Салат "Вечерний"

**Xantina** » Пт апр 19, 2013 11:40 am

Всем привет! Этот салат заменяет в разгрузочные дни тяжёлый ужин .

Состав на одну порцию:
айсберг-салат - шестая часть одной средней головки
паприка - одна третья
огурец - 1 маленький
моцарелла- 5-6 маленьких шариков
варённые яйца - 2 шт.
крутоны чесночные - на вкус

Способ приготовления:
Айсберг-салат порезать на кусочки 2х2 см и уложить на дно глубокой салатницы для одной порции (на одного человека), сверху уложить нарезаную паприку, огурец, яйца и моцареллу. Посыпать крутонами и залить горчично-медовым дрессингом.
Рецепт дрессинга: (viewtopic.php?f=76&t=32237).

**елена62** » Пт апр 19, 2013 7:51 pm

Xantina писал(а):паприка - одна третья

это-болгарский перец? :oops:

Xantina писал(а):крутоны чесночные

это-сухарики?делаешь сама или покупаешь готовые и какие? :girl_blush:

спасибо за рецепт :Rose:

**Xantina** » Сб апр 20, 2013 11:41 am

Елена, ты угадала :good:

паприка это овощной или как его в народе ещё называют болгарский перец. Я брола в на этот раз красный, но уже делал и с жёлтым. В следующий раз буду писать точнее

Крутоны это с французского сухарики. Я покупаю готовые от фирмы Leimer с чесночно-луковым вкусом по 100 гр. в упаковкe. Хватает достаточно на долго. Думаю, что их можно купить во многих странах. Задай на Google "крутоны leimer", там выходят очень много результатов.

**елена62** » Сб апр 20, 2013 12:06 pm

Xantina писал(а): от фирмы Leimer

у нас именно такие вряд ли найду-городок небольшой :oops:

думаю,можно заменить на другие :wink:

салатик легенький,но сытный,рецептик в закладки :girl_yes:

спасибо

**Xantina** » Сб апр 20, 2013 3:08 pm

если не найдёшь крутоны, то попробуй с кириешками. Они правда немного твёрже, нежеле крутоны ...так же можно сделать крутоны самому. Для полевого салата я их всегда делаю сама, но они конечно отличаются вкусом от магазинных, но не в негативном смысле. Рецепт выложу на днях.

**елена62** » Сб апр 20, 2013 3:42 pm

Xantina писал(а):Рецепт выложу на днях.

Xantina писал(а):попробуй с кириешками

" я их всегда делаю сама"-а как?поделись опытом :wink:

спасибо

**Xantina** » Сб апр 20, 2013 4:38 pm

я имею в виду крутоны, то,что я делаю сама именно для полевого салата, а не кириешки. Рецепт обязательно выложу :vkusno: