Шоколадные профитроли со сливочно-шоколадным кремом

Модератор: Модераторы

Сообщение oldeg » Вт май 22, 2012 6:40 pm

куколка2900 писал(а):можно в заварной добавить шоколад чёрный?

ты имеешь ввиду в заварной крем?
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение куколка2900 » Вт май 22, 2012 6:45 pm

ты имеешь ввиду в заварной крем?


да :D
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14026 раз.
Имя: Юлия

Сообщение oldeg » Вт май 22, 2012 6:55 pm

куколка2900 Юль, ну думаю можно. Я просто заварной крем ни разу шоколадным не делала, но думаю такие рецы есть :girl_yes: погуглить надо :D
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение куколка2900 » Вт май 22, 2012 6:58 pm

погуглить надо

поняла....тогда погуглю :D :curtsey:
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14026 раз.
Имя: Юлия

Сообщение oldeg » Ср май 23, 2012 10:25 am

куколка2900 :daisy:

куколка2900 (23 May 2012)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Миоко » Вс янв 06, 2013 2:28 pm

Оленька, я еще раз делала, замечательно получилось :Yahoo!: Только внутри просто сливки без шоколада :girl_blush: Спасибо еще раз :daisy:
Изображение

oldeg (06 Jan 2013)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение oldeg » Вс янв 06, 2013 3:18 pm

Миоко Обалдеть какая тарелочка у тебя вышла :shock: =@ :Bravo: :Bravo: Никуль, спасибо большое :daisy: :daisy: :daisy:

Миоко (06 Jan 2013)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение nuvola » Ср янв 09, 2013 1:34 pm

Олечка, спасибооо!!! :kiss: вкусно! красиво!
я люблю без пудры :D
P1050085м.JPG
:daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:

oldeg (09 Jan 2013)
Аватара пользователя
nuvola
 
Сообщения: 295
Зарегистрирован: 16 апр 2010
Благодарил (а): 56 раз.
Поблагодарили: 78 раз.

Сообщение oldeg » Ср янв 09, 2013 2:13 pm

nuvola Точно и красиво и вкусно :Bravo: Как трюфельки выглядят :good: Спасибочки тебе :friends: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Shmonapusik » Сб янв 12, 2013 4:50 am

Delala vse po receptu, no pirozhenye oseli I prevratilis v bliny. Mozhet byt podskazhete v Chem mogla byt prichina I chto nuzhno sdelat chtoby takoe bolshe ne povtorilos. Zaranee spasibo.
вставка модератора
цитата из правил
1.7. Не используйте транслит (латиницу) при написании сообщений. Если у Вас нет русской клавиатуры - пользуйтесь кнопкой Translit, либо экранными клавиатурами (http://translit.ru, http://winrus.com/klava.htm)
Аватара пользователя
Shmonapusik
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 12 дек 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Luiza

Сообщение моника11111 » Вс янв 13, 2013 12:24 pm

Оль,я с отчетом.вкусно необыкновенно!Спасибо!!! :Rose:
Вложения
b37fa7d119528f23630772a94dee70f2[1].jpg

oldeg (13 Jan 2013)
Аватара пользователя
моника11111
 
Сообщения: 4885
Зарегистрирован: 11 июл 2010
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 593 раз.
Поблагодарили: 1423 раз.
Имя: татьяна

Сообщение oldeg » Вс янв 13, 2013 12:59 pm

Shmonapusik Если тесто было жидковатым, то такое могло произойти. надо добавить муки. если они поднялись хорошо в духовке и потом опали, то вы их не допекли. Заварное тесто лучше даже передержать в духовке, чем недодержать. И еще важно, не открывать духовку пока они не пропеклись полностью.
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение oldeg » Вс янв 13, 2013 1:00 pm

моника11111 Таня, шикарный отчет просто. Мне аж профитрольки захотелось твои скушать :vkusno: :vkusno: :vkusno: Спасибо тебе большое :friends: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение куколка2900 » Пн фев 04, 2013 12:50 am

И мои профитрольки в копилочку :girl_pardon: не такие красивые как у девочек...но вкусные :vkusno:
Вложения
oldeg  1.jpg

oldeg (04 Feb 2013)
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14026 раз.
Имя: Юлия

Сообщение KaTyOnA » Пн фев 04, 2013 8:41 am

Они у меня на очереди. Хотя дала своим обещание больше не печь. :D

oldeg (04 Feb 2013)
Аватара пользователя
KaTyOnA
 
Сообщения: 6307
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 144 раз.
Поблагодарили: 930 раз.
Имя: ♥Катюха♥


Шоколадные профитроли со сливочно-шоколадным кремом

Вернуться в Пирожные, рулеты



cron