Творожный торт "Слёзы ангела"

Модератор: Модераторы

Сообщение Svetlana38 » Пт ноя 09, 2012 7:30 pm

Урааааа у меня получились слёзки!!!! :Yahoo!: :dance3: :dance2:
Ириша, торт шикарный на вкус и потрясающий внешний вид!!! Несколько раз внимательно прочитала рецепт, а главное все комментарии, всё сделала как надо, два часа стоял в духовке после выпечки, а...... слёзки не появлялись :( , ну, думаю, ладно, съедим и так :girl_pardon: и вынесла на балкон чтоб совсем остыл побыстрей - старшие обе с ума сходят, покоя не дают %) . Выхожу минут через 15 снова на балкон, а там на тортике начали проявляться слёзки :Yahoo!: . Пока за младшей в садик ходила, капельки стали побольше :roll: . Мелкая, естественно %) , сразу залезла пальчиком в торт - как же, надо же проверить что это так вкусно выглядит :D ...
Вобщем вот, смотри какая красота, за что тебе огромное спасибо!!!!! :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:
От девчонок моих, всех трёх (прям так и приказано :pioneer: ) - отдельное СПАСИБО!!! :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:

DSCN1680.JPG

DSCN1674.JPG

DSCN1673-001.JPG

maaarushka (09 Nov 2012), fedyafedya (15 Oct 2013)
Аватара пользователя
Svetlana38
 
Сообщения: 587
Зарегистрирован: 10 янв 2010
Откуда: Россия г.Вологда
Благодарил (а): 7356 раз.
Поблагодарили: 874 раз.
Имя: Светлана

Сообщение maaarushka » Пт ноя 09, 2012 7:39 pm

Svetlana38 Светочка, какая ты умничка! :Bravo: :Bravo: :Bravo: Какая у тебя красота получилась! :girl_in_love: Слезки просто класс!!! :good:

Svetlana38 (09 Nov 2012)
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3509
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6776 раз.
Поблагодарили: 5594 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Svetlana38 » Пт ноя 09, 2012 7:45 pm

maaarushka писал(а):Слезки просто класс

Олечка, я сама от них прибалдела, как маленькая радовалась :Yahoo!: :D
Пока Иришки нет, нафлудим ей щас в темке :D
Аватара пользователя
Svetlana38
 
Сообщения: 587
Зарегистрирован: 10 янв 2010
Откуда: Россия г.Вологда
Благодарил (а): 7356 раз.
Поблагодарили: 874 раз.
Имя: Светлана

Сообщение куколка2900 » Пт ноя 09, 2012 7:46 pm

Svetlana38Светик такой красавчик ты сделала :Bravo: :Bravo: :Bravo: а ты чем разводы делала ?

Svetlana38 (09 Nov 2012)
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14026 раз.
Имя: Юлия

Сообщение EIPHNH » Пт ноя 09, 2012 9:27 pm

Svetlana38 писал(а):Урааааа у меня получились слёзки!!!!

Светлана какая красота , я уже несколько раз делала и никогда столько слёзок не было, а последний раз их вообще небыло :cry:

Svetlana38 (09 Nov 2012)
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4867 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение Svetlana38 » Сб ноя 10, 2012 7:24 am

куколка2900 писал(а):чем разводы делала ?

Юльчик, мне племянница подарила кондитерский набор и там скребок (не знаю как правильно ента штуковина называется :D ) для выравнивания крема на тортах есть, вот так выглядит
DSCN1688.JPG

куколка2900 (10 Nov 2012)
Аватара пользователя
Svetlana38
 
Сообщения: 587
Зарегистрирован: 10 янв 2010
Откуда: Россия г.Вологда
Благодарил (а): 7356 раз.
Поблагодарили: 874 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Svetlana38 » Сб ноя 10, 2012 8:37 am

EIPHNH писал(а):никогда столько слёзок не было, а последний раз их вообще небыло

Иринчик, я сама не ожидала столько слёзок, может быть какую-то роль играет выравнивание верха :unknown: . По фотографиям у девочек видно что капельки появляются больше на мелком рельефе. Попробуй в следующий раз разгладить белок сверху и нанеси не глубокий рельеф и посмотри что получится. Ну и конечно же не передержать в духовке :girl_yes:
Ещё девочки писали что яйца для взбивания должны быть свежие... взбивала белки разной свежести, даже десятидневные и никогда небыло "провалов"
Аватара пользователя
Svetlana38
 
