Quadro d'autore - Торт "Авторская картина"

**Loculus** » Чт июн 06, 2013 6:41 am

Вот это шедевр!!! :Bravo:

Надо обязательно приготовить на чей-нибудь день рождения, это будет достойным подарком :vkusno:

Мария, вы просто художник :daisy:

(06 Jun 2013)

Машенька, Вы как всегда великолепны. Торт потрясающий. :good:

Обязательно приготовлю его на день рождения сестры. Думаю она будет в восторге.

**owen79** » Чт июн 06, 2013 10:17 am

Ой,Маш, я как всегда в полнейшем восторге от твоих тортов!!! :Yahoo!:

Ты молодец! Я еще от твоего Белого трюфеля не отойду, а тут еще один шедевр!

Обязательно приготовлю в подарок на день рождения! Да, Маш, у нас ни рисового, ни кукурузного крахмала не найти, как ты думаешь, если его заменить на картофельный, будет не то, или все же...

**DolceVita** » Чт июн 06, 2013 10:33 am

Елена Межирова писал(а):Какая красотища!

Loculus писал(а):Мария, вы просто художник

Аннет Андреевна писал(а):Торт потрясающий.

owen79 писал(а):я как всегда в полнейшем восторге от твоих тортов!

Елена, Любовь, Анна, Татьяна,
Девочки, спасибо большое! :Rose:

Я старалась... :oops:

Буду рада, если рецепт вам пригодится. Торт получился вкусным и красивым, потому что рецепты у Луки такие замечательные - простые и оригинальные. Обязательно буду ещё ими делиться, у меня много его книжек.

owen79 писал(а): Да, Маш, у нас ни рисового, ни кукурузного крахмала не найти, как ты думаешь, если его заменить на картофельный, будет не то, или все же...

Таня, почитай, пожалуйста, рецепт: я в самом начале описания процесса приготовления заварного крема подробно написала про разные виды крахмала, которые можно использовать. Про картофельный там тоже есть... :wink:

**OlgaL** » Чт июн 06, 2013 11:57 am

мне, конечно, такое самой не сотворить, но хоть полюбоваться.... :girl_yes:

**Morvolna** » Чт июн 06, 2013 1:01 pm

Машенька,очередное "чудо"!!!! :Bravo:

Молодец!!! :Bravo:

Отдельное "спасибо" за ссылочку на приготовление крема :Rose:

**Monamie** » Чт июн 06, 2013 6:06 pm

Красивущий торт! :Bravo:

Очень люблю ягодное желе, мало теста и много крема в тортиках. Он как раз такой, каким я считаю идеальный торт. :good:

Думаю, что на него когда-нибудь решусь. :roll:

Маша, спасибо за рецепт и доходчивый перевод. :daisy:

**owen79** » Чт июн 06, 2013 8:05 pm

Маша, извиняюсь, ты очень подробно все написала, а я то же самое спрашиваю. Невнимательная... :girl_nea:

**Darya1991** » Чт июн 06, 2013 10:10 pm

Машунь я в шоке от такого чуда!!! :shock:

Действительно Авторская картина! :Bravo:

Только вот вряд ли получится как у тебя, так все ровненько и красиво сделано. Ну просто профессионал ты! :girl_yes:

Рецепт унесла в закладочки! Спасибки тебе огромное, за такое творчество! :daisy:

**КЛЕОПАТРА_** » Пт июн 07, 2013 12:12 pm

Какая красота. Вы просто мастерица. Очередной шедевр. Огромное спасибо.

**DolceVita** » Пт июн 07, 2013 9:59 pm

OlgaL писал(а):мне, конечно, такое самой не сотворить, но хоть полюбоваться....

Оля, спасибо! :daisy:

На самом деле торт несложный, это просто текста в рецепте много. А в двух словах: в первый день сварить заварной крем, испечь бисквитный корж, измельчить в блендере лимонную пасту, во второй - взбить сливки, смешать заварной крем с лимонной пастой, желатином и взбитыми сливками, смешать ягодное пюре с желатином (для желе), нарезать фрукты, и собрать торт в форме. Вот и всё.

Morvolna писал(а):Отдельное "спасибо" за ссылочку на приготовление крема

Ксюша, спасибо! :daisy:

Буду рада, если пригодится.

Monamie писал(а):Он как раз такой, каким я считаю идеальный торт. Думаю, что на него когда-нибудь решусь.

Ната, раз любишь муссовые торты, то решайся. Он несложный. :wink:

И делается быстрее, чем "Три шоколада" или "Лимонный тирамису". :girl_yes:

Спасибо, что заглянула! :friends:

owen79 писал(а):ты очень подробно все написала, а я то же самое спрашиваю. Невнимательная...

Таня

Darya1991 писал(а):Только вот вряд ли получится как у тебя, так все ровненько и красиво сделано.

Даша, спасибо! :daisy:

У меня тоже не всегда так получается ровно... :oops:

КЛЕОПАТРА_ писал(а):Вы просто мастерица.

Наталия, спасибо! :daisy:

**Дефчоночка** » Сб июн 08, 2013 8:30 am

Спасибо за рецепт! :good:

Мучилась с тортом для дочери на день варенья, 27 июня. Хотелось чего то новенького, теперь вопрос решился - пеку Ваш! :girl_blush:

Пекла Ваш торт " Три шоколада" с оригинальным бисквитом. :good:

Получилась водородная бомба

, я имею ввиду его нежнейший вкус! :wink:

Тогда торт получился очень красивый и вкусный, надеюсь, что и этот будет таким же! :daisy:

**DolceVita** » Сб июн 08, 2013 4:07 pm

Дефчоночка писал(а):Пекла Ваш торт " Три шоколада" с оригинальным бисквитом. Получилась водородная бомба

Светлана, Вы всё-таки его сделали.

Рада, что понравился. :Yahoo!:

Дефчоночка писал(а): теперь вопрос решился - пеку Ваш!

Пеките на здоровье! Надеюсь, что и этот торт придётся по вкусу.

**Saxsaul** » Сб июн 08, 2013 5:00 pm

Очень интересно! Большое спасибо за такое подробное описание ( ээээхххх.....подтянуть бы итальянсикий). Способ приготовления крема заинтересовал, надо попробовать такой, так как заварные не люблю.

**EIPHNH** » Вс июн 09, 2013 11:50 am

интересный рецепт, вернее заварной крем в нём , за видео отдельное спасибо

пошла вчера в супер маркет и заодно решила рисовый крахмал купить. на полке с крахмалами сама не нашла и пбратилась к сотруднице магазина за помощью. минут 15 мы вместе обыскивали полки . искали на полках с крахмалами , пудингами и других вспомогательных продуктов для выпечки , так же в отделе детского питания и отделе для алергиков ( виды муки без глутейна) . наконец без всякой надежды решили напоследок взглянуть на полку с мукой . и мы его нашли :Yahoo!:

под названием рисовая мука

. от одного единственного производителя