куколка2900 писал(а):если в следующий раз положить меньше масла? как думаешь?
Юль, мороженое и из менее жирных сливок делается .Попробуй
Я, кстати, приготовила литр сливок, разделила их пополам и сделала часть со сгущёнкой, а часть с варёнкой. Так вот в варёнку угодила более жирная фракция Мороженое получилось разное, но всё вкуууусное . Я сгущи беру половину от сливок .
куколка2900 писал(а):я грешу на то что сливки перевзбила
Мож и так