий :vkusno: пышный, с хрустящей корочкой, то что доктор прописал :Yahoo!:

Оль,хлебушек получился :good: спасибо за отчет,рада что понравился :friends: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14026 раз.
Имя: Юлия

Сообщение pakkanen » Пн мар 10, 2014 9:13 am

куколка2900 Юленька, еще отчётик! Вкусный хлеб! :vkusno: Спасибо! :daisy: :daisy: :daisy:

куколка2900 (11 Mar 2014)
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5556
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15363 раз.
Поблагодарили: 9624 раз.
Имя: Елена

Сообщение куколка2900 » Вт мар 11, 2014 11:32 am

pakkanen писал(а):куколка2900 Юленька, еще отчётик! Вкусный хлеб! :vkusno: Спасибо! :daisy: :daisy: :daisy:

Ленчик спасибо за то что пользуешься рециком :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: отчетик как всегда :good: :vkusno:

pakkanen (11 Mar 2014)
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14026 раз.
Имя: Юлия

Сообщение pakkanen » Ср мар 26, 2014 4:13 pm

куколка2900 Юля, ну это опять я :D Очередное большое спасибо! :daisy: :daisy: :daisy: Только он у меня опять из формы пытался убежать, опять как гриб получился :o но вкусный :vkusno:

куколка2900 (26 Mar 2014)
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5556
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15363 раз.
Поблагодарили: 9624 раз.
Имя: Елена

Сообщение куколка2900 » Ср мар 26, 2014 4:32 pm

pakkanen писал(а):куколка2900 Юля, ну это опять я :D

Ленчик,заходи располагайся :friends: :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:
pakkanen писал(а):Только он у меня опять из формы пытался убежать, опять как гриб получился :o но вкусный :vkusno:

Ну и что ...что как гриб :D ...мякиш..то мякиш какой :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: красота :Bravo: :Bravo: :Bravo: дырочка в дырочку :D :P
Спасибо большое что пользуешься рецептом :friends: :Rose: :Rose: :Rose:

Инфа с инета
• Если формовой хлеб вырос над формой и перевесился через края, напоминая в разрезе гриб, то, во-первых, теста слишком много для этой формы. Возьмите меньше теста. Во-вторых, тесто может быть слишком влажным, вдобавок перестоявшим.
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14026 раз.
Имя: Юлия

Сообщение pakkanen » Ср мар 26, 2014 4:39 pm

куколка2900 Юль, дык раньше у меня он влезал в эту форму, :D а щас вылезти пытается, думаю скорее всего тесто влажновато :girl_yes: но точно не перестоявшее, он в духовке продолжает у меня разрастаться в гриб :o хочу в следующий раз его батонами сделать :roll:
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5556
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15363 раз.
Поблагодарили: 9624 раз.
Имя: Елена

Сообщение куколка2900 » Ср мар 26, 2014 4:52 pm

pakkanen писал(а):куколка2900 Юль, дык раньше у меня он влезал в эту форму, :D а щас вылезти пытается, думаю скорее всего тесто влажновато :girl_yes: но точно не перестоявшее, он в духовке продолжает у меня разрастаться в гриб :o хочу в следующий раз его батонами сделать :roll:

Ленчик,скрути его рулетом и положи в форму ...а если снова вылезет ..то в следующий раз добавь муки на 20 - 30 гр больше :friends: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14026 раз.
Имя: Юлия

Сообщение pakkanen » Ср мар 26, 2014 4:59 pm

куколка2900 писал(а):скрути его рулетом и положи в форму

Я так и делаю :)

куколка2900 писал(а):добавь муки на 20 - 30 гр больше

Замешиваю в ХП тесто, видимо прохлопываю момент когда подсыпать муки нужно :girl_pardon:
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5556
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15363 раз.
Поблагодарили: 9624 раз.
Имя: Елена

Сообщение куколка2900 » Ср мар 26, 2014 5:02 pm

pakkanen писал(а):Замешиваю в ХП тесто, видимо прохлопываю момент когда подсыпать муки нужно :girl_pardon:

Лен,я тоже в хлебопечке все замешиваю.... :girl_pardon: ты просто с самого начала....больше муки гр на 20 добавь...у меня такие приколы бывают с выпечкой...когда я муку другую покупаю :lol: :lol: :lol:

А по мякишу и корочке...у тя хлеб :good:
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14026 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Victory18 » Вс мар 30, 2014 11:27 pm

Давно не заходила :pardon:Исправляюсь :girl_yes: Отличный хлебушек :good: :vkusno: Спасибо!!! :Rose:
Вложения
cad3a51dea68.jpg

куколка2900 (31 Mar 2014)
Аватара пользователя
Victory18
 
Сообщения: 338
Зарегистрирован: 28 апр 2012
Откуда: Эстония
Благодарил (а): 1566 раз.
Поблагодарили: 256 раз.
Имя: Виктория


Итальянский белый хлеб.

Вернуться в Рецепты для хлебопечки



cron