Бисквит на кефире, для торта или пирожных

Модератор: Модераторы

Сообщение tina-lina » Сб ноя 17, 2012 12:20 pm

Добрый день Вероника подскажите пожалуста какой лучше крем использовать ди бисквита в шоколадном варианте? На сгущенке или все же заварной. Спасибки хочу в подарок испеch для племяша. :)
Аватара пользователя
tina-lina
 
Сообщения: 2479
Зарегистрирован: 17 дек 2009
Откуда: Испания
Благодарил (а): 3890 раз.
Поблагодарили: 3184 раз.
Имя: Алевтина

Сообщение tina-lina » Сб ноя 17, 2012 12:22 pm

Ах да еще и размер формы не подскажите круглой. :roll:
Аватара пользователя
tina-lina
 
Сообщения: 2479
Зарегистрирован: 17 дек 2009
Откуда: Испания
Благодарил (а): 3890 раз.
Поблагодарили: 3184 раз.
Имя: Алевтина

Сообщение Миоко » Сб ноя 17, 2012 12:28 pm

Алевтина, круглую думаю 24 см 1 коржом, потом разрезать на 2, или 2 коржа по 20 см. Какой вы больше любите, я например сгущенку с маслом не люблю вообще :girl_pardon: Можно сделать творожный крем, взбитые сливки, белковый, в общем какой хотите :girl_yes:

tina-lina (17 Nov 2012)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14370
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15849 раз.
Поблагодарили: 19995 раз.
Имя: Вероника

Сообщение tina-lina » Вт дек 04, 2012 6:53 pm

IMG_6632.JPG
nemnogo strashnii moi pervii opit po ukrasheniu
Вот несу наконец отчетик, спасибо за совет бисквит получился влажнии и шоколадный, крем использовала по рецепту Марии ДОЛЬЧЕ ВИТА Белый трюфель.

Миоко (05 Dec 2012), Nadi_20 (13 Jan 2013), Pia77 (02 Jul 2013)
Аватара пользователя
tina-lina
 
Сообщения: 2479
Зарегистрирован: 17 дек 2009
Откуда: Испания
Благодарил (а): 3890 раз.
Поблагодарили: 3184 раз.
Имя: Алевтина

Сообщение Миоко » Вт дек 04, 2012 11:13 pm

Алевтина, очень хорошо получилось, не наговаривайте :good: Рада, что вам понравилось :girl_yes: Спасибо за отчет :daisy:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14370
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15849 раз.
Поблагодарили: 19995 раз.
Имя: Вероника

Сообщение galunchik » Чт дек 06, 2012 9:45 pm

Вероника, вот и мой бисквит на кефире, и тортик из него!!! :vkusno: Правда я делала просто белый без стружки. :oops:
0612201212471.jpg
собственно сам бисквит

0612201212542.jpg
в процессе украшения.....можно было и так оставить

0612201212593.jpg
а решила сделать так.

Спасибо за рецепт! :daisy: :daisy: :daisy: Еще один быстрый и вкусный бисквит в моей копилочке.

Миоко (07 Dec 2012)
Аватара пользователя
galunchik
 
Сообщения: 266
Зарегистрирован: 20 авг 2010
Откуда: Краснодарский край
Благодарил (а): 642 раз.
Поблагодарили: 661 раз.
Имя: Галина

Сообщение Миоко » Чт дек 06, 2012 11:31 pm

Галина, бисквит замечательно получился :good: Спасибо большое за отчет :daisy:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14370
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15849 раз.
Поблагодарили: 19995 раз.
Имя: Вероника

Сообщение Arina-1986 » Вс янв 06, 2013 1:39 pm

Вероника, спасибо за рецепт!!! Пропекся быстро, поднялся хорошо! Получилось аж 3 коржа, можно было и 4, но я не стала рисковать. А крем сметана с бананом.

Изображение

Миоко (06 Jan 2013)
Аватара пользователя
Arina-1986
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 3 ноя 2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Миоко » Вс янв 06, 2013 1:52 pm

Ирина, отличный тортик получился :good: Спасибо за отчет :daisy:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14370
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15849 раз.
Поблагодарили: 19995 раз.
Имя: Вероника

Сообщение Arina-1986 » Вс янв 13, 2013 3:43 pm

И снова я с тортиком! Сегодня бисквит с грецким орехом, крем сметана с ананасом!

Изображение

Миоко (13 Jan 2013)
Аватара пользователя
Arina-1986
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 3 ноя 2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Миоко » Вс янв 13, 2013 3:49 pm

Ира, супер получилось :good: Спасибо за отчет :daisy:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14370
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15849 раз.
Поблагодарили: 19995 раз.
Имя: Вероника

Сообщение SmMasha » Пн апр 01, 2013 12:57 pm

Классный бисквит :good:
Изображение
С персиковым джемом и глазурью :) Оченьь вкусный тортик вышел :vkusno:
Сладкоед в восторге :Yahoo!:
Изображение

Миоко (01 Apr 2013)
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9235
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2129 раз.
Поблагодарили: 7146 раз.
Имя: Мария

Сообщение Миоко » Пн апр 01, 2013 1:44 pm

Машуня, спасибо за отчет, очень рада, что понравился бисквит :Yahoo!: :daisy:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14370
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15849 раз.
Поблагодарили: 19995 раз.
Имя: Вероника

Сообщение garger7 » Вт апр 16, 2013 9:53 pm

Вот забежала поблагодарить за рецепт. :daisy: В холодильнике кефир пропадал, вот и решила как-то его в дело пустить. :) Получился очень воздушный и нежный. Промазала заварным кремом, в который добавила тоже пропадавший шоколад :wink: , надареный на Пасху. Порезала на квадраты и получились такие вот пироженые. В общем, получилось шоколадное наслаждение!!! Мои были в восторге, и съели в один день! :D :good:
Вложения
Kefirkuchen mit Pudding (1).JPG

Миоко (16 Apr 2013)
Аватара пользователя
garger7
 
Сообщения: 80
Зарегистрирован: 3 мар 2010
Благодарил (а): 121 раз.
Поблагодарили: 57 раз.
Имя: Anastasia

Сообщение Миоко » Вт апр 16, 2013 10:48 pm

Анастасия, спасибо большое за отчет :Rose: Замечательные пирожные получились :good:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14370
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15849 раз.
Поблагодарили: 19995 раз.
Имя: Вероника


Бисквит на кефире, для торта или пирожных

Вернуться в Бисквитные торты