Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления.

**галина1962** » Вт дек 04, 2012 9:01 pm

Светлана, огромное спасибо за потрясающий рецепт :good:

.Прочитала я его и понадеясь на память свою (дырявую) в выходной, встав рано утречком затеяла колбасу, нарезала бедро, кожу очень меленько порезала и добавила голени индейки(показалось мало мяса много шкурок), соль, чеснок и перчик, перемешала всё , завернула в плёнку, а концы для надёжности завязала нитками и потом уже в фольгу.Поставила уже в духовку, помню надо 180 градусов, а вот время выпечки забыла, решила включить комп и посмотреть...

ужас ...забыла майонез и желатин... и тут я решила :cry:

...ничего не получится! не всё положила...настроение совсем упало когда через некоторое время я заглянула в духовку и увидела , что мои конфетки плавают в жиру

....ещё через какое то время по квартире пошел запах домашней колбасы и все стали сползаться на кухню... муж попросил попробовать...ну не получилось мол, а надо скушать не выбрасывать...я ушла с кухни, обиженная на себя, что голова дырявая и чтобы не видеть своего провала....через какое то время муж прибегает и с криками дай поцелую, такую вкуснотищю приготовила! Я не поверила пошла поглядеть и что вы думаете, да получилась колбаса, :Yahoo!:

как сказка, отрезала ниточку и выдавила колбаску, горячая режется конечно хуже, ну ту что я успела отобрать и положила в холодильник резалась отлично.И поглядев все отчёты решила хорошо что я забыла про желатин (с ним колбаса как в желе) Колбаса совсем не сухая получилась и не жирная, ну короче то что надо.Теперь буду делать снова на выходных уже много заказали.По отчётам посмотрев хочу попробовать тоже с фаршем сделать, мне понравилась такая колбаска тоже.

**whal** » Вт дек 04, 2012 10:15 pm

lanita69 Светланка, огромное спасибо за такой шикарный отчёт! :vkusno:

Я очень рада, что вам понравилось!! :Yahoo!:

Ликуленька писал(а):А Светлане премию надо за такой ходовой рецепт.

Анжелика, спасибо большое! :Rose:

Хоть это и не мой рецепт, я его нашла на просторах инета и выставила у нас на форуме, но мне ооооооооочень приятно! :girl_blush:

Archikvan писал(а): смутило отсутствие соли в рецепте

Алеся, у меня специальная приправа для курицы и в её состав входит соль, я об этом писала в первом посте.

whal писал(а): приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума)

галина1962 писал(а):получилась колбаса

Аллочка, я очень рада этому! Большое спасибо за доверие рецепту и за отзыв! :Rose:

**куколка2900** » Ср дек 05, 2012 5:26 pm

Светуня за колбаску большущее спасибище....
просто и быстро... :Yahoo!:

я правда делала в 12 часов ночи....и пересыпала карри :girl_pardon:

но вкус не испортила :girl_yes:

мужу очень понравилась....только сказал что я соли пожалела :lol:

делала с филе....теперь хочу сделать с бедрышек :friends:

**whal** » Ср дек 05, 2012 5:32 pm

куколка2900 Юленька, какая колбаска у тебя шикарная! :good:

Огромное спасибо за отчёт! :Rose:

**куколка2900** » Пт дек 07, 2012 3:41 pm

Светик прибежала я к тебе с ещё одним :photo:

делала из бедрышек :girl_yes:

и со шкурой.... для нас это жирновато... :girl_pardon:

с филе и без шкуры нам понравилось больше...... повторю с филешкой и снова принесу отчет..... спасибо большое :friends:

**whal** » Пт дек 07, 2012 3:56 pm

куколка2900 Юленька, огромное спасибо за отчёт! :good:

Колбаска просто замечательная! :vkusno:

куколка2900 писал(а):повторю с филешкой и снова принесу отчет

Рада, что колбаска вам понравилась! Я сама уже 5 раз её готовила.

**CASI** » Пт дек 07, 2012 4:17 pm

Светик, столько таких соблазнительных отчетов у тебя :good:

У меня как назло много продуктов в холодильнике , которые надо использовать :ROFL:

Так хочется твою колбаску приготовить :vkusno:

**whal** » Пт дек 07, 2012 4:21 pm

CASI писал(а):Так хочется твою колбаску приготовить

Любаш, приготовишь, когда будет время. Я девушка терпеливая

, буду ждать отчётик и отзывы. :friends:

**куколка2900** » Пт дек 07, 2012 4:35 pm

CASI писал(а):Светик, столько таких соблазнительных отчетов у тебя У меня как назло много продуктов в холодильнике , которые надо использовать
Так хочется твою колбаску приготовить

Люба

беги к продуктам....а то потом будишь жалеть что раньше её не приготовила :lol:

**sonia-12** » Пт дек 07, 2012 4:40 pm

Великолепный рецепт! Нужно попробовать до НГ. Потом такой забамбурить на НГ! Спасибо!

**whal** » Пт дек 07, 2012 4:51 pm

куколка2900 писал(а): беги к продуктам....а то потом будишь жалеть что раньше её не приготовила

Ой, Юляш, насмешила! :ROFL:

sonia-12 Спасибо большое! :Rose:

**whal** » Вс дек 09, 2012 1:51 pm

Готовила ещё раз из грудинки. Теперь , наверно, так и буду всегда готовить.

**Arthur54** » Пн дек 10, 2012 9:43 pm

Спасибо за рецепт!!! :Rose:

**whal** » Пн дек 10, 2012 9:53 pm

Arthur54 Пожалуйста, Артур!

**sonia-12** » Чт дек 13, 2012 9:33 am

Собралась приготовить в эту пятницу. Скажите, а как ведет себя пищевая пленка в духовке?