Piernik z powidłami - Польский рождественский пирог-пряник

**Маюшка** » Пн дек 30, 2013 4:50 pm

Наш перник выстаивался два дня, пока добирались до гостей. Получился очень вкусным, с эдаким привкусом средневекового Рождества. Клюквенно-яблочное варенье прошло через блендер и, на мой вкус, очень подошло к этому пряничку. Ещё раз большое спасибо за рецепт и с наступающими праздниками всех! :santa:

**Викентина** » Ср янв 01, 2014 8:07 pm

И вновь, большое спасибо! :daisy:

Очень вкусно! :good:

**Sirel** » Пт янв 03, 2014 2:59 pm

Фотографии замечательные :Bravo:

**DolceVita** » Сб янв 04, 2014 1:04 am

Маруся2010 писал(а):очень вкусный пряник , запах с ума сойти можно

Лена, какое фото новогоднее! :Bravo:

И перник в разрезе оооочень аппетитный... :vkusno:

Спасибо большое за отчёт! :daisy:

tartinka писал(а):фоты такие праздничные-праздничные
Эх,ну как тут не повестись

Аня, это точно. Я сама уже соблазнилась :crazy:

, ещё раз его хочу испечь на Рождество. :vkusno:

tartinka писал(а):Маша,с меня тоже пряник жди чуть попоЖЖей

Аня

, жду.

Маюшка писал(а):Наш перник выстаивался два дня, пока добирались до гостей. Получился очень вкусным, с эдаким привкусом средневекового Рождества.

Майя, спасибо! Я рада, что понравился. :Yahoo!:

С праздником! :newyear:

Маюшка писал(а):Клюквенно-яблочное варенье прошло через блендер и, на мой вкус, очень подошло к этому пряничку.

Клюква кислая ягодка, думаю, что хорошо подходит к такому тесту. К тому же, она как раз зимняя...

Викентина писал(а):И вновь, большое спасибо!

Вика, и тебе большое спасибо! Как я рада, что ты повторила перник! :Yahoo!:

Пеки на здоровье. :friends:

Sirel писал(а):Фотографии замечательные

Лилия, спасибо! :daisy:

**InLove** » Сб янв 04, 2014 10:35 pm

Несу свой отчетик!!!! :Yahoo!:

Потрясающий пряник!!! :vkusno:

Очень вкусный, такой ароматный!!!!! :girl_in_love:

Пекла 2/3 порции в квадратной форме 21х21 см, был готов уже через 30 минут :girl_yes:

Вот только фотосессия не задалась: у нас так пасмурно, света не хватает

Пряник обязательно повторю, т.к. оооочень вкусный! :vkusno:

И смесь специй еще осталась :yes3:

И вообще, в обед закончила оформление пряника, а сейчас остался маааленький кусочек! Давно так быстро все не съедали! :girl_blush:

Спасибо огромное за рецепт!!!!! :daisy:

**Александра Лемке** » Вс янв 05, 2014 3:53 pm

Маша, у меня еще один вопрос по поводу оформления глазурью. Свежеприготовленная, она получается довольно жидкая, так что даже бороздки, нанесенные вилкой, быстро сливаются. Скажи, пожалуйста, как сделать так, чтобы из этой глазури можно было делать украшения – дать ей подзастыть? Тогда как долго и каким образом – в холодильнике или просто при комнатной температуре? Я помню, что Оля где–то об этом писала, но не найду, где. Большое тебе сапсибо заранее!

**Николь** » Пн янв 06, 2014 7:24 pm

Мария, принимайте отчёт! :Rose:

Вкуснейший пряник, совершенно не сухой, ароматнейший, и глазурь гармонизирует весь вкус.
Сливового повидла не нашли, использовала брусничный джем. Сам пряник получился у меня высоким, потому как форма маленькая, ввиду этого я разрезала его вдоль, прослоила джемом, и разделила на 2 прямоугольных пряника. Первый съели с гостями ещё тёплым, а второй, конечно же был вкуснее, после того как выстоял 18 часов. И самое интересное, срезая бортики, их тоже прослоили и залили глазурью, в итоге получились маленькие прянички в глазури, безумно вкусные.