Сообщения: 587
Зарегистрирован: 10 янв 2010
Откуда: Россия г.Вологда
Благодарил (а): 7356 раз.
Поблагодарили: 874 раз.
Имя: Светлана

Сообщение EIPHNH » Сб ноя 10, 2012 11:19 am

Svetlana38 писал(а):может быть какую-то роль играет выравнивание верха

смотря на твои слёзки начинаю в это верить, я тоже заметила что слёзки у меня были именно на таких сгибах , а у тебя их вон сколько. кстати я так и подумала что ты чемто таким полоски делала . как приобрету снова духовку так и пойдёт в оборот такой скребок. у меня такойже как на фото :D .
я последний раз этот пирог в гостях делала-там духовка была, все очень оценили
во на флудили
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4867 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение куколка2900 » Сб ноя 10, 2012 11:32 am

Svetlana38 Юльчик, мне племянница подарила кондитерский набор и там скребок

Классный наборчик...я у нас таких не видела :girl_yes: надо поискать будит... :friends:
а я подумала ножом для резки хлеба ( который с зубчиками ) :D спасибо Светик :friends:
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14026 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Knopka25 » Вс ноя 11, 2012 5:27 pm

Спасибо за рецепт :daisy: Делала половину в форме 18см, очень вкусно :vkusno:
Вложения
DSC00881.JPG
Аватара пользователя
Knopka25
 
Сообщения: 1518
Зарегистрирован: 28 авг 2012
Откуда: Россия, Киров
Благодарил (а): 7705 раз.
Поблагодарили: 3998 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Цветана » Вс ноя 11, 2012 7:05 pm

Этот рецепт-просто чудо :daisy: Спасибо большое за такую находку для домашней кулинарии. Всё получилось, слёзки такие милые :girl_in_love: Детям очень понравился тортик. Вот кусочек принесла, правда, качество фотографии не очень хорошее, но хочу передать чувство радости :give_heart: Будем печь ещё!
Вложения
103_4807.JPG
Аватара пользователя
Цветана
 
Сообщения: 80
Зарегистрирован: 8 май 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 49 раз.
Поблагодарили: 31 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение DolceVita » Пн ноя 19, 2012 7:16 pm

Ирочка, принимай и мой отчёт! Очень нежный тортик и красивый получается. :vkusno: Спасибо тебе большое! :daisy: :daisy:
До фотосессии "дожил" только вот этот кусочек... :) :vkusno:

DSC_0069d.jpg


И "слёзки" поближе: такие красивые - янтарные... :girl_in_love:

DSC_0084d.jpg
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение UliaMicha » Пт ноя 23, 2012 10:36 pm

Спасибо большое за рецепт! К сожалению не могу добавить фото т.к. не знаю как уменьшать размер((( Получилось очень красиво!Я еще борта торта обмазала кремом(сметана+сливки35%+1ч.л.сахарной пудры) и обсыпала кокосовой стружкой,получились слезы ангела в кокосовом облаке,очень эффектно.По возможности фото обязательно добавлю!Обязуюсь просто!
Аватара пользователя
UliaMicha
 
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 21 апр 2012
Благодарил (а): 29 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Юля

Сообщение Xельгара » Вт дек 25, 2012 10:57 pm

Вышло очень нежно и вкусно! :Rose:
правда творог я 3аменила на риккоту, творожный слой вырос в 4 ра3а!!! :shock: слё3ки проступили только по кругу кольцом уже чере3 5 мин после духовки, я расстроилась, муж ска3ал :"У тебя счастливый ангел, он не хочет плакать O:-) "
Вложения
IMG_8001_resize.JPG
Аватара пользователя
Xельгара
 
Сообщения: 140
Зарегистрирован: 27 окт 2009
Откуда: Италия
Благодарил (а): 103 раз.
Поблагодарили: 88 раз.
Имя: Оля

Сообщение evgeniya74_83 » Ср дек 26, 2012 10:41 pm

подскажите пожалуйста можно вместо манки крахмал?
Аватара пользователя
evgeniya74_83
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 26 дек 2012
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Евгения


Творожный торт "Слёзы ангела"

Вернуться в Чизкейки / Творожные