Игра "Кулинарный поединок" - 171

Модераторы: Sindirella, Morvolna, Модераторы

Выберете трех участников, блюда которых, по Вашему, достойны победы в этой игре

Опрос закончился Вт авг 20, 2013 10:15 am

Navinka
2
2%
Morvolna
15
16%
LASTO4KA
15
16%
OlgaL
5
5%
Миоко
9
10%
empanadilla
3
3%
Sindirella
12
13%
whal
3
3%
Nadi_20
3
3%
Svetik+++
12
13%
Wildenergy
2
2%
Ликуленька
6
7%
Magij
2
2%
Kontik
3
3%
 
Всего голосов : 92

Сообщение Navinka » Вс авг 18, 2013 8:43 pm

Девочки, спасибо кто болел за меня :D Я его испекла :Yahoo!: Не без неудач конечно - первый "блин" всеже комом немного :girl_blush: Но теперь я не боюсь и буду печь еще точно,пока не найду тот что будет мне по душе :D
8. ЗН Рулет с сердечками внутри Маслянный крем с белками и чуть вишневого джема. Пятнышки должны были быть сердечками, но расплылись :(
Основа испеклась легко и просто, в общем-то и выбрала ее потому что Ника написала что она у всех получается :friends: Свернулась тоже суперски. Но когда остыла и стала я ее разворачивать то она начала ломаться :( Я конечно склеила все кремом но всеже хотелось целого :( Да и на вкус в итоге нам не очень понравилось - как сладкий омлет с кремом, но съели быстро за обед :)

рулет2.JPG
набор продуктов для зн

рулет3.JPG


Список на 171 неделю от Вероники-Миоко:
[s]1. Птица - 0 кг[/s]
2. Грибы - 0,7 кг
3. Перец - 0,7 кг
4. Помидоры - 1,0 кг
5. Цветная капуста - 1,4 кг
6. Макаронные изделия - 300 г
7. Масло сливочное - 500 г
8. Сливки - 300 мл
9. Сливы - 150 г
[s]10.Набор продуктов для зн
11.Бонус - картошка[/s]
12. Приз - 0,25 кг сыра
13. Приз - 12 яиц

Задание недели - рулет с рисунком на тесте :girl_yes:

Егоровна (18 Aug 2013)
Аватара пользователя
Navinka
 
Сообщения: 5846
Зарегистрирован: 8 июл 2010
Откуда: Россия, Московская обл.
Благодарил (а): 4306 раз.
Поблагодарили: 4342 раз.
Имя: Анна

Сообщение Миоко » Вс авг 18, 2013 8:50 pm

Ань, его нельзя было разворачивать, на сгущенке промазывается сразу и сворачивается, поэтому и поломался, а еще ты по длинной стороне сворачивала, а красивее по короткой :girl_blush: Поздравляю с первым рулетиком :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20025 раз.

Сообщение Navinka » Вс авг 18, 2013 9:01 pm

Миоко писал(а):7. Картофель, запеченный с тимьяном

такой аппетитный :vkusno:
Ликуленька писал(а):4. Абрикосово-розмариновый куриный шашлык. (у меня сливово-розмариновые.)

интересный шашлычок :good:
Morvolna писал(а):У меня немножко еды есть...

желе просто =@ оооочень эффектно смотрится :good:
Sindirella писал(а):несу, что есть:

рыбка аппетитная :vkusno:
Magij писал(а):Это то, что наскребла под список

панна кота ну очень необычная :good:
Svetik+++ писал(а):Поставлю свои баночки

помидорки :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Sindirella писал(а):5. Жираф Мелман и зебра Мартин

:lol: бесподобная парочка просто! :Bravo:
Svetik+++ писал(а):5. Рулет, который выпекается вместе с начинкой- ЗН

суперский просто! фотки шикарные! :Bravo:
Morvolna писал(а):Миоко писал(а):ты не пробовала скумбрию Неа

Я тоже ее только копченую ела :girl_blush:
Morvolna писал(а):Мои последние на неделе тарелки

трубочки нямки :vkusno:
Kontik писал(а):2.Рулет "Жираф"3.Узорный шоколадный рулет-ЗН

суперские получились! :Bravo: И соба классная :vkusno:
Миоко писал(а):9.Слива в шоколаде

вареньице вкусняшка :vkusno: И баночки как у меня :D
Sindirella писал(а):У нас по телеку началось шоу Битва кондитеров. Кто смотрит?