**owen79** » Вт янв 07, 2014 1:22 pm

Маша, я с отчетом! Чудесный пряник,совсем не сухой, а самое то, что надо! Вместо сливового повидла прослоила яблочным. Ну очень вкусно! Большое спасибо за рецепт и с праздниками тебя!!! :Rose:

**Swetljachok** » Ср янв 08, 2014 12:26 pm

DolceVita Маша спасибо за чудный рецепт! Очень нам понравился перник, т.к. маленькой формы у меня нет, то использовала большую и делала 1,5 порции. Все вышло просто чудесно, единственное из пряничной смеси не нашла бадьян, поэтому делала без него. Конечно для нас немного необычно такое количество специй в пряничном тесте, у нас все больше продаются пряники (по ощущению) в которые пряности на производстве не добавляются вообще. Прослаивала сливовым повидлом, было очень вкусно!!! :daisy:

p.s. сфотографировать не успела к сожалению, быстро съели :vkusno:

**Бейки** » Ср янв 08, 2014 2:25 pm

Мария!! Я испекла пряник :Yahoo!:

Хотела выложить отчет, но билась-билась с размером, да так ничего и не поняла, как это всё уменьшить

Поверьте на слово - отлично получилось, гости прямо размели всё

Вот только с глазурью промах - масло отделилось от общей массы. Но ничего, и так намазюкала

Невероятно вкусно, нежно и необычно, спасибо огромное за рецепт :Rose:

**tartinka** » Ср янв 08, 2014 4:53 pm

Маша,принесла маааааленький кусочек пряничка :sorry:

и огромное спасибо :wink:

Пряник

ооооочень вкусный :vkusno:

,весь такой ароматно-шоколадный :girl_in_love:

Пекла на святвечер,и только этот кусочек дожил до утра :roll:

Машенька,спасибо большое за вкусняшку :daisy:

**DolceVita** » Ср янв 08, 2014 8:44 pm

InLove писал(а):И вообще, в обед закончила оформление пряника, а сейчас остался маааленький кусочек! Давно так быстро все не съедали!

Оля, я рада, что понравился. :Yahoo!:

И спасибо за отчёт, красивый пряник. :good:

Александра Лемке писал(а):у меня еще один вопрос по поводу оформления глазурью. Свежеприготовленная, она получается довольно жидкая, так что даже бороздки, нанесенные вилкой, быстро сливаются. Скажи, пожалуйста, как сделать так, чтобы из этой глазури можно было делать украшения – дать ей подзастыть?

Саш, я эту глазурь уже не в первый раз делаю, и заметила, что с разным шоколадом она разная получается. Может быть жидкой, а может и густой. :wink:

А вообще, да, можно дать подзастыть немножко при комнатной температуре. По времени, не знаю, сколько это займёт. :daisy:

Николь писал(а):Вкуснейший пряник, совершенно не сухой, ароматнейший, и глазурь гармонизирует весь вкус.

Ева, да, шоколадная глазурь очень хорошо дополняет его вкус. :vkusno:

У меня, кстати, тоже была идея как-нибудь сделать не один большой, а несколько маленьких пряничков по этому рецепту.

С брусничным джемом, наверняка, тоже было очень вкусно. :roll:

Спасибо за фото! :daisy:

owen79 писал(а):Ну очень вкусно!

Таня, какой аппетитный пряничек получился, ещё и с праздничной надписью сверху... :good:

Спасибо за отчёт! :daisy:

Swetljachok писал(а):Конечно для нас немного необычно такое количество специй в пряничном тесте, у нас все больше продаются пряники (по ощущению) в которые пряности на производстве не добавляются вообще.

Светлана, они, наверное, на пряностях экономят.

Спасибо, за отчёт! Рада, что пряник получился вкусным и понравился.

Бейки писал(а):Поверьте на слово - отлично получилось, гости прямо размели всё

Анна, верю-верю. :girl_yes:

Пеките на здоровье и спасибо за отчёт! :daisy:

tartinka писал(а):принесла маааааленький кусочек пряничка

Аня, зато какой вкусный - я прямо по фото вижу, какой он мягонький и ароматный. :vkusno:

Спасибо за фотоотчёт! :daisy:

**Бейки** » Ср янв 22, 2014 8:23 pm

Мария! Я наконец-то разобралась с фотографиями и отправляю рождественский фотоотчет :Yahoo!:

**DolceVita** » Пт янв 24, 2014 12:39 pm

Бейки писал(а):отправляю рождественский фотоотчет

Анна, и правда, рождественский - с ёлочкой на заднем плане.

Так и хочется кусочек пряника у Вас с тарелочки взять... :oops:

Спасибо за фото! :daisy:

**Викентина** » Сб янв 25, 2014 4:23 pm

Машенька спасибо! :daisy:

Так хотелось пряника, что и с лимоном было вкусно! :vkusno: