Ингредиенты:
1 кг. картофеля
1шт. большая морковь
1 шт. большая луковица
3 ст. л.сметаны
растительное масло
50 гр. сыра
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Картофель, морковь, лук очистить. Картофель порезать крупными кусочками, отварить до готовности. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть, обжарить их на растительном масле. Смешать картошку,лук и морковь, специи, добавить сметану. Выложить в посуду для запекания, посыпать сыром, запечь до золотистой корочки.
Приятного аппетита!!