Курица с овощами

[Svetik+++]

Курица с овощами
Курочка получается просто обалденной Готовиться сама по себе! Увидела этот рецепт в интернете , автор - Миронова Катя !
Вчера просматривала рецепты и ничего похожего не нашла, но если все-таки проглядела- с удовольствием выставлюсь отчетом!

Куриные окорочка порубить на кусочки. В глубокой сковороде или казане разогреть 50 г растительного и 50 г сливочного масла.
Окорочка выложить в казан и слегка обжарить, помешивая. Посолить и поперчить.
Тем временем, пока жарится наша курочка, займемся овощами. Лук и морковь нарежем полукольцами, картошку- крупными дольками, капусту нашинкуем.
Поверх курицы выложить слой моркови, потом слой лука, затем слой картошки, посолить и посыпать любимыми травками.
Дальше слой свежей капусты, а сверху слой квашенной капусты. Накрыть крышкой и оставить тушиться на медленном огне 1 час. Крышку не открывать и не перемешивать!!! Потом крышку открыть, добавить пару лаврушек и выключить плиту. Сковороду или казан накрыть крышкой и дать постоять еще 20-30 минут. Перед подачей- перемешать!

P.S. Я брала голени и уже их не нарезала на кусочки.
У меня был такой расход продуктов:
куриные голени- 540г
картофель- 450г
2 небольшие луковицы
1 средняя морковь
300г свежей капусты
200г квашенной капусты
50г растительного масла
50 г сливочного масла

[Valentinka_Sh]

Ух ты, здорово! Обязательно приготовлю по вашему рецепту!!!

[Olga Rich]

Присоединяюсь!!! Я тоже хочу попробовать!!! Спасибочки за рецепт!

[Lesya72]

вкусняшка

[Марусенька_1988]

Замечательно, спасибо большое за рецепт курочка с овощами всегда вне конкуренции! нашей семье понравится точно!

[Svetik+++]

Valentinka_Sh

Марусенька_1988

Lesya72

Olga Rich

Буду рада, если воспользуетесь рецептом!

[Valentinka_Sh]

Не откладывая в долгий ящик приготовила вчера на ужин эту картошечку - вкуснятина!!! Только у меня не было свежей капусты, поэтому я добавила только квашенную, и долила пол стакана воды для надежности (боялась, чтобы не пригорело) - и получилось все отлично! Спасибо за хороший рецепт!

[Медёва]

Мне кажется, что этот рецепт очень хорошо получится в мультяшке. В выходные обязательно попробую приготовить.

[Svetik+++]

Мне кажется, что этот рецепт очень хорошо получится в мультяшке

. Не знаю, не пробовала

В выходные обязательно попробую приготовить.

Буду ждать отчета!

Не откладывая в долгий ящик приготовила вчера на ужин эту картошечку - вкуснятина!!!

:Yahoo!: Очень рада, что курочка пришлась по вкусу!

поэтому я добавила только квашенную, и долила пол стакана воды для надежности (боялась, чтобы не пригорело)

Нужно было просто добавить чуть больше квашеннной капусты, она тоже пускает много сока

Спасибо за хороший рецепт!

На здоровье!

[nvolk]

Скажите,пож-ста, а без квашенной капусты будет хуже? Не люблю ее запаха при приготовлении.

[Svetik+++]

Скажите,пож-ста, а без квашенной капусты будет хуже? Не люблю ее запаха при приготовлении.

Без квашенной капусты получится просто капуста, тушенная с курицей и картошкой

[Schos]

Светлана, спасибо за необычное и вкусное блюдо. Мне понравилось. Вот мой отчет (извините фото не очень хорошее, фотографировала на телефон)

[Svetik+++]

Светлана, спасибо за необычное и вкусное блюдо.

Оксана, спасибо Вам за отчет! Рада, что курочка пришлась по вкусу

[Kontik]

Мой отчетик.Немного передержала я блюдо- сока почти не было, побоялась, что квашеная капуста не проварится быстро.

[Svetik+++]

Мой отчетик.

Отличная курочка получилась!