Дарницкий хлеб на закваске (без дрожжей)

Модератор: Модераторы

Сообщение oldeg » Вт фев 04, 2014 9:37 am

Buchy писал(а):Я еще хлебушек принесла, очень его люблю

Сколько нас таких много :Yahoo!: :vkusno: :vkusno: :vkusno:

DolceVita писал(а): тоже зимой, так первые две выбросила, только на третий раз получилась.

Я уже 2 и так выбросила :D
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение InLove » Вт фев 04, 2014 9:09 pm

Снова пекла :vkusno: :vkusno: :vkusno:
IMG_0422.JPG

oldeg (04 Feb 2014)
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10427 раз.
Поблагодарили: 11349 раз.
Имя: Ольга

Сообщение oldeg » Ср фев 05, 2014 9:47 am

вывела я еле еле свою 4ую закваску, но все равно мне кажется, она еще никакая. Хлеб пекла с добавлением 15 гр. свежих дрожжей. Соскучились мы по-домашнему хлебушек :vkusno: :vkusno: :vkusno:
2014_02_04_9999_98.jpg

Резала горячим O:-)
2014_02_04_9999_110.jpg
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение InLove » Ср фев 05, 2014 10:17 am

oldeg писал(а):Соскучились

И мы соскучились по твоим фото-отчетикам! Ура!!!! :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:

oldeg (05 Feb 2014)
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10427 раз.
Поблагодарили: 11349 раз.
Имя: Ольга

Сообщение oldeg » Ср фев 05, 2014 10:25 am

InLove Ольчик, спасибо :friends:

InLove (06 Feb 2014)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Янна » Ср фев 05, 2014 10:12 pm

Любимый хлебушек :vkusno: :good: :daisy: !!!
Дарницкий хлеб на закваске (без дрожжей).jpg

oldeg (06 Feb 2014)
Аватара пользователя
Янна
 
Сообщения: 7916
Зарегистрирован: 1 май 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 24630 раз.
Поблагодарили: 16138 раз.
Имя: Яна

Сообщение Buchy » Ср фев 05, 2014 10:35 pm

oldeg писал(а):вывела я еле еле свою 4ую закваску

Поздравляю!
Хлебушек красавчик :good:
И мой
untitled_04.02.14_004.jpg

oldeg (06 Feb 2014)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение oldeg » Ср фев 05, 2014 11:56 pm

Девочки, у нас скоро команда целая будет :Yahoo!: хлебушек просто супер у всех =@
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение DolceVita » Чт фев 06, 2014 12:34 am

oldeg писал(а):вывела я еле еле свою 4ую закваску

Оля, поздравляю с новой закваской! :) :) :)
oldeg писал(а):у нас скоро команда целая будет

По-моему, она у нас уже есть. :D Можно открывать "Клуб любителей Дарницкого хлеба". :D
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение oldeg » Чт фев 06, 2014 11:27 am

DolceVita писал(а): Можно открывать "Клуб любителей Дарницкого хлеба".

Вот вот :D

DolceVita писал(а):поздравляю с новой закваской!

ДА не с чем, она все-таки не идет. Мне Леночка malachit прислала ржаную и пшеничную закваску, точнее стартеры :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: Вчера ржаную подкормила тройным способом, тепреь поставила хлеб на расстойку. С моей вообще не сравнится.
Лена мне сказала, я тебе там муку пачку, закваску и солод отправила, чуток :D Я открываю посылку, а там .... :shock: :shock: :shock: Леночка :friends: :Rose: :Rose: :Rose:
2014_02_05_9999_10.jpg


2014_02_05_9999_19.jpg

Янна (06 Feb 2014), malachit (14 Feb 2014)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение oldeg » Чт фев 06, 2014 3:16 pm

Мой сегодняшний хлебушек :Yahoo!:
2014_02_06_9999_131.jpg

Подкормила я закваску от Лены тройным способом и вот, что в итоге получилось :Yahoo!:
2014_02_06_9999_14.jpg

Хлеб подошел за 1,5 часа.
2014_02_06_9999_31.jpg

Все-таки домашний хлеб это вкуснятинааааааааааа :vkusno: :vkusno: :vkusno:
2014_02_06_9999_119.jpg
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение oldeg » Вс фев 09, 2014 11:18 am

Не наедимся мы никак дарницкого :D :vkusno:
Вложения
2014_02_08_9999_255.jpg

InLove (11 Feb 2014)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Carrion » Вс фев 09, 2014 6:34 pm

Таак вкусно получилось!
Кажется, начала понимать я, как с ним дружить. :Yahoo!:
(по фото видно, резала горячим :oops: )
Вложения
DSC01742_1.jpg

oldeg (09 Feb 2014)
Аватара пользователя
Carrion
 
Сообщения: 97
Зарегистрирован: 11 ноя 2012
Откуда: Иваново
Благодарил (а): 29 раз.
Поблагодарили: 69 раз.
Имя: Юлиана

Сообщение oldeg » Вс фев 09, 2014 6:43 pm

Юлиана, я очень рада, что хлебушек нравится :Yahoo!: спасибо большое за фото :Rose:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение вадана » Вт фев 11, 2014 11:01 am

Добрый день. Я уже несколько раз любовалась и перечитывала рецепт и наконец созрела и поставил закваску.Девочки, подскажите, пожалуйста, а в силиконовой форме можно печь? Спасибо за ответ.

oldeg (11 Feb 2014)
Аватара пользователя
вадана
 
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 20 фев 2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: наташа


Дарницкий хлеб на закваске (без дрожжей)

Вернуться в Хлеб на закваске