Яблочный пирог с нежным кремом

Модератор: Модераторы

Сообщение Yul--kin » Вт сен 11, 2012 9:41 am

И я с отчетом!Пирог изумительный!Спасибо,Юлянь!
IMG_2755.JPG

Жюльенка (11 Sep 2012)
Аватара пользователя
Yul--kin
 
Сообщения: 390
Зарегистрирован: 2 май 2010
Благодарил (а): 976 раз.
Поблагодарили: 776 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Жюльенка » Вт сен 11, 2012 10:06 am

Юлёк, на здоровье! :friends: :daisy: Ну прямо праздник какой-то - столько отчётов, один за другим! :Yahoo!: Спасибо большое, пирог у тебя получился на заглядение! :good: :vkusno:

Yul--kin (11 Sep 2012)
Аватара пользователя
Жюльенка
 
Сообщения: 687
Зарегистрирован: 14 апр 2007
Откуда: Минск
Благодарил (а): 713 раз.
Поблагодарили: 832 раз.
Имя: Юлия- ко мне на ТЫ

Сообщение Юлия З » Чт сен 13, 2012 5:54 pm

Юля! Спасибо большое за рецепт! Пирог получился очень вкусный! :Rose:

Жюльенка (19 Sep 2012)
Аватара пользователя
Юлия З
 
Сообщения: 89
Зарегистрирован: 8 дек 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 42 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Джейн Остин » Вс сен 16, 2012 7:34 pm

Юлечка, я тоже с отчетиком. Вкусный пирог :vkusno: Спасибо :daisy:
Изображение

Жюльенка (19 Sep 2012)
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8998 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Жюльенка » Ср сен 19, 2012 8:38 am

Юлия З писал(а):Юля! Спасибо большое за рецепт! Пирог получился очень вкусный! :Rose:


Юлечка, на здоровье! Рада, что понравился пирожок (прям одни Юли тут собрались :girl_haha: )

Джейн Остин писал(а):Юлечка, я тоже с отчетиком. Вкусный пирог :vkusno: Спасибо :daisy:
Изображение


Валечка, какой красивый пирог получился, просто заглядение!!! :tender: Спасибо большое за отчёт, оперативненько так :good: Очень рада, что пирог понравился :girl_in_love:

Джейн Остин (19 Sep 2012)
Аватара пользователя
Жюльенка
 
Сообщения: 687
Зарегистрирован: 14 апр 2007
Откуда: Минск
Благодарил (а): 713 раз.
Поблагодарили: 832 раз.
Имя: Юлия- ко мне на ТЫ

Сообщение maaarushka » Вс сен 23, 2012 6:22 pm

Жюльенка Юлечка, привет! :daisy: Принесла тебе вкусный пирожок :wink: :)
Спасибо, дорогая, нам очень понравился :girl_yes: :good: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
IMG_2148.JPG

формы круглой 28 см нет :girl_pardon: - делала в прямоугольной
IMG_2139.JPG

Жюльенка (23 Sep 2012)
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3509
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6776 раз.
Поблагодарили: 5594 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Жюльенка » Вс сен 23, 2012 9:11 pm

Олечка, какой аппетитный кусочек Вы мне принесли :Yahoo!: :Bravo: :vkusno:
Очень очень рада, что пирог понравился и удался! :friends: На здоровье! :girl_in_love: :girl_dance:
Аватара пользователя
Жюльенка
 
Сообщения: 687
Зарегистрирован: 14 апр 2007
Откуда: Минск
Благодарил (а): 713 раз.
Поблагодарили: 832 раз.
Имя: Юлия- ко мне на ТЫ

Сообщение Надё » Ср сен 26, 2012 8:45 am

Если нет ванильного пудинга,то крахмала тожне брать 80 гр.(2*40)?

Жюльенка (26 Sep 2012)
Аватара пользователя
Надё
 
Сообщения: 796
Зарегистрирован: 27 фев 2010
Откуда: г.Северск Томской области
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 240 раз.
Имя: Надежда

Сообщение Жюльенка » Ср сен 26, 2012 9:08 am

Надё писал(а):Если нет ванильного пудинга,то крахмала тожне брать 80 гр.(2*40)?

Да, именно так - 80 грамм + ванилин на кончике ножа (это примерно 3 ст.л. с горкой) :daisy: Я честно говоря с крахмалом не делала еще (просто в составе самого пудинга указан именно кукурузный крахмал и ванилин), но хочу попробовать, т.к. пудинг заканчивается, а покупала я его в Москве, в Беларуси найти не могу.
Напиши, пожалуйста, как получится (вообще думаю проблем не должно быть, некоторые вообще заменяют картофельным крахмалом) :Rose:
Аватара пользователя
Жюльенка
 
Сообщения: 687
Зарегистрирован: 14 апр 2007
Откуда: Минск
Благодарил (а): 713 раз.
Поблагодарили: 832 раз.
Имя: Юлия- ко мне на ТЫ

Сообщение Надё » Вс сен 30, 2012 5:32 pm

Юленька,я вернулась с фотоотчётом.Пирог мне понравился,но привкус крахмала есть(как мне показалось,или я его так чувствую или крахмал такой,просто у меня бзик какой-то,что крахмал и негашёную соду я в выпечке чувствую),хоть и ванилин добавляла.Но в целом консистенция крема мне понравилась и когда варила,и на пироге,когда остыл.Сочетание правда нереальное (тесто-яблоки -крем).Хочу повторить с пудингом(если найду его в магазинах).Спаибо за рецепт :daisy:
Вложения
IMG_0420.JPG
IMG_0421.JPG

Жюльенка (01 Oct 2012)
Аватара пользователя
Надё
 
Сообщения: 796
Зарегистрирован: 27 фев 2010
Откуда: г.Северск Томской области
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 240 раз.
Имя: Надежда

Сообщение Жюльенка » Пн окт 01, 2012 12:16 pm

Надё писал(а):Юленька,я вернулась с фотоотчётом.Пирог мне понравился,но привкус крахмала есть(как мне показалось,или я его так чувствую или крахмал такой,просто у меня бзик какой-то,что крахмал и негашёную соду я в выпечке чувствую),хоть и ванилин добавляла.Но в целом консистенция крема мне понравилась и когда варила,и на пироге,когда остыл.Сочетание правда нереальное (тесто-яблоки -крем).Хочу повторить с пудингом(если найду его в магазинах).Спаибо за рецепт :daisy:


Надюш, прелестный отчёт! :good: Красивый получился пирог :Bravo:
А с крахмалом каким делала, кукурузным или картофельным?
Может и бзик по поводу крахмала и соды)) Я обычно не чувствую))
Спасибо за отчёт! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Жюльенка
 
Сообщения: 687
Зарегистрирован: 14 апр 2007
Откуда: Минск
Благодарил (а): 713 раз.
Поблагодарили: 832 раз.
Имя: Юлия- ко мне на ТЫ

Сообщение Надё » Пн окт 01, 2012 1:38 pm

Кукурузный брала. :girl_yes:
Аватара пользователя
Надё
 
Сообщения: 796
Зарегистрирован: 27 фев 2010
Откуда: г.Северск Томской области
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 240 раз.
Имя: Надежда

Сообщение Жюльенка » Пн окт 01, 2012 1:57 pm

Надё писал(а):Кукурузный брала. :girl_yes:


Вроде кукурузный крахмал нежнее картофельного и не такой явный вкус, чтобы его чувствовать в креме :) Ну да ладно, главное, что пирог вкусный получился :vkusno:
Аватара пользователя
Жюльенка
 
Сообщения: 687
Зарегистрирован: 14 апр 2007
Откуда: Минск
Благодарил (а): 713 раз.
Поблагодарили: 832 раз.
Имя: Юлия- ко мне на ТЫ

Сообщение Rosya » Вт окт 09, 2012 1:21 pm

А что делать с панировочными сухарями? они в рецептуре указаны :)

Жюльенка (09 Oct 2012)
Аватара пользователя
Rosya
 
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 25 июн 2011
Благодарил (а): 33 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Имя: Мирослава

Сообщение Жюльенка » Вт окт 09, 2012 2:49 pm

Rosya писал(а):А что делать с панировочными сухарями? они в рецептуре указаны :)


Упс, вот этот пункт я упустила :oops: И ведь никто до этого и не спросил даже :D
Сухари нужны для того, чтобы посыпать ими поверхность теста, перед тем, как выкладывать на него начинку. Тогда тесто из-за крема и яблок не будет влажным, не размокнет.
Спасибо за вопрос :daisy:

Rosya (24 Oct 2012)
Аватара пользователя
Жюльенка
 
Сообщения: 687
Зарегистрирован: 14 апр 2007
Откуда: Минск
Благодарил (а): 713 раз.
Поблагодарили: 832 раз.
Имя: Юлия- ко мне на ТЫ


Яблочный пирог с нежным кремом

Вернуться в Пироги, пирожки, булочки, пончики