у нас такое не показывают :(
whal писал(а):Выставлю свои тарелочки.

канеллони просто =@
Миоко писал(а):Ань, его нельзя было разворачивать, на сгущенке промазывается сразу и сворачивается, поэтому и поломался

У Олеси в этом рулете он разворачивается поэтому я так и сделала :girl_blush:
Миоко писал(а):а еще ты по длинной стороне сворачивала, а красивее по короткой

не, это по короткой, у меня у протвиня разница в них 6 см просто :girl_pardon: В следующий раз может в форме попробую, просто в ней он толще еще был бы...
Миоко писал(а):Поздравляю с первым рулетиком

спасибо! :daisy: Без тебя бы не рискнула :friends:

Sindirella (18 Aug 2013)
Аватара пользователя
Navinka
 
Сообщения: 5846
Зарегистрирован: 8 июл 2010
Откуда: Россия, Московская обл.
Благодарил (а): 4306 раз.
Поблагодарили: 4342 раз.
Имя: Анна

Сообщение Wildenergy » Вс авг 18, 2013 9:02 pm

Девочки, тарелки у всех супер, хорошее завершение недели :good: :Bravo: :Bravo: Я так ЗН и не сделала, времени все мало мне :crazy: :D :D
Несу то что есть :daisy: :daisy:

3. Шук – шука – Мароканская яичница
4. Лечо
5. Какао


IMG_4556.jpg
яйца -бонус, помидоры 200 г, перец 200 г, на оливковом масле

IMG_4599.jpg
перец 500 г, помидоры 500 г

IMG_4543.jpg
сливки 600 мл


Список на 171 неделю от Вероники-Миоко:
1. Птица - 0,8 кг
2. Грибы - 1 кг
3. Перец - 0,2 кг
4. Помидоры - 0,3 кг
5. Цветная капуста - 1,4 кг
6. Макаронные изделия - 600 г
7. Масло сливочное - 500 г
8. Сливки - 50 мл
9. Сливы - 1 кг
10.Набор продуктов для зн
11.Бонус - бонус

Задание недели - рулет с рисунком на тесте
Аватара пользователя
Wildenergy
 
Сообщения: 3343
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1281 раз.
Поблагодарили: 5768 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Kontik » Вс авг 18, 2013 9:06 pm

Navinka писал(а):Основа испеклась легко и просто,

это был мой первый рулет, который получился.Так что и тебя поздравляю в первым рулетом.
Navinka писал(а):как сладкий омлет с кремом,

мне кажется он у тебя не пропекся- у меня как то бисквит по другому выглядел, пушистый был.Этот рулет для меня самый вкусный .

Navinka (18 Aug 2013)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9961 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Миоко » Вс авг 18, 2013 9:07 pm

Тогда не знаю Ань :girl_blush: Понятно, бисквитное тесто я на бумагу делаю, а бумагю вырезаю как мне надо и сворачиваю потом, я первые рулеты упорно крутила по длинной :lol:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20025 раз.

Сообщение Ликуленька » Вс авг 18, 2013 9:08 pm

7. Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами.
8. Крем-суп Дюбарри. ( Использовала только сливки, без молока. :girl_pardon: )
9. Морковный бисквитный рулет.-ЗН. :girl_yes:
10. Сливовый джем.

DSCN2224.jpg
Курица-0,3 кг.;грибы-0,2 кг.;сыр-0,1 кг.;помидоры-0,2 кг.
DSCN2233.jpg
Капуста цв. -0,6 кг.; сливки-0,5 кг.;масло-0,1 кг.:икра- бонус.
DSCN2240.jpg
Набор для ЗН.
DSCN2250.jpg
DSCN2247.jpg
Сливы- 0,8 кг.



Список на 171 неделю от Вероники-Миоко:
1. Птица - 0 кг
2. Грибы - 0,2 кг
3. Перец - 0,9 кг
4. Помидоры - 0,8 кг
5. Цветная капуста - 0 кг
6. Макаронные изделия - 600 г
7. Масло сливочное - 400 г
8. Сливки - 300 мл
9. Сливы - 0 кг
10.Набор продуктов для зн- 0.
11.Бонус- икра.

Задание недели - рулет с рисунком на тесте :girl_yes:
Скрытый текст

Птицу на фарш крутить можно
Сливки взбивать можно
Призы:
Сыр-0,4 кг.-0,2 кг.-0,1 кг.
Яйца-12 шт.-6 шт.

Morvolna (18 Aug 2013)
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14654
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Миоко » Вс авг 18, 2013 9:44 pm

Итоги 171 игры:

Navinka
1. Шашлычки из курицы с прованскими травами и овощами
2. Картошка с лисичками
3. Курица в сырном соусе
4. Спагетти отварные
5. Слива со взбитыми сливками
6. Куриные рулетики с болгарским перцем и помидорами
7. Сливовое варенье в хлебопечке
8. ЗН Рулет с сердечками
Изображение

Morvolna
1.Отбивные из фарша
2.Котлеты из индейки с грибами
3.Рулет Грибной
4.Необычный рулет
5.Запеканка из цветной капусты с грибами
6.Салат с индейкой,грибами ,сыром и помидорами
7.Спиральный пирог с черносливом и маком
8.Рулет с декоративным украшением -ЗН
9.Желе фруктово-сливочное
10.Цветная капуста ,поджаренная с яйцом
11.Салат из помидор и перца
12.Вермишель на гарнир
13.Салат из помидор и рукколы
14.Шук-шука
15.Вафельные трубочки
Изображение

LASTO4KA
1.рулет салют для Татьяны
2.булочки с грибами(на воде)
3.мясные шарики с салатом
4.тост с сыром
5.макароны с сыром
6.брауниз
7.домашнее масло
8.рулет жираф зн
9.курица по китайски(по мотивам китайского мяса,без ананаса)
10.фаршированый перец крабовым мясом
11.спагетти с соусом из помидор
Изображение

OlgaL
1. хачапури
2. тосты из целнозернового хлеба с курицей и помидорами
3. запеченные куриные ножки с картофелем и грибами
4. рулет - ЗН :Yahoo!:
5. овощной салат из руккколы, помидорок черри и перчика
6. куриные котлетки
Изображение

Миоко
1.Рулет "Жираф"
2.Лечо или салатик:)?
3.Перец гриль
4.Индейка, запеченная в мёде, оливковом масле и соевом соусе
5. Отбивные из индейки
6. Спагетти отварные
7. Картофель, запеченный с тимьяном
8. Салат из помидоров, картофеля, оливок и петрушки
9.Слива в шоколаде
Изображение

empanadilla
1. Рубленые куриные котлетки (типа таких)
2. Печенье с арахисовой пастой
3. Шаурма с курицей
4. Салат овощной
5. Рулет с творожным кремом и персиками ЗН
Изображение

Sindirella
1. Баклажаны с грибами и овощами
2. Шук – шука – Мароканская яичница
3. Запеченная скумбрия с помидорами
4. Паста с лисичками в сливочном соусе
5. Жираф Мелман и зебра Мартин
Изображение

whal
1. Шук – шука – Мароканская яичница.
2. Закуска из помидор с сыром.
3. Супчик с макарошками и фрикадельками из куриного фарша.
4. Пельмени с куриным фаршем.
5. Спагетти со сливочно-грибным соусом.
6. Салат из сырой цветной капусты.
7. Домашняя лапша на курином бульоне.
8. Цветная капуста в кляре.
9. Каннеллони с куриным фаршем.

Nadi_20
1. Крем-суп из шампиньонов
2. Курица в соусе Сен-Марселлен
3. Макароны на гарнир
4. Курица, запеченная в рукаве

Svetik+++
1. Макароны с соусом
2. Рулет-печенье"Жираф"
3. Ванильные трубочки со сливками
4.Маринованные помидоры с легкой перчинкой
5. Рулет, который выпекается вместе с начинкой- ЗН
Изображение

Wildenergy
1. Курица в розовом соусе
2. Салат из помдор и перца
3. Шук – шука – Мароканская яичница
4. Лечо
5. Какао

Ликуленька
1. А ля бешбармак из курицы.
2. Жульен с грибами.
3. Суп-лапша с сыром и грибами.
4. Абрикосово-розмариновый куриный шашлык. (у меня сливово-розмариновые.)
5. Брокколи с лимонным соусом. (у меня цветная капуста.)
6. Шук-шука-Мароканская яичница.
7. Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами.
8. Крем-суп Дюбарри.
9. Морковный бисквитный рулет.-ЗН.
10. Сливовый джем.
Изображение

Magij
1.Панна котта из цветной капусты
2. Салат из списка
3. Цыплёнок табака

Kontik
1.Шук – шука – Мароканская яичница
2.Рулет "Жираф"
3.Узорный шоколадный рулет-ЗН
4.Цветная капуста с грибным вкусом
5.Куриная отбивная в кунжутной шубке
6.Якисоба
7.Курочка в сырном соусе
8.Макароны на гарнир
Изображение


Победитель по результатам голосования получит 1,2 кг/л любого продукта на выбор.

За выполненное задание недели участники получают 10 яиц и 800 мл молока.

Блюда-фавориты:
Рулет "Жираф" - приготовили 5 раз :shock:
За Блюдо-фаворит Ксюша получает 1 бонус :girl_yes:

Больше вроде нет :girl_pardon:

За новые рецепты:
Курочка в сырном соусе от Kontik
Узорный шоколадный рулет от Kontik
Панна котта из цветной капусты от Magij
Желе фруктово-сливочное от Morvolna
Рулет "Жираф" от Morvolna
Крем-суп Дюбарри. от Ликуленька
Морковный бисквитный рулет. от Ликуленька

Таня-Kontik получает 500 г любого мяса, можно фарша
Ксюша-Morvolna получает 500 г творога
Ира-Magij получает 250 г сметаны
Анжелика-Ликуленька получает 500 г помидоров

Отдельно я выдам призы:
Ире-Magij и Анжелике-Ликуленька за рецепты, которые меня очень впечатлили :shock: Девочки умнички, очень удивили :Bravo:
Ксюше-Morvolna за оригинальность и неутомимость - жираф, улитка и желе получились обалденные :Bravo: Так держать :good:
Оле-OlgaL и Ане-Navinka за переборотый страх и замечательные рулеты :good: Девочки, мы с вами :friends:
Свете-Svetik+++ за супер фото с осой :good:
Все девочки получают по 1 дополнительному бонусу :girl_yes:

Самое красивое задание недели выбирали вместе с мужем и единогласно выбрали Ирино, очень правильный и красивый рулет :Bravo:
Ира получает 1 набор продуктов для 1 любого блюда :pozdr:
Изображение

Девочки, всем большое спасибо за недельку, мне очень понравилось, надеюсь и вам тоже :daisy: :daisy: :daisy:

Изображение

Morvolna (18 Aug 2013), Navinka (19 Aug 2013)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20025 раз.

Сообщение whal » Вс авг 18, 2013 10:30 pm

Анечка, Настенька, Ликуля, отлично завершили недельку!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Никуля, большое спасибо за вкусную недельку!!! :Rose: :Rose: :Rose:

Ликуленька (18 Aug 2013), Navinka (19 Aug 2013)
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29175 раз.
Поблагодарили: 24206 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Ликуленька » Вс авг 18, 2013 10:50 pm

Вероника! Спасибочки за недельку! :beer: Призы умопомрачительные! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Девочки! Проведите работу над ошибками! :roll:
Рулет при скручивании весь растрескался. :girl_pardon: Рецепт меня устраивает более чем! :girl_yes: Не особо сладко, муки всего 3 ложки, морковка, опять же, низкокаллорийная! Печётся быстро, временные затраты на подготовку небольшие. Суть дела с украшательством я уловила теперь. :girl_yes: В другой раз уже знаю, что и как подправить. Но! Почему растрескался!? Сворачивала, когда он был ещё тёплый. Может, ему надо было дать остыть? :)
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14654
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение LASTO4KA » Вс авг 18, 2013 10:59 pm

Миоко :shock: Ника,спасибо большое!
призы супер!
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Миоко » Вс авг 18, 2013 11:04 pm

Анжел, ты всю муку взяла кукурузную, она не имеет клейковины вообще, поэтому и поломался у тебя, я так думаю.

Ликуленька (19 Aug 2013)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20025 раз.

Сообщение Sindirella » Вс авг 18, 2013 11:11 pm

И я так думаю, как Ника. А может еще чуть перепекла.

Ликуленька (19 Aug 2013)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Ликуленька » Вс авг 18, 2013 11:16 pm

И что- на будущее. Всю заменить на пшеничную? Или, к примеру, ложку? :girl_blush: Прошу пардон за бестолковые вопросы. :Rose:
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14654
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Миоко » Вс авг 18, 2013 11:23 pm

50\50 брать или 70% пшеничной 30% кукурузной.

Ликуленька (19 Aug 2013)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20025 раз.


Игра "Кулинарный поединок" - 171

Вернуться в Кулинарный поединок