Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления.

**OlgaL** » Ср ноя 28, 2012 10:59 am

я, кстати, готовила сови колбаски 50 минут вместо часа, часть желатина все равно почему-то вытекла (я даже не поняла. через что :shock:

), по, в итоге, вышло здорово! и так ароматно!!! :Yahoo!:

**whal** » Ср ноя 28, 2012 11:03 am

OlgaL писал(а):я, кстати, готовила сови колбаски 50 минут вместо часа

Да, всё зависит от духовки.

OlgaL писал(а): часть желатина все равно почему-то вытекла (я даже не поняла. через что

У меня вчера так же было. готовила из куриных грудок, завернула всё хорошо, сначала в плёнку в 2 слоя, потом в фольгу в 2 слоя, всё равно немножко желатин подтёк, вредина такой.

**ALLA LALA** » Ср ноя 28, 2012 1:13 pm

Светлана, большущее спасибо за рецепт, :daisy:

, готовила 2 раза , что приятно- дети хорошо хомячат вашу колбасу, хотя обычно их накормить- проблема.Сок хоть и вытекал, сухой колбаска от этого не стала.С удовольствием буду готовить еще по этому рецепту :vkusno:

**whal** » Ср ноя 28, 2012 1:18 pm

ALLA LALA Аллочка, большое спасибо за добрые слова и за доверие рецепту! :Rose:

ALLA LALA писал(а):что приятно- дети хорошо хомячат вашу колбасу, хотя обычно их накормить- проблема.

Вот и меня радует, что моя дочурка с большим удовольствием ест эту колбасу и ещё просит, чтоб я её почаще готовила.

**whal** » Ср ноя 28, 2012 1:43 pm

Готовила вчера из куриной грудки. Получилась тоже очень вкусно и совершенно не сухая! :vkusno:

**Ликуленька** » Сб дек 01, 2012 7:49 pm

Уважаемая Светлана! Я с очередным отчётом. Может он конечно и "не очень", но колбасня оч.,оч. и оч. замечательная! Я Вам благодарна за рецепт безмерно! Для меня это быстро и не хлопотно. Мужики мои едят, просто на "ура"( а они у меня невозможно капризные!)Заказали следующую партию.( Чую скоро на поток придётся ставить.) И ведь это ещё достаточно экономный вариант. Мой глубокий поклон за рецепт! Буду ждать от Вас ещё, что-нибудь "эдакое!"

**душкаЛи** » Сб дек 01, 2012 8:57 pm

"Ликуленька" Какая она у вас плотненькая. Чёт не похожа на куриную

. Вы мяско не нарезаете ножом, а пропускаете на мясорубке чтоль?)) :wink:

Прям аппетитная такая) :vkusno:

**whal** » Вс дек 02, 2012 11:30 am

Ликуленька писал(а):Я с очередным отчётом

Анжелика, огромное спасибо за доверие рецепту и такой вкусный отчёт! :vkusno:

**maaarushka** » Вс дек 02, 2012 11:55 am

whal Светик, принимай и мой отчетик в копилочку :wink:

Очень-очень-очень вкусная колбаска получилась! :vkusno:

Спасибо тебе огромное за рецептик!!! :daisy:

**whal** » Вс дек 02, 2012 12:31 pm

maaarushka Оленька, тебе большущее спасибо за такой шикарный отчёт! :vkusno:

(03 Dec 2012)

Света, принимай и мою колбаску! :Yahoo!:

Получилось очень-очень вкусно! :vkusno:

Я держала в духовке 1 час и 10 минут (у меня электродуховка, в ней всегда дольше надо). Замотала в несколько слоев пленки и фольги, но желатин образовал слой вокруг колбасы, хотя абсолютно это не помешала ее разрезать и скушать.

В общем результатытом мы очень довольны! :good:

Вкусно и нехлопотно! Будем повторять! Спасибо! :daisy:

**whal** » Пн дек 03, 2012 2:29 pm

Викуся Кукуся Викулечка, колбаска у тебя просто супер получилась! :good:

Большое спасибо за отчёт! :Rose:

**lanita69** » Вт дек 04, 2012 4:41 pm

Светочка,спасибо за колбаску,повторюсь,она божественна!!!!Делала из ассорти:грудка+куриное бедро+индюшиное бедро.Правда,желатин тоже вытекал,хоть и завернула хорошо...

**Ликуленька** » Вт дек 04, 2012 5:12 pm

Лидушка! Да, в последний раз вручную резала только обрезанный с кур жирок, а самих курей пропустила на крупную мясорубку ( было 2 курицы и резать руками я пожалела своё время). Колбаса от этого не стала менее вкусной. А по поводу того, что как не заворачивай- водичка всё равно "дырочку находит" я не заморачиваюсь- вся всё равно не вытечет. А ещё я специй в неё сую всяких- всяких! Теперь вот ещёзадумка есть добавить свекольного сока- может смогу добиться настоящего "колбасного" цвета. Если получится-отпишусь. А Светлане премию надо за такой ходовой рецепт.

**Archikvan** » Вт дек 04, 2012 5:39 pm

Вчера тоже приготовила , но смутило отсутствие соли в рецепте. Я на глаз чуток положила, получилась вроде неплохая колбаска, но соли явно не хватало.