Творожно-шоколадная запеканка "Мраморная"

**Morvolna** » Вс фев 05, 2012 8:31 pm

maaarushka Оля,пришла к тебе с отчетом

Пекла в форме 26 см в теч. 60 минут,но шоколадная часть внешне кажется чуточку не пропеченной :vkusno:

...Я думаю,может шоколадное тесто делать погуще :girl_pardon:

..(это только предположения :girl_blush:

) Но на вкус-супер :vkusno:

.

Ольчик,спасибо за вкусный рецпт :Rose:

**maaarushka** » Пн фев 06, 2012 8:10 am

Morvolna писал(а):пришла к тебе с отчетом

Ксюшенька, очень рада тебя видеть!

Morvolna писал(а):может шоколадное тесто делать погуще

можно поэкспериментировать :wink:

я просто в духовке держала долго- всё время зубочисткой тыкала

боялась, что не пропечётся :pardon:

, но всё было "хокей" :yess:

Смотрю и у тебя тоже потрескался сверху... :scratch_one:

Morvolna писал(а):Но на вкус-супер

Это точно! :girl_yes:

Вкусно!

Спасибо огромное за отчетик! :daisy:

**Morvolna** » Пн фев 06, 2012 11:11 am

maaarushka писал(а):я просто в духовке держала долго

А я подумала,что если верх такой пропеченный,то и серединке достаточно :girl_pardon:

maaarushka писал(а): и у тебя тоже потрескался сверху.

да,так смешно было наблюдать: целой горкой "рванул",потом чуток осел,потом снова вздыбился :crazy:

maaarushka писал(а):Вкусно!

На утро 2 маленьких кусочка осталось :girl_yes:

...так что-сама понимаешь :wink:

**raeno4ka** » Вс фев 19, 2012 11:56 pm

скажите, а тесто должно получаться жидким? у меня творожное очень жидкое, а шоколадное, как на оладьи. ответьте, пожалуйста

**raeno4ka** » Пн фев 20, 2012 12:00 am

raeno4ka писал(а):скажите, а тесто должно получаться жидким? у меня творожное очень жидкое, а шоколадное, как на оладьи. ответьте, пожалуйста

и она получилась некрасивая, без бортиков. может я неправильно вливала тесто

**maaarushka** » Пн фев 20, 2012 8:45 am

raeno4ka Света, извините, что только увидела Ваш вопрос. Тесто не должно быть жидким :girl_nea:

Густоватое. Творог у меня был деревенский и сметана густая. Может из-за продуктов у вас вышло творожное тесто слишком жидкое :pardon:

raeno4ka писал(а):может я неправильно вливала тесто

Я сначала в форму выкладывала всё шоколадное тесто, а сверху творожное и палочкой перемешивала, делая разводы.
У Вас на второй фотографии очень неплохо смотрится запеканка :girl_yes:

Не расстраивайтесь! Напишите, пропеклась она у Вас? У меня тоже не всегда всё красиво получается, но моим обжоркам иногда главное покушать

**raeno4ka** » Пн фев 20, 2012 12:18 pm

да, она пропеклась. вкусная. творожное тесто влажное так и осталось. А по консистенции на что похоже тесто? И коричневое, и белое тесто должно быть одинаковой густоты?

**maaarushka** » Пн фев 20, 2012 3:35 pm

raeno4ka писал(а):да, она пропеклась. вкусная. творожное тесто влажное так и осталось. А по консистенции на что похоже тесто? И коричневое, и белое тесто должно быть одинаковой густоты?

Света, оба вида теста должны получаться как на оладьи- чтобы хорошо с ложки стекало. Вы можете это отрегулировать добавив муки или крахмала :girl_yes:

**raeno4ka** » Пн фев 20, 2012 5:32 pm

спасибо

**Kokosha** » Вс фев 26, 2012 5:43 pm

Оленька!Я с отчетом и благодарностью за рецепт! :Rose:

Очень вкусно и нарядно.Сын назвал произведением искусства (из-за узоров

)

**maaarushka** » Пн мар 05, 2012 11:59 am

Kokosha писал(а):Я с отчетом и благодарностью за рецепт!

Зулечка, спасибо большое за отчетик! :daisy:

Kokosha писал(а):Очень вкусно и нарядно

Очень рада, что всё получилось и вы довольны :girl_yes:

Kokosha писал(а):Сын назвал произведением искусства (из-за узоров

Видишь, какая мама умница!

Приятно когда детки хвалят! O:-)

**куколка2900** » Пт июн 29, 2012 6:36 pm

Оля спасибо :Rose:

забрала в закладочки! :vkusno:

**Kokosha** » Вс окт 14, 2012 9:34 pm

Очередной тортик... :girl_blush:

**maaarushka** » Вс окт 14, 2012 10:20 pm

Kokosha писал(а):Очередной тортик...

Зулечка, спасибо, дорогая! :daisy:

Отчетик просто супер красивый! :good:

**lanita69** » Чт окт 18, 2012 4:05 pm

Оль,и я притопала!Безумно вкусно!Жду своих мальчиков из отпуска,вот приготовила...не удержалась,"слопала"кусочек :good:

Вкус потрясающий!Всё пропеклось,всё вкусно,только серединка беловатая,может помешалась прохо?...
Большое спасибо!Буду готовить ещё!