Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

Модератор: Модераторы

Сообщение Викуся Кукуся » Сб сен 15, 2012 8:05 pm

Очень хороший рецептик! :good: Спасибо, :Rose: обязательно приготовлю!
Аватара пользователя
Викуся Кукуся
 
Сообщения: 2947
Зарегистрирован: 29 июн 2012
Откуда: г.Ровно, Украина
Благодарил (а): 6012 раз.
Поблагодарили: 6663 раз.
Имя: Виктория

Сообщение whal » Чт сен 20, 2012 10:53 pm

Иринка, несу ещё тебе отчётик. :vkusno: :vkusno:

JD600009.JPG
беляши


JD600010.JPG
пирожки с яйцом и зелёным луком
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение куколка2900 » Сб сен 22, 2012 12:06 pm

Ирина принесла Вам :photo: спасибо :curtsey: делала в дорогу с яблоками и капустой :vkusno:
Вложения
22092012ZSu4HNEfcUuuIMFDjUmSVA.jpg
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14026 раз.
Имя: Юлия

Сообщение whal » Сб сен 22, 2012 2:31 pm

Иринка, я ещё с отчётиком, делала на твоём тесте уч-пуч-маки, отлично получилось! :vkusno: :vkusno: :good:

JD600004.JPG
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Svetlana38 » Пн сен 24, 2012 3:37 pm

Ириша, снова иду с благодарностью! Очень выручает твоё тесто - легко, быстро и очень вкусно! :Rose: :Rose: :Rose:
Сегодня беляшики и яйцо с луком, ещё горяченькие :vkusno:

DSCN1372.JPG
Аватара пользователя
Svetlana38
 
Сообщения: 587
Зарегистрирован: 10 янв 2010
Откуда: Россия г.Вологда
Благодарил (а): 7356 раз.
Поблагодарили: 874 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Elena 277 » Ср сен 26, 2012 2:36 pm

Очередное спасибо и отчет: пирог с капустой и копченностями. Очень торопилась и тесто фактически после замеса попало в духовку, потом переживала, что будут проблемы с выпечкой. Ан нет, все получилось удачно! :daisy: :Rose: :daisy:
Вложения
DSC00530a_mini.jpg
Аватара пользователя
Elena 277
 
Сообщения: 261
Зарегистрирован: 27 окт 2011
Благодарил (а): 690 раз.
Поблагодарили: 172 раз.
Имя: Elena

Сообщение куколка2900 » Пт сен 28, 2012 11:30 pm

Ираааааааааа :Rose: :Rose: :Rose: спасибо мой :photo: очень любим это тесто и на нём пирожочки :vkusno: :vkusno: :vkusno:
начинка печень - картошка :daisy:
Вложения
28092012y4dgTIJcmEmmubQn28xjIQ.jpg
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14026 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Викуся Кукуся » Вт окт 02, 2012 4:54 pm

Ирина, спасибо тебе огромное за рецептик! :Rose: :Rose: :Rose: Пирожки получились очень вкусные! :vkusno: :vkusno: :vkusno: Вот что у меня получилось!
Жареные пирожки с картошкой
пирожки с картошкой.jpg


Жареные пирожки с яйцами и зеленым луком
пирожки с яйцами.jpg


Пирожки с картофелем, грибами и курицей
пирожки с карт гриб и кур.jpg


Пирожки с грушами
пирожки с грушами.jpg
Аватара пользователя
Викуся Кукуся
 
Сообщения: 2947
Зарегистрирован: 29 июн 2012
Откуда: г.Ровно, Украина
Благодарил (а): 6012 раз.
Поблагодарили: 6663 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Людишка » Чт окт 04, 2012 6:19 am

[quote="Ирма38"]Пирожки получаются всегда удачные и много времени в приготовлении не занимают.

