Падерборнский крестьянский хлеб (Paderborner Landbrot)

**oldeg** » Вт апр 16, 2013 12:08 pm

Arshinchik писал(а):Оль, а в этот хлеб патока не добавляется или можно чуть

Не добавляется. Но для вкуса можешь добавить.

Arshinchik писал(а): По поводу семечек: в дарницкий всегда добавляю горстку жареных семечек, вкус заметно меняется.

Буду иметь ввиду :good:

**Alenka+** » Вт апр 16, 2013 1:17 pm

Оленька, спешу поделиться очередным удачным хлебом! На этот раз я заменила простую пшеничную муку на спельтовую и добавила смесь семечек в тесто и на обсыпку. Получилось превосходно! Еще раз спасибо за такой удачный рецепт. :Rose:

**oldeg** » Вт апр 16, 2013 1:47 pm

Alenka+ Лен, какой красавец-хлебушек получился

Я так рада, что всё удается и результат превосходный. Спасибо большое за комментарии и фото :Yahoo!:

**Alenka+** » Вт апр 16, 2013 3:10 pm

Спасибо, Оленька! Результат превосходный, потому что рецепт улетный! Хлеб в супермаркетах не покупаем уже лет 5-6. (Хлеб в Англии ужасный. :bad:

) Перепробовали ну очень много рецептов и книжных и интернетных, не всегда удачных. А тут муж говорит, что все, нужно остановиться на этом рецепте, в качестве основного ржаного, и больше не мучить его извечным вопросом " Какой тебе хлебушек испечь сегодня?"

А впереди ведь еще столько нового и неопробованного :crazy:

С нетерпением жду новых рецептов от вас :daisy:

**Buchy** » Вт апр 23, 2013 8:25 pm

И я с хлебушком :Yahoo!:

**oldeg** » Вт апр 23, 2013 10:01 pm

Alenka+ Лен, со мной можно на ты :Rose:

По возможности буду выкладывать новые рецепты. Хотя здесь у девочек тоже есть отличные рецепты хлебушка на закваске :girl_yes:

Buchy писал(а):И я с хлебушком

Лесик, как я рада. Разрез :good:

Спасибо тебе :daisy:

**pakkanen** » Вт май 21, 2013 4:01 pm

Оленька, спасибо за хлеб! :daisy:

Вкусно!

**oldeg** » Вт май 21, 2013 4:23 pm

pakkanen Лена, какой хлебушек

**owen79** » Ср июл 03, 2013 7:56 am

Ура!!!! Наконец-то у меня получился хлеб! Сколько раз пробовала-все время буханка проседала сильно сверху. Нашла причину-он ,похоже,перестаивал. Поставила раньше в духовку-вот результат! Очень вкусно! Мы уже ,наверное,месяц хлеб не покупаем, мои едят результаты моих хлебных экспериментов.Наконец-то начало выходить!