Десерт "Безешка"
ингридиенты - белки - 3шт
сахар.песок - 2\3стакана
ванильный сахар - 1ч.л.
какао порошок -1ст.л
взбитые сливки или любой крем
белки взбить в крутую пену с сахаром и ванильным сахаром.сахар добавлять постепенно. На пергамент выложить ложкой или шприцом контидерским(у меня нет ) получившуюся пену.печь безе при низкой температуре,примерно 1.5 часа.приготовить глазурь - на водяной бане довести до кипения 1ст.ложку какао+1ст.ложка сахара+2ст.ложки воды.Остывшее безе выложить горкой,промазать кремом или взбитыми сливками,сверху вылить глазурь.Угощайтесь.