Рулет из скумбрии

Модератор: Модераторы

Сообщение owen79 » Чт дек 09, 2010 8:46 am

Elena36 писал(а):а желатин обычный (не какой-нибудь там быстрорастворимый)?

Да самый обычный, в бумажном пакетике по 10 гр.

Аватара пользователя
owen79
 
Сообщения: 1972
Зарегистрирован: 19 янв 2010
Откуда: Воронежская обл.
Благодарил (а): 959 раз.
Поблагодарили: 2894 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Счастливая » Вс фев 06, 2011 4:09 pm

несу свой отчет, только вот ,видимо, надо ножик заточить :girl_blush: а то рулет плохо резался :(
Фото0155.jpg

а вкус очень понравился,спасибо. :daisy:
Аватара пользователя
Счастливая
 
Сообщения: 402
Зарегистрирован: 1 дек 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1891 раз.
Поблагодарили: 355 раз.
Имя: Наталья

Сообщение owen79 » Пн фев 14, 2011 1:38 pm

Отличный рулет!
Счастливая писал(а):,видимо, надо ножик заточить

Я его резала тонким ножом с зубчиками, другими он мнется.
Аватара пользователя
owen79
 
Сообщения: 1972
Зарегистрирован: 19 янв 2010
Откуда: Воронежская обл.
Благодарил (а): 959 раз.
Поблагодарили: 2894 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение irka23 » Ср мар 23, 2011 6:35 pm

Я у вас на форуме новичок. Первое блюдо, которое приготовила- вот этот рулет из скумбрии. Огромное спасибо за рецепт: очень быстро и вкусно. В начинку добавила немного жареного лука. Форму держал прекрасно!Резался легко. Косточки практически не чувствовались, хотя удалила только самые крупные из приголовья!
Аватара пользователя
irka23
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 15 мар 2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Irina

Сообщение Iriska75 » Чт дек 01, 2011 8:14 pm

Очень вкусные рулетики получились. Особенно порадовало, что специфического запаха рыбы во время приготовления НЕТ вообще. Спасибо за рецепт.
Аватара пользователя
Iriska75
 
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 2 июн 2010
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: ирина

Сообщение Kontik » Вс авг 12, 2012 12:18 pm

Поставлю сюда, давно надо было это сделать, хотя приготовлено девно. а здесь моего отчета и нет :pardon:
DSC05397.JPG

Хороший рецепт, нам понравился
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение SmMasha » Ср окт 31, 2012 6:20 pm

Спасибо за рецепт :daisy: :daisy:
Вкуснейший рулет получается :vkusno:
Изображение
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7321 раз.
Имя: Мария

Сообщение a_n_n_a » Ср окт 31, 2012 6:36 pm

Чертовски интересно - забрала в закладки :daisy:
Аватара пользователя
a_n_n_a
 
Сообщения: 2296
Зарегистрирован: 27 июн 2009
Благодарил (а): 584 раз.
Поблагодарили: 832 раз.
Имя: Анна

Сообщение SmMasha » Ср окт 31, 2012 6:38 pm

a_n_n_a Анют, рекомендую :girl_yes: Похоже на скумбрию горячего копчения :vkusno: :vkusno:

a_n_n_a (31 Oct 2012)
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7321 раз.
Имя: Мария

Сообщение a_n_n_a » Ср окт 31, 2012 6:41 pm

SmMasha Спасибо, обязательно воспользуюсь :daisy:
Аватара пользователя
a_n_n_a
 
Сообщения: 2296
Зарегистрирован: 27 июн 2009
Благодарил (а): 584 раз.
Поблагодарили: 832 раз.
Имя: Анна

Сообщение Джейн Остин » Вс ноя 04, 2012 10:29 am

Танечка, несу отчетик и ОГРОМНОЕ спасибо. Это очень-очень вкусно. Занесла в список любимых блюд. :good: :daisy: :daisy:
Изображение
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8998 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Ирина Данилова » Ср ноя 28, 2012 8:33 am

Полный провал! Не хотела фото добавлять, но потом решила - надо, чтобы другие учились на моих ошибках :(
Не хочу брать всю вину на себя - это скумбрия скорее всего была переморожена. Это раз. Я ее похоже еще и переварила (12 минут), тушка небольшая, я думаю, хватило бы и 8 минут. Это два. Три и четыре - неправильно подготовленная начинка - моркови много, яйцо с какого-то перепугу натерла!!! :o
Надумала переделать, но не сейчас. Потом еще раз отчитаюсь. Самое потрясающее - что даже после всех этих манипуляций скумбрия сохранила просто сказочный, нежный вкус. Автору - спасибо за новый вкус, за новое блюдо :Rose:
Вложения
DSC00418.JPG
Аватара пользователя
Ирина Данилова
 
Сообщения: 873
Зарегистрирован: 10 июн 2011
Откуда: Саратов
Благодарил (а): 1160 раз.
Поблагодарили: 841 раз.
Имя: Ирина Данилова

Сообщение KaTyOnA » Вт дек 11, 2012 9:22 am

Несу и я свой отчет.

IMGP0447 копия.jpg


Я нитками не заматывала, хорошо пленкой обмотала, ничего не раскрутилось. И под гнет не ложила. :girl_pardon: Все хорошо застыло. Получилось вкусно, я его почти весь сама и съела :vkusno: . Муж такое не любит. Уже рецептик дала крестной, она тоже сделала и довольна. :good:
Спасибо за рецепт! :daisy:
Аватара пользователя
KaTyOnA
 
Сообщения: 6307
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 144 раз.
Поблагодарили: 930 раз.
Имя: ♥Катюха♥

Сообщение owen79 » Пт май 17, 2013 1:03 pm

Девочки,всем спасибо за отчеты! Рада,что рецепт понравился! :friends:
Аватара пользователя
owen79
 
Сообщения: 1972
Зарегистрирован: 19 янв 2010
Откуда: Воронежская обл.
Благодарил (а): 959 раз.
Поблагодарили: 2894 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение nataliaTim » Ср янв 22, 2014 3:06 pm

Очень вкусно!
Вложения
рыба 008.jpg
Аватара пользователя
nataliaTim
 
Сообщения: 8261
Зарегистрирован: 8 янв 2014
Откуда: Крым
Благодарил (а): 17586 раз.
Поблагодарили: 9646 раз.
Имя: Наталья


Рулет из скумбрии

Вернуться в Блюда из рыбы