Творожный сыр из йогурта

Модератор: Модераторы

Сообщение admira » Сб мар 02, 2013 6:17 pm

Keanu писал(а): сыр вышел !


Наташа, спасибо большое за красивый отчёт!!! Очень рада, что тебе понравилось!!! :Rose: :Rose: :Rose:

s_svetok писал(а):несу на последнем кусочке бородинского последний шарик сыра


:lol: :lol: :lol: зато как аппетитно!!! :good: Спасибо, Светуль, очень приятно, что пользуешься рецептом!!! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
admira
 
Сообщения: 4332
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Благодарил (а): 7217 раз.
Поблагодарили: 5518 раз.
Имя: Наташа

Сообщение zarevna » Сб мар 02, 2013 7:08 pm

Девочки,вы маринад из под творожных шариков повторно используете?Или это одноразовый продукт?
Кто и что с ним делает? Или его же в салат?
Аватара пользователя
zarevna
 
Сообщения: 2656
Зарегистрирован: 27 июл 2011
Благодарил (а): 1640 раз.
Поблагодарили: 1699 раз.
Имя: larisa

Сообщение oldeg » Сб мар 02, 2013 11:31 pm

zarevna Я его в салат добавляю. использовала повторно тоже. Но шарики у меня стояли не больше 8 дней за оба раза.

admira (04 Mar 2013)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение OlgaL » Пн мар 04, 2013 8:06 am

2013-03-01-001.jpg
2013-03-01-021.jpg

очень мне понравился рецептик, делала из 2,5% жирности - вкусно! :vkusno:

admira (04 Mar 2013)
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3656 раз.
Имя: Ольга

Сообщение admira » Пн мар 04, 2013 12:22 pm

OlgaL Оля, спасибо большое за красивый отчётик!!! Рада, что тебе понравилось! :Rose: :Rose: :Rose:

OlgaL (04 Mar 2013)
Аватара пользователя
admira
 
Сообщения: 4332
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Благодарил (а): 7217 раз.
Поблагодарили: 5518 раз.
Имя: Наташа

Сообщение -одуванчик- » Пн мар 04, 2013 4:20 pm

Наталья, спасибо, очень вкусно и не хлопотно, а шарики вообще одно удовольствие :good:
Вложения
DSC_7378.JPG
DSC_7382.JPG

admira (05 Mar 2013)
Аватара пользователя
-одуванчик-
 
Сообщения: 9011
Зарегистрирован: 7 авг 2011
Откуда: Германия, Мюнхен
Благодарил (а): 8963 раз.
Поблагодарили: 6780 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Keanu » Пн мар 04, 2013 10:21 pm

наталя, принимай 2й заход! :friends:


DSC08878.jpg



DSC08894.jpg



:Bravo: :good:

admira (05 Mar 2013)
Аватара пользователя
Keanu
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 12 дек 2012
Откуда: Deutschland
Благодарил (а): 2365 раз.
Поблагодарили: 2061 раз.
Имя: Natalie

Сообщение Tatiянka » Вт мар 05, 2013 11:32 am

Наташа спасибо за сырок! это такая вкусняшка :girl_in_love: у меня теперь столько идей для его применения, его ведь и в крем можно добавить и в качестве намазки на хлебушек со всякими специями :Yahoo!:
Пока была на работе мой сыр немного потрескался :girl_pardon: :girl_pardon: :girl_pardon:
Вложение DSC02326.JPG больше недоступно
DSC02335.JPG

:daisy: :daisy: :daisy:

admira (05 Mar 2013)
Аватара пользователя
Tatiянka
 
Сообщения: 126
Зарегистрирован: 9 июл 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 309 раз.
Поблагодарили: 70 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение admira » Вт мар 05, 2013 12:38 pm

-одуванчик-
Keanu
Tatiянka

Девочки, дорогие, какие же красивые и вкусные ваши отчётики!!!! :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: Спасибо вам большое!!! :friends: :friends: :Rose: :Rose: :Rose:

Keanu (05 Mar 2013), Tatiянka (05 Mar 2013), -одуванчик- (06 Mar 2013)
Аватара пользователя
admira
 
Сообщения: 4332
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Благодарил (а): 7217 раз.
Поблагодарили: 5518 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Джейн Остин » Вт мар 05, 2013 11:35 pm

Наташенька, я тоже к тебе с сыром и громадным спасибо :Rose: :Rose: Брала сметану 20% и кефир 1% , 1 к 1, получилась смесь 10,5% :D И из нее делала сыр. Смеси был 1 л, забыла взвесить сыр :oops: Но шариков получилось почти 600г баночка :Yahoo!: На 8 марта будет вкусный салатик :Yahoo!: Буду делать теперь еще. :daisy:
Изображение
Изображение

admira (06 Mar 2013)
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8998 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение admira » Ср мар 06, 2013 3:31 pm

Джейн Остин писал(а):я тоже к тебе с сыром


:Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: Валечка, большое спасибо!!! Замечательный густой сырок получился у тебя и шарики такие красивые!!!! :good: :photo: O:-)
Джейн Остин писал(а): На 8 марта будет вкусный салатик :Yahoo!: Буду делать теперь еще.


ЗдОрово!!! С наступающим!!! :friends: :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
admira
 
Сообщения: 4332
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Благодарил (а): 7217 раз.
Поблагодарили: 5518 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Джейн Остин » Ср мар 06, 2013 3:35 pm

admira писал(а):густой сырок получился у тебя

Ага, Танечка лепила шарики, сказала, что гуще, чем у нее из йогурта. Все-таки жирность, думаю, влияет. 2 дня стоял под гнетом. Я так рада, что получился :Yahoo!: Спасибо еще раз :Rose:

admira писал(а):С наступающим!!!

Взаимно, моя хорошая :Rose: :Rose:

admira (06 Mar 2013)
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8998 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Morvolna » Сб мар 09, 2013 10:35 pm

admira Наташа,я к тебе с отчетом :girl_yes: :D :friends:
Насмотрелась отчетов девочек и решила тоже сделать :girl_yes: :D ...Как и Валюша, использовала сметану(15% )-440 г и кефир(домашний)- 440 г...Пресс не ставила (не позволяла конструкция :girl_pardon: :crazy: )...
Через 2,5 дня получила такой сыр (выход-240 г)!!!!!
слив с.jpg

Из половины сделала шарики,
сыр шар.jpg
а еще делала бутер себе(с укропчиком) и с варенькой клубничной типа десерт :vkusno: ...
Спасибо большое за рецепт!!!! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Sindirella » Вс мар 10, 2013 6:31 pm

Натусик! Это опять я и мои любимые шарики! :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: :D :D :D
Пишу для девочек-киевлянок: в сети супермаркетов Новус, есть йогурт от ТМ Добряна в пластиковых баночках по 230 мл, жирность 2,5%. Стоит 4 с чем-то гривни.
Вот из него и делаю.. :vkusno: По-прежнему забыла взвесить :girl_blush: Но из 4-х баночек йогурта вышла почти полная 500-граммовая банка шариков. Завтра будет салат :Yahoo!:
Изображение 063.jpg
Спасибо за рецепт!!!!!

куколка2900 (10 Mar 2013), Morvolna (10 Mar 2013)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Morvolna » Вс мар 10, 2013 6:48 pm

Sindirella писал(а): для девочек-киевлянок

:girl_blush: Спасибо за инфу,Танюш :Rose: :Rose: :D
Классные шарики у тебя!!! :good:

Sindirella (10 Mar 2013)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша


Творожный сыр из йогурта

Вернуться в Блюда из яиц, сыра, творога и других молочных продуктов