Бисквит светлый или тёмный

**MegaUSA** » Сб июл 20, 2013 2:38 am

Спосибо, буду искать.

**admira** » Вт авг 06, 2013 2:17 pm

feuerpferd6 Олечка, привет!!! :friends:

Несу тебе ещё один замечательный бисквит, на этот раз тёмный. Будет торт "Ёжик" сынуле на ДР. Спасибо тебе большое за рецептик!!! :daisy:

**feuerpferd6** » Пт авг 09, 2013 6:34 pm

admira писал(а): Несу тебе ещё один замечательный бисквит, на этот раз тёмный.

Наташа, спасибо! Сынульку с днём рожденья :daisy:

admira писал(а):Будет торт "Ёжик" сынуле

Надеюсь мы и ёжика увидим :wink:

**admira** » Сб авг 10, 2013 1:17 am

feuerpferd6 писал(а):Сынульку с днём рожденья

Спасибо!!!! :daisy:

feuerpferd6 писал(а):Надеюсь мы и ёжика увидим

Неказистый Ёжик...наспех сделанный :girl_pardon:

**feuerpferd6** » Сб авг 10, 2013 6:21 pm

admira писал(а):Скрытый текст

Ничего себе неказистый :shock:

Наташа, ты чего, ёжик обалденный :good:

**tartinka** » Сб авг 10, 2013 6:31 pm

feuerpferd6 писал(а):ты чего, ёжик обалденный

admira Ната,ежик просто сказочный :girl_in_love:

**admira** » Сб авг 10, 2013 7:16 pm

feuerpferd6
tartinka
Спасибо, девочки, за похвалюшки!!! :friends:

Иголки у него вкривь и вкось...На фото, может не так заметно просто..

**oldeg** » Пт сен 06, 2013 1:25 pm

И я принесла отчетик. Делала порцию в форме 25 на 35. Отлично поднялся, пушистик такой :good:

На фото кажется, что серединка опала. Это не так, фото такое. Он получился идеально ровный :Yahoo!:

ВОт такой внутри. Все-таки этому биквиту надо дать время отлежаться,чтобы резать

Ольчик, спасибо за рецептик :daisy:

**feuerpferd6** » Пт сен 20, 2013 8:41 am

oldeg писал(а):ВОт такой внутри.

Ольчик спасибо за отчёт :daisy:

oldeg писал(а):Все-таки этому биквиту надо дать время отлежаться,чтобы резать

И пропитывать не забываем

**oldeg** » Сб сен 21, 2013 9:03 am

feuerpferd6 писал(а):И пропитывать не забываем

Я не пропитывала

Я делала крем творожно-сливочный, он и пропитал. Правда я и нарезала коржи не толще 1 см :lol:

**feuerpferd6** » Пн сен 23, 2013 6:24 pm

oldeg писал(а):Я не пропитывала Я делала крем творожно-сливочный, он и пропитал. Правда я и нарезала коржи не толще 1 см

А я при любом креме пропитываю

**Liella** » Вт сен 24, 2013 3:09 pm

Вот сейчас хочу испечь попытаться, но у меня нет крахмала и 'до пиков'- что это значит???

**feuerpferd6** » Вт сен 24, 2013 8:08 pm

Liella писал(а):Вот сейчас хочу испечь попытаться, но у меня нет крахмала и 'до пиков'- что это значит???

Лида, до пиков - это значит в крепкую пену, чтобы белки при переворачивании чашки стояли на месте и не сползали. Но можете сахар и раньше начинать добавлять, как только белки начнут в обьёме увеличиваться.
Крахмал можно заменить мукой, тогда бисквит немного плотнее будет :girl_pardon:

**Liella** » Вт сен 24, 2013 10:10 pm

О, спасибо!!! Я только учусь, теперь буду пытаться делать!!! Надеюсь получится)

**malachit** » Пн окт 14, 2013 10:48 pm

Оль если мн нужен высокий бисквит , то пеку по твоему рецепту :Rose:

, лови ещё один отчёт :daisy: