Французский крученый багет

Модератор: Модераторы

Сообщение oldeg » Вс июн 23, 2013 9:19 pm

ЕленаZ Лен, какие красивые они у тебя =@ :Bravo: очеь рада, что рецепт нашел еще поклонников :Yahoo!: :daisy: :daisy: :daisy:

ЕленаZ (24 Jun 2013)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Людмила - Мила » Вт июн 25, 2013 6:43 am

В этот раз получился еще вкуснее....))))) :Rose:
Вложения
P6250009.JPG

oldeg (25 Jun 2013)
Аватара пользователя
Людмила - Мила
 
Сообщения: 423
Зарегистрирован: 19 ноя 2011
Благодарил (а): 2270 раз.
Поблагодарили: 2111 раз.
Имя: Людмила

Сообщение oldeg » Вт июн 25, 2013 10:49 am

Людмила - Мила Люда, я очень рада, что ты пользуешся рецептом :good: :Rose:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Saxsaul » Ср июн 26, 2013 6:27 pm

Несу спасибу! Давалатолько 20 г свежих дрожжей, замечательно быстро поднялось :) с травками и сезамом очень интересно.
Я крутила багет, крутила, а он раскрутился и не получился с трещинками , наверное слишком мягкое тесто было или ?
Вложения
DSC_0630.JPG
DSC_0636.JPG

oldeg (26 Jun 2013)
Аватара пользователя
Saxsaul
 
Сообщения: 218
Зарегистрирован: 4 фев 2011
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 205 раз.
Поблагодарили: 125 раз.
Имя: Надя

Сообщение oldeg » Ср июн 26, 2013 8:45 pm

Saxsaul У меня тоже тесто очень мягкое получается. Хороший багет :vkusno: :good: Кушайте на здоровье :daisy:

Saxsaul (28 Jun 2013)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение starmgu » Вс июл 14, 2013 8:48 pm

Нам очень понравилось. На рецепт попала случайно - сломались весы и вместо хлеба нак закваске нужно было что-то подобрать попроще. А теперь на все праздники заказывают такой багет. Спасибо!
Вложения
P5303165.JPG

oldeg (15 Jul 2013)
Аватара пользователя
starmgu
 
Сообщения: 60
Зарегистрирован: 3 сен 2012
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 46 раз.
Имя: Антонина

Сообщение Миоко » Вс июл 14, 2013 10:03 pm

И еще багетик :daisy:
Изображение

oldeg (15 Jul 2013)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение oldeg » Пн июл 15, 2013 11:04 am

starmgu писал(а): теперь на все праздники заказывают такой багет

Ух как здорово. Багет замечательный :good: Спасибо, Тонь :Rose: :Rose: :Rose:

Миоко писал(а):И еще багетик

И тебе спасибочки, Никуль, за красоту :daisy: :daisy: :daisy:

Миоко (15 Jul 2013)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Людмила - Мила » Пт авг 23, 2013 7:16 am

Еще багетик принесла.... :daisy:
P8220011.JPG

oldeg (23 Aug 2013)
Аватара пользователя
Людмила - Мила
 
Сообщения: 423
Зарегистрирован: 19 ноя 2011
Благодарил (а): 2270 раз.
Поблагодарили: 2111 раз.
Имя: Людмила

Сообщение oldeg » Пт авг 23, 2013 9:35 pm

Людмила - Мила Людочка, супер багет :Bravo: :Bravo: :Bravo:

Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Миоко » Вт авг 27, 2013 11:08 pm

Оленька, к сыру с вином пекла :good:
Изображение

oldeg (28 Aug 2013)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение oldeg » Ср авг 28, 2013 6:15 pm

Миоко Дразнишся :girl_cray2: :girl_cray2: Ну такой красавец, супер просто =@ :good:

Миоко (28 Aug 2013)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Маруся2010 » Пт окт 18, 2013 12:25 pm

Олечка я с хлебушком и спасибом. :daisy: Вкусно :vkusno: Муки я в этот раз меньше добавляла чем в рецепте, у меня ушло 400 с небольшим грамм.

P1080541.JPG

oldeg (18 Oct 2013)
Аватара пользователя
Маруся2010
 
Сообщения: 1222
Зарегистрирован: 18 сен 2011
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 6478 раз.
Поблагодарили: 3140 раз.
Имя: Елена

Сообщение oldeg » Пт окт 18, 2013 1:49 pm

Маруся2010 Лен, багеты красавцы. Такие пышные. Спасибо тебе за замечательное фото :daisy: :daisy: :daisy:

Маруся2010 (18 Oct 2013)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Knopka25 » Вс окт 20, 2013 4:32 pm

oldeg Оля, спасибо за рецепт :Rose: Я не несу не совсем удавшийся отчёт :girl_blush: Сделала небольшую ошибку, положила сразу всю муку, для моёй муки оказалось многовато. Мякиш получился плотный, в след раз буду умней :girl_pardon:
DSC03419.JPG

oldeg (20 Oct 2013)
Аватара пользователя
Knopka25
 
Сообщения: 1518
Зарегистрирован: 28 авг 2012
Откуда: Россия, Киров
Благодарил (а): 7705 раз.
Поблагодарили: 3998 раз.
Имя: Юлия


Французский крученый багет

Вернуться в Хлебобулочные изделия