IMG_74391 copy - копия.jpg


Доброе времени суток Вам! Спасибо за рецепт. :vkusno: Я приготовила заранее начинку и поставила сейчас студить, и перерыскала не мало страниц в интернете в поисках хорошего рецептика для жареных пирожков. Я так понимаю, что яйцо в тесто вообще не кладётся? У Вас такие аппетитные пирожочки получились! Вы очень много масла для жарки берёте? Они у Вас и по краям такие румяненькие. Слюнки текут! И ещё один вопросик: они на следующий день всё ещё мягенькие? Иногда покупаю пирожки, пока горячие-мягкие. Как только остыли, как резина, увы... Спасибо Вам заранее! :Rose:
Аватара пользователя
Людишка
 
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 4 окт 2012
Откуда: Hamburg
Благодарил (а): 29 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Имя: Lydia

Сообщение Людишка » Чт окт 04, 2012 10:46 pm

Ой, а как же мне теперь фото в фотоотчёт вставить? чёт я как то снотворное, в своём маленьком мире и ничего не знаю. :o Подскажите плз на счёт фото. Спасибо большое! :Rose:
Аватара пользователя
Людишка
 
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 4 окт 2012
Откуда: Hamburg
Благодарил (а): 29 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Имя: Lydia

Сообщение куколка2900 » Пт окт 05, 2012 12:49 am

Людишка писал(а):Ой, а как же мне теперь фото в фотоотчёт вставить? чёт я как то снотворное, в своём маленьком мире и ничего не знаю. :o Подскажите плз на счёт фото. Спасибо большое! :Rose:

Вот здесь посмотрите Как вставлять фотографии в сообщения на форуме :Rose:

Людишка (07 Oct 2012)
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14026 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Людишка » Пт окт 05, 2012 1:30 am

Сердечное Вам спасибо за подсказку и за конечно же за такой рецептик! я была на столько в восторге, что обзвонила своих сестёр и подруг и с восхищением рассказала о том, с какой лёгкостью у меня всё получилось. Как всё быстро, без заморочек, особых усилий всё получилось! :vkusno: Большущее спасибо! А с фотоотчётом классно придумано, т.к. идеи никому не помешают и фантазия и креативность не в обиде :skalka: :mosking: :girl_in_love: :daisy: :Rose:
Вложения
Brötchen und Pirozhki 053.jpg
Аватара пользователя
Людишка
 
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 4 окт 2012
Откуда: Hamburg
Благодарил (а): 29 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Имя: Lydia

Сообщение Хабаровчанка » Пт окт 05, 2012 2:01 am

Девочки, тесто не нужно ставить на расстойку? я правильно поняла?
и еще сколько сухих дрожжей нужно? лень весь топ перечитывать :pardon:
Аватара пользователя
Хабаровчанка
 
Сообщения: 166
Зарегистрирован: 16 июл 2011
Откуда: см. Ник
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 54 раз.
Имя: Ольга, ко мне на Ты

Сообщение Людишка » Пт окт 05, 2012 5:29 am

Хабаровчанка писал(а):Девочки, тесто не нужно ставить на расстойку? я правильно поняла?
и еще сколько сухих дрожжей нужно? лень весь топ перечитывать :pardon:

Я не ставила. На шарики поделила, каждый в руке хорошо помяла, раскатала (шарики я имею в виду). Когда я с последним шариком была готова, первые уже подошли. Муку я вообще не применяла. Рабочий стол смазала легко раст. маслом, руки и тесто не раскатывала скалкой, а ладошкой и пальцами разминала. Ну как пух! я не могла этому верить, т.к. всегда тесто ставила на час расстаиваться и то не всегда получалось. А это ну просто прелесть! Быстро, вкусно, просто! Главное хорошо вымешивать, и тесто нас за это отблагодарит :-) Я заранее кухню хорошо отопила, закрыла окно, дверь кухонную, чтобы было тёпленько и не сквозило. Классно всё получилось! И Вам удачи! :girl_yes: :Rose:

Хабаровчанка (06 Oct 2012)
Аватара пользователя
Людишка
 
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 4 окт 2012
Откуда: Hamburg
Благодарил (а): 29 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Имя: Lydia

Сообщение Svetlana38 » Пт окт 05, 2012 8:33 am

Хабаровчанка писал(а):Девочки, тесто не нужно ставить на расстойку? я правильно поняла?

Оля, ты правильно поняла :girl_yes:
Хабаровчанка писал(а):и еще сколько сухих дрожжей нужно?

я кладу пакетик сухих 11 или 12 грамм, тесто отличное :good: , а если из расчета 1:3 (как в рецепте), то 16 гр.

Хабаровчанка (06 Oct 2012)
Аватара пользователя
Svetlana38
 
Сообщения: 587
Зарегистрирован: 10 янв 2010
Откуда: Россия г.Вологда
Благодарил (а): 7356 раз.
Поблагодарили: 874 раз.
Имя: Светлана


Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

Вернуться в Тесто (все виды)