Лимонно-творожная запеканка (порционно)

**Morvolna** » Пт фев 08, 2013 1:22 pm

oldeg писал(а): я посыпаю не ровно

И у меня так же вышло..просто запеканка во время приготовления тааак классно поднялась :good:

,а потом опала

...получились горбочки ..вот сахар и ложился на свое усмотрение :crazy:

oldeg писал(а):вместо сахара и сока лимона с лимонов в сахаре,

Я видела твою ссылку..просто у меня лимон оказался целенький :girl_blush:

..буду пробовать твой вариант :girl_yes:

Navinka писал(а): Вот только у меня гриля нету

Думаю,без карамельки запеканка останется тоже :girl_yes:

вкусной

**Sindirella** » Пт фев 08, 2013 5:21 pm

Классный рецепт, Оль. Попробую.

**oldeg** » Сб фев 09, 2013 1:03 pm

Navinka писал(а): как быть?

Никак. Делать без гриля

Или без слоя сахара, или посыпать чуток и так пропечь.

Morvolna писал(а):.просто запеканка во время приготовления тааак классно поднялась ,а потом опала

У меня тоже так первый раз было. Это значит. что температура для запеканки большая. Она бытсро тесто нагревает, оно увеличивается :girl_pardon:

Я тепреь запекаю при 150, мне так больше нравится :good:

Morvolna писал(а):.просто у меня лимон оказался целенький

Я натираю цедру, если у меня дома необработанные лимоны. А так даю только сок.

Sindirella писал(а):Попробую.

Танюш, пробуй на здоровье :daisy:

**lanita69** » Сб фев 09, 2013 1:58 pm

Оля,и я с отчётиком! :good:

Вместо сахара-стевия, и посыпала раскрошеными безешками на стевии же...Вкусно!У меня и пудинг оказался шоколадный :good:

И полила конфитюром из чая каркаде...

**oldeg** » Вс фев 10, 2013 11:30 am

lanita69 писал(а):Вместо сахара-стевия, и посыпала раскрошеными безешками на стевии же..

под себя подогнала :good:

lanita69 писал(а):У меня и пудинг оказался шоколадный

В мне шоко пуддинг не очень нра в запеканках, но это на вкус и цвет конечно

Я беру в таких случаях крахмал. Главное, что тебе понравилось :good:

Спасибо, Свет, за отчет :daisy:

**oldeg** » Вс фев 10, 2013 6:46 pm

Опять повторяла :vkusno:

В этот раз запекала при 140 градусах

Верхушка была ровненькая, консистенция очень нежная вышла :good:

Сверху "подпалила" сахар спец прибором

Под грилем получается, всё таки, немного дургая корочка сахарная.

**nahhta** » Пн фев 11, 2013 12:17 am

Оля, лови отчётик. Готовить быстро и получается вкусно. Правда она у меня потрескалась и осела после духовки. Наверно темп. нужно в следующий раз поменьше. Я посыпала потом коричневым сахаром и карамелизировала спец. горелкой для крем брюле.
Правда нужно очень осторожно, так как запеканочка быстро гореть начинает. Спасибо за рецепт :Rose:

**oldeg** » Пт фев 15, 2013 8:03 pm

nahhta писал(а): Правда она у меня потрескалась и осела после духовки.

Наташ, я первый раз пекла по той температуре, что стояла в рецепте, и у меня так же вздулись и опали потом. Поэтому я решила убавлять температуру :girl_yes:

nahhta писал(а):Я посыпала потом коричневым сахаром и карамелизировала спец. горелкой для крем брюле.

Здорово. Мне кажется зависит от количества сахара. Если мало посыпать, то подгорать начинает. Так, по крайней мере, у меня было

nahhta писал(а):Готовить быстро и получается вкусно.

Спасибо тебе большое за фото :daisy:

**oldeg** » Вс фев 17, 2013 5:02 pm

Делала сегодня в одной большой форме. Добавила замороженую сливу, очень вкусно получилось :vkusno:

**LASTO4KA** » Ср фев 20, 2013 4:34 am

ОЛЬ,я чёто думала что это пудинг

**LASTO4KA** » Ср фев 20, 2013 4:35 am

и оригинал :vkusno:

**oldeg** » Ср фев 20, 2013 9:57 am

LASTO4KA писал(а):я чёто думала что это пудинг

Нет

LASTO4KA писал(а):с вишней

LASTO4KA писал(а):и оригинал

Ириш, красота :Bravo:

СПасибо, что приготовила :daisy:

**LASTO4KA** » Ср фев 20, 2013 2:46 pm

oldeg так быстро,размешала,поставила,слопала

**oldeg** » Ср фев 20, 2013 5:26 pm

LASTO4KA писал(а): так быстро,размешала,поставила

да, мы такое любим :Yahoo!:

**Buchy** » Чт фев 21, 2013 1:29 pm

Я тоже отчет тебе принесла.
Хоть запеканки творожные я не люблю, но эта очень даже ничего :good:

Спасибо за рецепт :Rose: